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Hallo Zusammen,
ich berichte mal von meinem ersten Versuch Ribs im WSM 37 zu machen.
Hatte bereits einige Berichte gelesen und dachte ich wäre einigermaßen vorbereitet. Hier also Mal mein Vorgehen:
1) Ca 2 AZK voll Briketts in den WSM 37er rein. Das ist in etwa die Menge die in den Kohlenring...
Hallo Grillfreunde,
ich habe gerade auf meinem Grillrost meines neuen Weber Spirit E-210 Original einen Schweinebauch liegen und möchte diesen bei ca. 150°C Garraumtemperatur indirekt grillen.
Mich hat schon immer interessiert ob ich mich an die Anzeige des eingebauten Thermometers in der...
Welche Möglichkeiten hat man, einen Grill zu überwachen und einen Alarm zu bekommen, wenn die Temperatur fällt (Also Indiz das die Flamme erloschen ist) - am besten mit ein paar Grad Verzögerung - könnte ja auch sonst nur ein kleiner Windstoß gewesen sein?
Meine das Maverik kann es (was ich...