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kasslerbratwurst

  1. Utti

    Nachher wenn es kälter wird wollen Hape und ich wursten 🐖🐺🍻😅

    Hallo liebe Sportfreunde, Ich habe meinen Gefallen an quasi live Threads entdeckt. :) Gleich kommt Wurstpate Heiko vorbei und dann wollen wir knapp 30 Kilo durch den Wolf drehen und vier Sorten Bratwurst machen: Kasslerbratwurst Käsebratwurst mit Kräutern der Provence Bärlauch Bratwurst...
  2. Utti

    Gyros mit Metaxasauce im Wurstdarm - und weitere Varianten

    Hallo Wurstfans, wir haben uns gestern mal wieder zum gemeinschaftlichen Wursten getroffen. 40 Kilo standen auf dem Programm. Gyrosbratwurst Kasslerbratwurst Normale Bratwurst Merguez Mettwurst Eine Gyrosbratwurst wollte ich schon immer mal machen und da man sowieso oft Milch oder Eier bei...
  3. Utti

    Kermit gepaart mit Wurst und Finchen :-)

    Die halbe Sesamstraße zu Gast bei utti's :-) Hallo liebe Freunde der glühenden Kohlen, angeregt durch @Peter mit seinen geräucherten Würstchen, war ich doch angefixt. Da wir gestern eh grillen wollten, habe ich auch gleich noch ein paar Chili-Cheese Rinderbratwürstchen aus dem Froster geholt...
  4. Utti

    20 kg Bratwurst für jeden - aber es gab Ärger...

    Hallo Freunde der gepflegten Wursterei, ja, diesmal hatten wir etwas Ärger beim Wursten. Ich habe nämlich zu viel bestellt. Hape und Tont wollten eigentlich nur 20 kg in Summe machen, ich hatte aber Bock auf mehr :-) Naja am Ende hatten wir uns wieder lieb und die Flasche Wacholder ging im...
  5. Utti

    Wir wursten jetzt auch - ein Samstagnachmittag für 35 kg Bratwurst und 2 BBB

    Hallo liebe Grill- und Wurstfreunde, vor kurzem habe ich mir mit ein paar befreundeten Jungs einen Wolf und einen 9l Wurstfüller gekauft. Vor fünf Wochen haben wir dann unseren ersten Bratwurst-Probelauf gestartet - nach anfänglichen Schwierigkeiten dann doch recht erfolgreich. Am vergangenen...
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