gebratene nudeln

Diesmal im Indoor-Flachwok. Erstmal Nudeln zubereiten. Die Konsistenz passt. Gekocht und abgegossen.:pfeif: So, die Nudeln sind fertig. Pollo fino geschnitren. Die Haut gibt es später als Topping. Fleisch im Hühnerfett angebraten. Marsala, Sojasauce, Hoisin Sauce, Maisstärke...

Dà jiā hǎo, unglaublich, aber wahr waren noch Reste von den Feiertagen übrig und diese wollten heute unbedingt verwokt werden. Hauptdarsteller waren zwei bereits am ersten Weihnachtsfeiertag 2 h bei 60° C Sous Vide gegarte Barbarie Entenbrüste, die ich als Notanker vorbereitet hatte. Zutaten...

Hallo Leute, wir hatten Bock auf Nudeln aus dem Wok. Einfach, schnell gemacht und super lecker. Nudeln vorkochen und abschrecken. Gemüse nach Wahl schnippeln und das Huhn ebenfalls zerkleinern und mit Salz, Sojasauce und Currypaste marinieren. Ferner wird noch eine Würzsauce angesetzt, ich...

Servus zusammen, Es gibt Resteessen Nur Bilder: Sophies Tellerchen Mein Schüsselchen :messer: Kann man so machen und war nicht schlecht. Bevorzuge aber den Wokbrenner. Evtl nehme ich den Kohlekorb nächstes mal hoch …. Danke fürs Reinschauen

Servus zusammen, böse Zungen behaupten man könne auf dem Induktionskochfeld daheim nicht wokken weil es an Power fehlt. Da ich gerne Sachen ausprobiere die nicht gehen habe ich mir 2 Carbonstahlwoks von Beka gekauft. Diese sind etwas dicker als die Woks die ich auf dem Brenner draußen nutze...

Hallo ihr Wokker und die die es noch werden wollen:D, nach dem ganzen Wokstorm hier in den letzten Wochen lief mir ja permanent die Sabber und ich musste ja auch irgendwie die Wartezeit auf meinen Brenner überbrücken, daher mal wieder ganz entspanntes ganz "unwildes" ;-) Sizzlewokking. Da ich...

Mahlzeit Leute, :v: hab gestern nach langer Zeit mal wieder meinen Weber Edelstahl Wok ausgegraben... Kurz den Staub runter gewischt und ein paar Kokokos durch den AZK gejagt, nachdem ich alle Zutaten vorbereitet hatte... :grill: Das Schweinefleisch und die Garnelen durften zuvor für ein...