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• Soufflé Pancakes •
スフレパンケーキ
Heute habe ich eine, den meisten Quellen nach aus Japan stammende, Mischung aus Pfannkuchen und Soufflé ausprobiert.
Eins vorweg - ein Gericht mit hohem Suchtfaktor!
Die Menge reicht für ca. 6 Backringe mit 8cm Durchmesser.
Zutaten
6 Eier
1 Prise Salz
75g...
Servus Sportis,
Meine 15 jährige Patentochter wurde durch mich mit dem Grill-/Koch-/Backvirus angesteckt und da die junge Generation alles auf Video schaut landete auf meinem mobilen Fernempfangsapparat ein Video von TikTok welches dies was ich gleich aufschreiben zeigt.
Für den Poolish...
Darauf hatte ich mal wieder so richtig Bock.
Grundlage ist dieser Thread von @Cruiser https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fruehstuecksquicky-mit-nappierten-buttermilchpancakes.149151/
So kann der Tag kommen.
:prost:
Am Wochenende hatten wir Besuch, da verlangten die Gäste nach Besichtigung von Biesti prompt eine Kostprobe. Da die Griddle / Gussplatte bisher nur jungfräulich herumlag, schlug ich Pancakes und Eier mit Speck für Sonntagmorgen vor, was jubelnd angenommen wurde.
Hier ein Grillbild :-)
Nächstes...
Moin,
heute morgen bin ich aufgewacht und dacht mir, heut gibts PanCakes zum Frühstück.
was wir brauchen?
2 Personen (oder eine mit richtig Kohldampf)
125g Mehl
125ml Milch
1 Ei (getrennt)
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Zucker
Ich siebe das mehl immer. Ansonsten schmeißt ihr alles in einen...
Servus Zusammen,
wusste nicht, wohin mit dem Beitrag. Da es schnell ging, passt es aber vielleicht ganz gut :)
Das Rezept hab ich von hier: http://www.sbs.com.au/food/recipes/blueberry-pancakes-and-spiced-orange-syrup
Das perfekte Gericht, um meine neue Grillplatte einzuweihen (und GöGa von...