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zwiebelbrot

  1. Porsche junior

    Aus jedem Brot ein Zwiebelbrot machen!

    Hallo liebe Mitbäcker. Ich möchte euch ein Universal-Zwiebelbrot-Rezept vorstellen. Das tolle daran ist das es mit fast jedem Basisteig oder auch mit Backmischungen funktioniert und dazu noch einmalig gut schmeckt! Ausprobiert habe ich das Rezept u.a. mit Dinkel, Roggen, Weizen, Mischbroten...
  2. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 35 von @Sizzlebear aka Grillbärt] Dreierlei Leberwurstbrotzeit

    Nabend alle zusammen, da @cire in Runde 35 zu einer Leber und Innereien Challenge rief, ich aber seit Kindertagen keines von beiden niemalsnicht in Erwägung ziehen würde, ich aber ungerne aussetzen wollte, kam die fixe Idee auf einfach ein paar Leberwurstbrote zumachen. Hier die Zutaten...
  3. ID73

    Röstzwiebelbrot aus dem 4.5er

    Ihr könnt mit der Menge variieren. mit 500g Mehl statt 300g und mit 100g Kartoffelflocken statt 60g ist dann ein 4.5er DOpf bis an den Deckel voll mit Brot nach dem Gehen und Backen. Zutaten sind einfach: 150g Weizen-Mehl (405er oder 550er) 150g Dinkel Vollkornmehl 60g Kartoffelflocken (z.B...
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