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Die Zutaten für die Teigmasse
250 g Mehl
80 g Zucker
1/2 Liter Milch
60 g Butter
5 Eigelb
für den Eischnee :
5 Eiweiß
etwas Salz
1 Tütchen Vanillezucker
Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach Mehl, Milch, zerlassene Butter und Salz dazu geben.
Eischnee unterheben.
Eigentlich...
Das war extrem lecker und hat so richtig in die Vorweihnachtszeit gepasst :thumb2:
Die Pflaumen hatten wir übrigens im September mit folgenden Zutaten eingemacht :
1 kg frische Zwetschgen
300 g braunen Zucker
1 L Wasser
1 Zimtstange
Vanillezucker
Das Rezept für den Kaiserschmarrn :
Das...
Froh und feste Euch Allen,
ja ich weiß wir haben erst Ende Juli, aber Weihnachten war zu mindestens für uns heute geschmacklich zum greifen nah gewesen.
Aufgrund einer Neuanschaffung, mussten wir eine unserer Kühl-Gefrierkombi abtauen und dabei ist uns eine Butte mit feinstem Pflaumenrotkohl
a...
Besuch gehabt von guten Freunden. Frei nach Grönemeyer.....gehst Du in die Stadt ,was macht Dich da satt... Currywurst + Lachs von der Plancha ,da meine Frau kein rotes Fleisch isst. Currysauce gem. Rezept "Pflaumen-Curry-Cola-Sauce"
Servus zusammen,
eigentlich wollte ich keinen Beitrag daraus machen, nach dem ich aber eh schon Bilder gemacht hatte kann ich sie auch reinstellen....als schlechtes Beispiel oder Fail of the Week :ranting:
Kleine Warnung: wer einen tollen Kuchen erwartet sollte besser wieder zurück...