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knappwurst

  1. Utti

    Yesterday it went around the sausage... :-)

    Hallöchen Wurstfreunde, Gestern wurde gewurstet. Hape und ich haben Brühwurst gemacht. Weißwurst/Knappwurst/Sollingschreck und Sülze nach @Schönwetter-Angler und Leberwurst nach @masi . Es war total geil! Gerade die Knappwurst und die Leberwurst sind überragend. Die Sülze braucht sich auch...
  2. calenberger

    Start in die Wurstsaison 2017- zwei Schweine in drei Tagen.

    Liebe Freunde und Freundinnen des Schweinefleisches. Euch allen noch ein frohes und gesundes Jahr 2017. Zum Auftakt des Jahres haben wir am Mittwoch zwei Schweine geschlachtet. Wieder zwei Tiere, die bei meinem Freund fast ein Jahr in Ruhe ihren Speck aufbauen durften. Jedes Tier wog um die 230...
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