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Hallo Sportfreunde,
cripo allein zuhause, also was essen? Schnell war beschlossen mal wieder mongolian beef nach @PuMod zu machen. Beim Einkauf lachten mich dann aber, statt des Rindfleischs, kleine Lamm Hüften an. Das muss doch mal probiert werden.
Zutaten:
Ergebnis:
Yummy!
:prost:
cripo
Pünktlich um 19:50 Uhr ist mein neuer Blitz angekommen, den muss ich Testen. Da ich noch nichts Gegessen habe machte ich mir ein zwei, vier Rösti auf der Plancha.
Etwas Champignons waren auch da also noch dazu ein paar Rahmpilze
je nach Portion/Mege passende Anzahl an Kartoffeln Reiben...
Mahlzeit!
Nach fast zwei Jahren überwiegend Homeoffice, läuft die schnelle Mittagspause zuhause inzwischen perfekt. Mit entsprechender Vorbereitung und Planung kann man ja einfache und leckere Gerichte auch in kurzer Zeit bzw. nebenbei zubereiten oder erwärmen. Kartoffeln aufsetzen beim Kaffee...
So wie schon geschrieben eine schnelle Nummer zum Freitag Abend mit Vorbereitungen für Samstag.
Es sollte gefüllte Tomaten geben also dann mal los.
Die sollen ganz einfach mit Hackfleisch gefüllt werden und mit Käse als Topping.
Habe 1kg Hackfleisch gekauft da der Rest morgen verwendet wird...