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polnische
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[Polnische Küche - Rezept] Krokiety z mięsem i pieczarkami - knusprige Pfannkuchen mit Fleisch und Champignons
Dzień dobry, Heute möchte ich euch mal wieder nach Polen entführen. Einfache und bodenständige polnische Küche machen wir heute hier gemeinsam. Mit Hackfleisch Pilzmasse gefüllte Pfannkuchen die in Panko ausgebraten werden. Legen wir einfach los: Pfannkuchenteig: 250g Milch 250g Wasser 250g... -
Roh Polnische
Servus Zusammen nachdem der Lutz vorhin die Brüh-Polnische gezeigt hat, möchte ich die Roh-Polnische vorstellen ;) Grundlage sind 60 % Schweinekamm und 40 % Schweinebauch. Ich weiß, daß es viele Rezepte mit Rinder-Anteil gibt, aber da habe ich bewusst darauf verzichtet hier die Würzung...- Peter
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Top und Flop oder man lernt nie aus
Top, zum zweiten mal Bierschinken gemacht Erstversuch in der Polenfee zum ausprobieren Gelungen, vielleicht etwas trocken und ein wenig zu lasch gewürzt, aber sonst lecker. Der zweite Versuch mit mehr Würze durch die 2mm Scheibe gedreht die 2 Tage zuvor mit NPS und weißen...- Winchester
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Zwei Nüsse für Aschenputtel ...
Gestern in der Union zwei passende Nüsse gefunden. Ideale Größe für die polnische Schinkenfee. Lake gekocht 110g NPS 20 g Zucker 2 g Kümmel 1,5 g Koriander 1,5 g Knoblauchgranulat 8 Pfefferkörner zerstoßen 8 Wacholderbeeren zerstoßen 1 Lorbeerblatt Heute morgen gespritzt eingetütet...- Winchester
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