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muffel

  1. masi

    Mufflonbraten SV mit Steinpilzen und Laugenbrezelknödel

    Hallo Sportsfreunde !! Wer mich kennt, weiß, dass ich des Öfteren sehr spontan bin, und so manche Wege auch anders beschreite, als die breite Masse. So denke ich, ist es auch hier bei diesem Gericht. Ich hatte vergessen, Vortags die Stücke vom Mufflon aufzutauen. Somit stand ich vor einem...
  2. masi

    Mufflonbratwurst

    Hallo Sportsfreunde !! Wieder einmal gings an die Wurst... Da noch Abschnitte vom 300 kg Schwein da waren, https://www.grillsportverein.de/forum/threads/masi-s-speck-gewuerzmischung-300kg-wollschwein-und-ein-bisserl-speck.269827/#post-2916399 und der Tom @Wiskey gerade beim Wursten war, da hab...
  3. masi

    Muffelschlögel aus dem DO

    Hallo Sportsfreunde !! Da ich vom Zaubervati bedacht wurde, als er ein Mufflon bekommen hat, ---> siehe Link http://www.grillsportverein.de/forum/threads/filets-vom-muffel-mit-chips-fenchelpueree-und-grill-karotterl.245733/#post-2467034 so kam auch ich in den Genuß. Schlögel und Schulter hat mir...
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