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schickling

  1. H

    Smoken im Schickling Holzkohlegrill

    Hallo Freunde! Ich bin (neben meinen zahlreichen Pizzastationen) stolzer Besitzer eines Schickling Holzkohlegrills der ersten Generation. Ich bin mit dem Grill äußerst zufrieden und wir zaubern regelmäßig wunderbare Gerichte. Ein Freund hat mich vom Smoken überzeugt und ich habe den Schickling...
  2. Rabred

    Reinigung Schickling Seitenbrenner

    Ich habe den Schickling Seitenbrenner noch nicht lange, muss man da was Besonderes bedenken hinsichtlich der Verschmutzung durch auf das Gitter tropfendes Fett und Fleischsäfte? Reicht es, den Brenner nach dem Grillen hochzufahren?
  3. Utti

    Fred the Pot bei @utti: Lammgyros in Metaxa Sauce

    Hallo an alle Freunde des heißen Eisens... Fred hat mich erreicht. Ich habe mich irgendwann letztes Jahr in die Liste eingetragen und plötzlich ging es ganz schnell. Lieben Dank an @pellinger für das tolle Paket! Eine Flasche war leider kaputt und der Halter vom kleinen Racker etwas...
  4. Rabred

    Schickling PremioGas II Deckel verschmutzt bei Nutzung von Seitenbrenner

    Hallo, wenn man den Seitenbrenner benutzt, wird die Außenseite des Deckels schnell recht schmutzig (Fettspritzer ect.). Nach dem Grillen ist da jedesmal ordentlich Putzen nötig. Wie macht ihr das? Gibt’s da vielleicht einen Trick? Alufolie als Spritzschutz oder so?
  5. Utti

    [Schickling] Besoffene Mistkratzer mit dem Heckling rotiert

    Hallo Sportfreunde, ich habe vor ein paar Monaten den Brenner meines Grills in der Werft gehabt. Nämlich bei @Oliver S. . Auf dem Rückweg lag ein Heckling dabei, die Heckbrenner-Variante von Schickling. Danke Oliver, ihr seid echt ein toller Betrieb! Jedenfalls sollte es Hähnchenschenkel geben...
  6. S

    Neuer grosser Gasgrill gesucht

    Titel: Suche Gasgrill für Familie und Freunde in meinem Garten WO wird gegrillt?: zu Hause, im Garten, auf der Terrasse oder unter dem Abdach des Gartenhauses. WO steht der Grill?: Meistens im Garten, unter dem Seitendach des Gartenhauses. MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Gas...
  7. S

    Servus aus dem Süden

    Servus, Ich wollte mich auch kurz vorstellen nachdem mir das Lesen um Forum sehr bei der Grillwahl geholfen hat und ich mich dann auch direkt angemeldet hab. Ich komm zwar aus dem Schwabenland aber durch diverse Wurzeln in Niederösterreich und Tirol werde ich nicht mit einem reinen...
  8. R

    Neues Projekt Premiumgrill „Splitfire Pro“ (Gas-Oberhitze, Gas-Unterhitze, Kohlegrill)

    Liebe Grillsportgemeinde, meine Name ist Roman und ich entwickle gemeinsam mit einem deutschen Metallbauer seit ca. 1 Jahr einen Premiumgasgrill. Ich war lange bei einem deutschen Automobilbauer tätig und möchte nun meiner eigentlichen Leidenschaft freien Lauf lassen - nämlich der Entwicklung...
  9. B

    Hilfe, auch meine Frau kauft mir einen Gasgrill!

    In Anlehnung an @Knalliii, habe ich mir den Titel einfach mal geklaut. Bei mir steht im Mai der 40. an und dazu kriege ich einen neuen Grill. Eigentlich hatte ich den Neukauf schon letztes Jahr vor, auch damals schon eine Kaufberatung gestartet. Aber auf rund von anderen nicht geplanten Ausgaben...
  10. Ley91

    Moin zusammen

    Moin werte Grillfreunde, ich lese schon seit einiger Zeit hier passiv im GSV-Forum mit. Jetzt habe ich mich letztlich in einen ganz bestimmten Grill verliebt und möchte Teil dieser Community werden. Vielleicht kurz zu mir: Ich bin knapp unter dreißig und komme ursprünglich aus dem Nordwesten...
  11. S

    Schickling PremioGas XL II oder Rösle Videro G6-S?

