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stir fry

  1. Kinglui

    [Wok-Shorty] Egg Fried Rice

    Servus beinand, ein schneller Wok-Shorty von heute mittag... Zutaten vorbereiten: - Reis vom Vortag - Garnelen - Prinzessbohnen - Zwiebel, in Würfel geschnitten - Ingwer klein geschnitten - Knoblauch klein geschnitten Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten - Koriander - Chilli Als Soßen...
  2. Fauler_Strick

    [Wok'n Roll] From Med to Asia - Pulpo aus dem Mittelmeer

    Da ich Meeresgetier täglich frisch vor der Haustür habe, soll es heute ein Crossover geben: Ich liebe die mediterrane Küche und ich liebe asiatische Wokgerichte. Was liegt also näher, als beide kulinarischen Welten miteinander zu paaren? Zutaten Hierzu einen fangfrischen und gekochten Pulpo...
  3. Dr_BBQ

    Quick Chick Stir Fry

    Guten Morgen zusammen, da ich ja gerne zum Clup der guten Wokschwinger gehören möchte, wird weiter fleißig geübt. Also schnell ein paar Zutaten zusammen suchen. - 500g Pollo Fino - in mundgerechte Stücke geschnitten - 2 Esslöffel Stärke - Salz -Pfeffer - 1 Tasse Kaiserschoten - 1 gelbe...
  4. SergioStiletto

    Stir Fry - Kochbuch - School of Wok

    Ich möchte mich mehr mit dem Thema Wok und Stir Frying beschäftigen und mag Bücher. Was wäre quasi das Pendant zu Aaron Franklin in der Wok-Welt?? “Breath of a Wok“ von Grace Young scheint sehr beliebt zu sein, richtet sich wohl aber eher an US Homies, mit 6kw home cookern und nicht an Thai...
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