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Grüß Euch Wegen Umsteukturierung meiner Grillküche werde ich mich von meinem ProQStretch trennen. Dieser Smoker hat uns hunderte Kilo bestes PPork Rips und sonstiges Fleisch gesmokt. Im Winter habe ich darin Speck geräuchert und auch damit gebacken. Leider komme ich aus Zeitmangel nicht mehr so...

Hi Leute, so jetzt hab ich erstmal ein bisschen Ruhe... habe heute zur Feier des Tages (Sperbowl) 8Kg Nacken auf dem ProQ Excel Elite.... :D Ist das dritte PP aber dieses mal für ein paar Leute mehr. Geräuchert wird mit heimischen Apfel und Kirsche. Rub wurde Magic Dust verwendet und Injektion...

Habe einen ProQ Frontier Watersmoker mit insgesamt 3 Stacks, 3 Rosten, Wasserschale, Kohlenkorb und Abdeckung in guter Hände abzugeben. Nur gegen Selbstabholung und ein gutes Rezept. Warum gebe ich den Watersmoker ab? Habe einen Gasgrill und den ProQ defacto seit rund 2 Jahren nicht mehr...

Hallo Forum, habe einen ProQ-Frontier-Water Smoker zu verkaufen, da er ungenutzt über ein Jahr gestanden hat. Ich hoffe auf ein neues Zuhause, wo das Gerät wieder ordentlich genutzt wird. Kaufjahr war 2013 (glaube ich), außer bei Nutzung wurde der Smoker immer innen und trocken aufbewahrt...

Hallo, ich möchte demnächst eine Gans in meinem ProQ Frontier zubereiten und suche dafür ein paar Tips. Die Gans 4,2 Kilo liegt bereits in der Kühlung. Mein Plan war die Gans für ca. 4 Stunden bei 120 Grad zu grillen um dann erst in der letzten Stunde die Gartemperatur so weit wie möglich zu...

Hallo zusammen, ich habe einen ProQ Frontier in Betrieb, bin insgesamt sehr zufrieden, außer dass die Übergänge zwischen den Stackern und zum Deckel doch sehr undicht sind. Bei starkem Wind etc. führt dies teilweise zu extremen Temperaturschwankungen. Teilweise drückt in den Übergängen mehr...

Hallo zusammen, ich bin seit einigen Tagen Besitzer eines PartyQ. Morgen soll es bei mir Brisket geben, daher dachte ich mir, mach mal erst einen Testlauf mit dem PartyQ und schaue, ob das Ding wirklich so gut ist wie geschrieben wird... Also los... Kohlekorb gefüllt AZK mit 8 Kohlen in...