    Guten Tag. Aktuell beschäftige ich mich mit zwei Sportgeräten und kann mich noch nicht entscheiden. Daher bitte ich um Euren Rat und Eure Expertise/Erfahrungen, mir bei der Entscheidung zu helfen, da es für mich aktuell wirklich sehr schwierig ist. Vielen Dank im Voraus für Eure Meinungen und...
  12. Utti

    Geschmorter DA Rindernacken mit Kartoffeln und Rotkohl

    Hallo Sportfreunde, ich bin neulich in der Metro an einem DA Nacken von Emsrind vorbeigekommen. Gleich mal eingepackt. Man hat ja schon öfter zwiegespaltene Sachen über Emsrind gehört. Also Ausprobieren. 1.5 kg Ich hatte heute kein Bock auf Kohle, also gebe ich Gas. Flaschen hab ich gestern...
  13. Utti

    Vegetarische Pfanne mit Gartengemüse und Grilkäse

    Hallo Sportfreunde, die Zucchini wachsen ohne Ende, Tomaten werden reif, Kartoffeln haben wir immer im Haus. Dazu noch etwas Grillkäse und für mich noch pimientos sowie Jalas aus dem Gewächshaus. Alles rein in die Pfanne, Olivenöl drüber, Meersalz, Pfeffer sowie Rosmarin und Oregano. Die...
  14. Utti

    Selbstgesammelte Pfifferlinge mit Ei

    Hallo Sportfreunde, auf meinen ausgedehnten Wanderungen im Rahmen der Dodentocht Covidchallange hab ich im Wald eine Stelle mit Pfifferlingen entdeckt. Da bin ich heute nochmal mit dem Korb hin und das war gut so: zu Hause angekommen kommt meine 5 jährige Tochter von der Pferdekoppel und sagt...
  15. HafenGrillR

    [Schickling PremioGas II] Plancha 4mm Edelstahl

    Moin liebe Schickling Griller, jetzt habe ich einen Anbieter gefunden, der eine 4mm Edelstahl-Plancha (V2A/1.4301) als Maßanfertigung fertigt und für das Sondermaß (18x33,5cm) 15 Euro Aufschlag berechnet. Die Außenseite ist gebürstet und drei Seiten sind gekanntet (3cm). Preis zwischen 40-45 €...
  16. saksaul

    Bratwürstchen auf einem Gasgrill

    Hallo zusammen, anbei ein paar Fotos von einer einfachen Aufwärmübung auf einem Gasgrill :-) Ich lasse einfach die Bilder sprechen.
  17. Utti

    [Gutbürgerlich] Schnitzel Holsteiner-Art (mit Ei und Zwiebeln) 🤤

    Hallo Sportfreunde, das Schnitzel Holsteiner Art gehört zu meinen absoluten Favoriten im Schnitzelkosmos, zumindest wenn noch geröstete oder geschmorte Zwiebeln mit draufkommen. Ob das Original nun nur mit Ei ist und ohne Zwiebeln, weiß ich nicht. Juckt mich aber auch nicht, denn ich esse es...
  18. Utti

    15 Stunden SV Haxe eine Stunde rotiert

    Hallo Sportfreunde, ich habe mir gestern eine Wurstausrüstung angesehen und auf dem Rückweg beim Edeka gebremst, denn da waren Haxen im Angebot. Bzw. Hinterhaxen, wenn ich mich nicht irre. Ist ja auch egal. Ich habe zwei Stück mitgenommen, nicht gespritzt, weil was in der Pökellake drin ist...
  19. Utti

    [Schickling] Putenoberkeule mit der neuen Roti - quasi live und spontaner Bierverkostung :)

    Hallo Leute, Ich habe mir beim @Oliver S. eine Roti sowie einen Seitenbrenner besorgt. Das kam vor ein paar Tagen an, heute hatte ich spontan Bock auf was gedrehtes. Beim Metzger lag eine Puten Oberkeule, die ich spontan eingepackt habe. 16:30 war @Utti dann zu Hause, seit 17 Uhr läuft der...
  20. Utti

    [Schickling PremioGas II] Heufilet vom Schwein

    Hallo liebe Gemeinde, Warum liegt hier eigentlich Stroh? Ein Klassiker:-D Stroh liegt hier noch keines, aber Heu. Also habe ich gestern ein Filet gekauft und meinen Sohn zum Diebstahl angestiftet: Mit 7 ist er ja noch nicht strafmündig. :) Auftrag: eine kleine Tüte Heu von Bauer Hühne klauen...
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