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Hallo Freunde.
Ich hatte in einem anderen Thread Bilder vom selbstgebackenen Baguette gepostet.
Da daraufhin einige Nachfragen kamen poste ich hier jetzt noch mal das Rezept.
Baguette mit 12 Stunden Teiggare
290 gr Weizenmehl 550
70 gr Weizenmehl 1050
240 gr lauwarmes Wasser
7 gr...
Hallo Freunde,
ich hatte vom WoE noch einen kleinen Rest Pulled Pork Leftovers von ca. 350 gr.
Was ich immer schon mal machen wollte:
Pulled Pork Frikadellen
Also los...
Zunächst habe ich das PP mit ein bisschen eingeweichtem Brötchen, Röstzwiebeln, Salz, Pfeffer und ein bisschen Knobi kurz...
Hallo Freunde.
Nur ein kleiner Shortie...
Lende in Stücke geschnitten - Salz, Pfeffer, Olivenöl
Schweinerücken in Scheiben, dann in Streifen - Salz, Pfeffer, Knobi, Paprika, Hauch Tomatenmark, Öl - und auf Spießchen gefädelt
Grillkäse aus der Packung
Nur ein paar schnelle Bilder...
:D
Bisschen irreführender Titel.
Natürlich bleibe ich hier. Die Kids fangen aber an das Ruder in die Hand zu nehmen:
Läuft! Ich geh mir mal ein Bier holen...
Hi Folks,
heute gab es auf Wunsch der Kids
Chicken Drums.
14 Stück an der Zahl:
Zunächst mal eine Marinade vorbereiten (Angaben in EL):
2 Paprikapulver
1 Salz
1/2 Pfeffer
1/3 Knobigranulat
Öl dazu:
Alles gut verrühren:
Hähnchen in einen Beutel und Marinade drüber geben...