Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten.
Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden.
... wir legen los und sehen was draus wird, habe etliche Ideen heute gehabt ...
Der Hauptdarsteller ...
... Petersilie, Schnittknoblauch, Schnittlauch, Minze, Blüten ...
... den Blumenkohl in Röschen teilen und 10 Minuten in Salzwasser kochen ...
... letztens selbst eingekochte...
... so wie ich sie zubereite, eigentlich sehr einfach, Silvia @tuppi hat mich nach der Anleitung gefragt - für Dich und gutes Gelingen wenn das ausprobierst, schnell, einfach und sehr gut, auch einfach so zum Naschen 😋
Die Zutaten für wenig zum Ausprobieren (ansonsten einfach nach Gefühl und...
Letzten Monat habe ich - unter anderem - zwei Flanks von der Kalbin bekommen. Das eine habe ich trocken gereift (im LaVa Beutel), das andere naß (im Vakuumbeutel). Heute am Abend wollten wir es probieren.
Die beiden Fleischstücke habe ich heute noch ein wenig pariert...
...und dann ging's...