granatapfel

Hallo Sportfreunde, Grünkohl wird ja schon seit Jahren als trendiges Superfood in den Küchen der Welt eingesetzt. Aber ohne ordentlich Fleischeinlage, so wie ->hier haben wir ihn noch nie probiert. Das sollte sich nun ändern. Also mal nach Grünkohlsalat gesucht und natürlich gleich einige...

Heute gibt’s bei uns einen türkischen Nachmittag (Türk öğleden sonra) Es wird geben (mit Rezeptlinks) Pide Cacik (Gurken-Joghurt-Dip) Acili Ezme (scharfe türkische Gewürzpaste) nach dem Rezept von @Calenburger Oliven Adana Köfte Gegrillte Zwiebeln mit Granatapfel-Balsamico-Feigen...

Ein Rezept aus dem Buch "Zu Gast in Marokko" Zutaten für 8 Personen 280 g Naturjoghurt 2 Lammschultern (á etwa 1,2 kg) 2 EL Ras el-Hanout 2 TL Meersalzflocken 250 ml Wasser 50 g Walnüsse, geröstet 1 kleiner Bund Koriandergrün, Blätter abgezupft 1/2 Bund Minze, Blätter klein gezupft ausgelöste...

Hallo liebe Freunde des Gussgeschirrs, für Sonntag war bei uns leider echt ätzendes Wetter angekündigt, also sollte es was exotisch angehauchtes zu Essen geben. Irgendwas, was von innen raus wärmt. Also Dopf. Aber aus dem BO, weil ja Regen und so... Beim einkaufen am Samstag dann Ananas und...

Auf der Suche nach einer BBQ Sauce auf Rauchbier-Basis bin ich zwar auf das ein oder andere Rezept gestoßen, allerdings konnte mich keines vollends überzeugen. Drum habe ich selbst etwas kombiniert und herumprobiert und herausgekommen ist dabei eine sehr sehr leckere rauchig-fruchtige Sauce...