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Gestern im Schlachthof habe ich Kalbsschnitzel erspäht.
Richtige Wiener Schnitzel kriegst ja kaum noch irgendwo.
Heute Morgen die Kartoffeln vorgekocht.
Pommes gehen zum Original ja gar nicht.
Schnitzel klopfen, pfeffern und salzen
Pfannen aufheizen und die Panierstraße errichten
Schön in...
Eine Freundin, die so wie ich in einer Bibliothek arbeitet, hat mich vor 2 Monaten gefragt ob ich mit Ihr zum Tag der offenen Tür der Nationalbibliothek (letzten Sonntag) mitfahren mag. Das war das erste Mal, daß die so eine Veranstaltung machen - muss man also gesehen haben.
Wir sind dann am...
Moin Zusammen,
am Sonntag gab es bei uns, wie der Titel schon sagt, Wiener Schnitzel mit Fritten. Nichts Spektakuläres, aber es war sehr lecker.
Hier die Bilder:
Zunächst beim Schlachter zwei schöne Kalbsschnitzel gekauft. Die waren doch etwas zu dick ...
... und mussten noch kräftig...