rinderzunge

Ich glaube, dass ich niemals daran gedacht hätte, einen eigenen Thread über Meerrettichsoße zu machen. Aber die Erfahrung des gestrigen Tages zeigt mir, dass es sich lohnt, sich mit einer so vermeintlich profanen Sache wie Meerrettichsoße tiefgehender zu befassen. Denn Meerrettichsoße hat nicht...

Hallo zusammen, mein Kumpel kommt aus der Braunschweiger Gegend und sehnt sich nach der lokalen Küche seiner Mutter. Er gab mir das handgeschriebene Rezept seiner Mutter für Rinderzunge in Madeirasauce. Für ihn Rinderzunge nach Braunschweiger Art. Also eingekauft: - 2 Rinderzungen natur, -...

Beim Thema Rinderzunge wird die Anzahl verfügbarer Mitesser schlagartig kleiner - in meiner Familie tendiert diese sogar gegen Null :o Also was gibt es schöneres als einen Abend mit Schach, Rum und Rinderzunge mit einem guten Freund zu verbringen :D:sun:;) Resteverwertung einen Tag später...

Hallo Grillsportverein :sun: Eigentlich sollte man ja nichts essen was andere schon im Mund hatten, aber bei Zunge geht das irgendwie nicht anders.:D Da Zunge schon länger auf der To-Do Liste stand, habe ich mir beim Metzger eine bestellt. Nach ein bisschen Plauderei mit Ihm, hat er mir dann...

Servus, ich bekomme hoffentlich nächste Woche eine Rinderzunge und überlege, ob ich einen Teil grille. Soll dann für 2 Personen sein. Dabei war mein Gedanke dünne Scheiben direkt zu grillen und so 6 Scheiben mit Sojasoßen-Dip als Appetitanreger zu kredenzen. Bin mir aber ned sicher, ob ich es...