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maxxus bbq chief 10.0

  1. A

    Bitte Hilfe beim Gasgrill Anschaffung(El Fuego/ Enders/x?)

    WO wird gegrillt?: Terrasse MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Gas WIE OFT wird gegrillt?: 2x die Woche WIE soll gegrillt werden?: [ 30 ] % direkt -> Anteil in Prozent [ 30 ] % indirekt -> Anteil in Prozent [ 29 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent [ 1 ] % schnell -> Anteil in...
  2. B

    Maxxus BBQ Chief 10

    Hallo, ich habe einen Weber one touch BGS und möchte jetzt als Ergänzung einen Gasgrill. Ich habe mir jetzt mehrere Grills angeschaut von Weber Spirit, Napoleon, Broil King. Jetzt habe ich einen Maxxus BBQ Chief 10.1 gesehen zu einem Preis von ~500,-€. Hat jemand Erfahrung mit Maxxus? Ich...
  3. G

    Mein 2. Pulled Pork auf dem Maxxus BBQ Chief 10.0

    Am Freitag Abend fanden 4 kg Schweinenacken zu mir. Samstag morgen dann erstmal gesenft und dann mit Magic Dust gerubbed anschließend ging es vakuumiert bis zum Grillen in den Kühlschrank. Vor dem Grillen: Samstag auf Sonntag Nacht um 00:09 Uhr (also vor ca 1,5 Stunden) ging es dann bei 108...
  4. G

    "Live"-Bericht: Mein erstes PP auf dem Maxxus BBQ Chief 10.0

    Moin Zusammen ! Heute, bzw. mit der Vergrillung heute Nacht beginnend, werde ich mein erstes PP zubereiten. Hierfür habe ich mir ein 2,5 Kg Stück Schweinenacken beim Globus-Markt "um die Ecke" gekauft. Entsprechend einem Rezept was ich dem Blog der Sizzle-Brothers entnommen habe wurde von mir...
  5. G

    Erster Einsatz des Maxxus BBQ Chief 10.0

    Hi Zusammen ! Ich bin hier schon seit einiger Zeit eher sporadischer Mitleser aber immer wieder begeistert von dem was man hier so zu sehen bekommt. In den letzten 4 Jahren hatte ich einen Tepro Kansas bei mir auf dem Balkon im Einsatz bei dem sich aber jetzt die Flammrohre auflösten und ich...
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