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räucherturm

  1. Kodahos

    Erste Räucherversuche - Saiblinge aus dem Rauch

    Servus miteinander, da ich mich ans räuchern heranwagen möchte habe ich vor ein paar Tagen einen Räucherturm für meinen 16" Joe's BBQ Smoker gekauft. Der Turm kam gestern an und wurde eingebrannt also musste gleich mal ein Testsubjekt her. Da ich ein großer Fan von geräuchertem Saibling bin...
  2. Kodahos

    Smoker Turm, El Fuego Portland XL oder einen Räucherschrank?

    Servus zusammem, ich bin derzeit am überlegen mir ein neues Sportgerät anzuschaffen. Da ich in Sachen BBQ schon so ziemlich alles durchprobiert habe möchte ich mich nun mal ans Räuchern wagen. Der Gerät sollte daher auf jedenfall für alle Räucherarten geeignet sein. So nun zum Problem, ich...
  3. smokingcup

    [Verkaufe] Großer Smoker 16 zoll/8mm mit Räucherturm zu verkaufen

    Ich biete einen großen Smoker 16 zoll aus 8mm Stahl. Dieser bietet durch seine große Garkammer und Räucherturm genügend Platz für jegliches Vorhaben und Anzahl an Gästen. Er stand immer in der Garage trocken. Übliche Gebrauchspuren natürlich vorhanden. Gesamtlänge = 200cm Gesamthöhe = 200cm...
  4. smokingcup

    [Verkaufe] "Rustikaler" Smoker - 8mm Stahl

    Ich biete einen großen Smoker aus 8mm Stahl. Dieser bietet durch seine große Garkammer und Räucherturm genügend Platz für jegliches Vorhaben und Anzahl an Gästen. Durch die Wandstärke ist ganzjähriges Smoken kein Problem. Er stand immer in der Garage trocken. Übliche Gebrauchspuren natürlich...
  5. J

    Saiblinge aus dem Smoker und Frage zum Heißräuchern

    Hallo liebe Griller! Bei uns gab es gestern Fisch aus dem Smoker, den ich kurzer Hand in einem Forellenteich bei uns um die Ecke geholt habe. Bisher hatte ich immer verschiedene Arten von Forelle (Bach-, Regenbogen oder Goldforelle), teilweise auch mal Lachsforelle, deren Fleisch mir persönlich...
  6. Toni_f

    [Verkauft] Netter Lette abzugeben.....

    Ich trenne mich schweren Herzens von meinem netten Letten. Zu wenig Platz, viel zu selten benutzt. Gekauft im März 2014 - aber höchstens 10x in Gebrauch gewesen Bisher habe ich darin nur Ribs gemacht. Der Räucherturm ist nur einmal zum Warmhalten benutzt worden. Hier die Ausstattung und das...
  7. smokyflo

    smoker dream 20" ja oder nein?!?

    Hallo zusammen, als Neuling im Forum direkt eine sportliche Anfrage! Ich beschäftige mich seit längerem mit einem Smokerkauf. Nun bin ich nicht ganz weit weg auf einen kleineren Hersteller getroffen: Smoker-dream.de. habe hier auch schon das ein oder andere kurze Kommentar über die Produkte...
  8. Landei-smoker

    Räucherkammer ( schwarze Tropfen schmenckt Metallisch)

    Hallo Smokerjungs und Mädels. Ich habe gestern für heute 18kg Pulled Pork gemacht ( Mmhhh lecker) In meiner Räucherkammer hab ich Paprika und kleine Zwiebeln reingelegt um später Rauchparika Pulver und in Essig Eingelegte Zwiebeln zu machen. In der Räucherkammer bildeten sich Tröpfchen am...
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