wurstsalat

Servus beinand, eigentlich wollte ich heute mal wieder den Grill anschmeißen... Aber bei der Hitze war mir selbst das zu viel. Deswegen gab es nur zwei schnelle Salate. Schweizer Wurstsalat Fleischwurst und Gurke in dünne Streifen schneiden, den milden Bergkäse in nicht ganz so dünne Streifen...

Hi zusammen, Vorher übermannte mich die Lust auf was deftiges vor dem schlafen. Im Kühlschrank lag ein Bollen Limburger der schon etwas reifer war und wie der Zufall es will, hat meine Frau heut aus der Arbeit ne reduzierte Gelbwurst der Metzgerei Reiss aus Dillingen mitgebracht. Dann überkam es...

Am Wochenende sah ich in unserem Rewe Center wie die Fleischereifachverkäuferin deren Wurst-/ Fleischsalat in sehr großen Mengen ansetzte. Da fiel mir @Bruco s schnell gemachter Fleischsalat der schmeckt wie von der Metzgerei ein Da ich alles im Haus habe, keine zusätzlichen Einkäufe zu der...

Servus beinand, heute mal schnelles... Im Kühlschrank fanden sich noch ein paar Regensburger Knacker und ein kleines Stückchen Gauda. Ein paar Stangen grünen Spargel hatte ich auch noch. Also wurde mal wieder wild kombiniert :D Zutaten und das Vorgehen kommt ganz gut auf den Bildern rüber...

Servus beinand, heute Abend gab es mal endlich wieder ein ordentliche Brotzeitbrettl... Ein paar Freunde aus der Jugend haben sich zu einem entspannten Ratsch angekündigt. Eigentlich wollte ich nur ein bisschen selber gebeizten Lachs aufschneiden, dazu Käse und eingelegter Blumenkohl. Das ganze...

Servus Zusammen 36 Grad und es wird noch heißer 🎼… „Wurst mit Musik“ war im Wirtshaus meiner Großeltern bei dieser Hitze der Hit der Speisekarte 👌🏻 schnell gemacht eine Schalotte und a kloins Zwieberl geschnitten Tomatos ~ Paradeiser Göttinger mit Wurzeln aus dem @schweinemami Hof...

Schweizer Wurstsalat mit Wedges (Bratkartoffeln passen besser dazu) - 8 Portionen :hmmmm: Dr. meinte ich soll mehr Salat essen :cop: also daran kann ich mich gewöhnen :v: 600gr. Fleischwurst 400gr. Emmentaler 200gr. Gewürzgurken 4 Zwiebeln 6 Eßl. Essig 6 Eßl. Wasser 8 Eßl. Öl 2 Tl. Salz 1/2...