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... https://www.grillsportverein.de/forum/threads/schnelle-schweinerei.373038/post-6014379
2 kleine Schnitzelchen waren noch über von gestern, die habe ich in Streifen geschnitten.
Tomate, rote Paprika und Salatgurke klein geschnitten, dazu eine Marinade aus Orangensaft (frisch gepresst)...
Von der Zubereitung gibt es heute keine Bilder - ist einfach aber eine gute Alternative für ein xundes Gericht 😋😍
Romanesco- und lila Blumenkohl-Röschen in Salzwasser bissfest kochen, abtropfen lassen. Eine Essigmarinade zubereiten (so wie man sie gerne möchte). Tomaten in Spalten schneiden...
... oder auch eppas Schnelles zum Abendessen.
Hart gekochte Eier, schälen, halbieren, in die Höhlung bissl Öl, Balsamico, Pfeffer, Salz und Dijon Senf, Dotter rein. Dazu Bratkartoffeln aus rotschaligen Erdäpfeln aus Oberhofen im Inntal und Mayonnaise selbst gemacht (mit dem Zauberstab geht das...
... dazu Salate 😋
Der lila Blumenkohl schmeckt so fein, mein Testesser hat wieder welchen gekauft bei unserem Sizilianer 😍
Wie immer hab ich bis zum Kochbeginn nicht wirklich gewußt was es werden wird :-)
2 lila Karotten und 1 Gelberübe grob geraspelt, Tomaten in Spalten geschnitten, Zwiebel...