• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

weschnitzbube

  1. weschnitzbube

    Vive la France - Baguette vom Weschnitzbube

    Hallo Freunde. Ich hatte in einem anderen Thread Bilder vom selbstgebackenen Baguette gepostet. Da daraufhin einige Nachfragen kamen poste ich hier jetzt noch mal das Rezept. Baguette mit 12 Stunden Teiggare 290 gr Weizenmehl 550 70 gr Weizenmehl 1050 240 gr lauwarmes Wasser 7 gr...
  2. weschnitzbube

    Pulled Pork Frikadellen beim Weschnitzbube

    Hallo Freunde, ich hatte vom WoE noch einen kleinen Rest Pulled Pork Leftovers von ca. 350 gr. Was ich immer schon mal machen wollte: Pulled Pork Frikadellen Also los... Zunächst habe ich das PP mit ein bisschen eingeweichtem Brötchen, Röstzwiebeln, Salz, Pfeffer und ein bisschen Knobi kurz...
  3. weschnitzbube

    Lende und Spießchen nebst herzhaftem Grillkäse beim Weschnitzbube

    Hallo Freunde. Nur ein kleiner Shortie... Lende in Stücke geschnitten - Salz, Pfeffer, Olivenöl Schweinerücken in Scheiben, dann in Streifen - Salz, Pfeffer, Knobi, Paprika, Hauch Tomatenmark, Öl - und auf Spießchen gefädelt Grillkäse aus der Packung Nur ein paar schnelle Bilder...
  4. weschnitzbube

    Ich melde mich ab. Platz machen für die Nachfolger...

    :D Bisschen irreführender Titel. Natürlich bleibe ich hier. Die Kids fangen aber an das Ruder in die Hand zu nehmen: Läuft! Ich geh mir mal ein Bier holen...
  5. weschnitzbube

    Chickendrumsticks nach Weschnitzbube

    Hi Folks, heute gab es auf Wunsch der Kids Chicken Drums. 14 Stück an der Zahl: Zunächst mal eine Marinade vorbereiten (Angaben in EL): 2 Paprikapulver 1 Salz 1/2 Pfeffer 1/3 Knobigranulat Öl dazu: Alles gut verrühren: Hähnchen in einen Beutel und Marinade drüber geben...
Oben Unten