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16 auf einen Streich…

Genau so muß das !
 
Astrein, Daniel :thumb2:
Da weiß man, was man hat.
Allein schon die geile Hühnerbrühe ist goldwert.
Da wird es noch das ein oder andere Mal Huhn geben im Hause Utti. Amtliche Endmenge :-)
Lasst es Euch schmecken.
 
Wer kann, der macht halt ☝️

Würde dem Daniel gern nachahmen, leider fehlt da etwas der Platz 😢

Tolle Aktion 👍

… wobei, @Utti's Göga tut mir etwas Leid,
die ganze Sauerei wieder verschwinden zu lassen ☺️

Guten Appetit 😋 ihr Lieben 🫶
 
Tolle Aktion! Einbindung der Kinder, erstklassige Produkte - nicht zu toppen. :)
 
Ich glaube ja deine Hütte steht auf nem Atommüllendlager.
Unglaublich , diese Monsterfalter :-) Tolle Aktion - immer wieder schön zu sehen ,
wie du die Kids mit einspannst :thumb2:
 
Schöne Bomber 😇

Und so schön ausgereift schmeckt das Fleisch auch besser .
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Meine wiegen so 400 g 🙈da muss es dann die Menge regeln 😇

Mfg 🍻
 
Gustav86 schrieb:
Schöne Bomber 😇

Und so schön ausgereift schmeckt das Fleisch auch besser .
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Meine wiegen so 400 g 🙈da muss es dann die Menge regeln 😇

Mfg 🍻
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Ist das eine spezielle Sorte, weil das Fleisch so dunkel aussieht? Oder hast du die in einen Reifeschrank gehängt?
Ich hatte mal Hähne von einem Kumpel. Die hatten voll dunkles Fleisch und waren ein Jahr alt. Konnte man leider nur Suppe von machen... Zu zäh :/
 
Ja
Utti schrieb:
Ist das eine spezielle Sorte, weil das Fleisch so dunkel aussieht? Oder hast du die in einen Reifeschrank gehängt?
Ich hatte mal Hähne von einem Kumpel. Die hatten voll dunkles Fleisch und waren ein Jahr alt. Konnte man leider nur Suppe von machen... Zu zäh :/
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Ja das sind Moderne Englische Zwergkämpfer

Die haben dunkle Kämme und Gesichtsfarbe dadurch ist die Haut fast schwarz, zumindest die Farbschläge die ich züchte.

Das Fleisch ist auch etwas dunkler schmeckt aber wie normales Huhn.

Nur nach dem zubereiten ist es für manche Gewöhnungsbedürftig😂
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P.s die waren nicht zu lang im Ofen 😂
 
Gustav86 schrieb:
Ja

Ja das sind Moderne Englische Zwergkämpfer

Die haben dunkle Kämme und Gesichtsfarbe dadurch ist die Haut fast schwarz, zumindest die Farbschläge die ich züchte.

Das Fleisch ist auch etwas dunkler schmeckt aber wie normales Huhn.

Nur nach dem zubereiten ist es für manche Gewöhnungsbedürftig😂Anhang anzeigen 3257064
P.s die waren nicht zu lang im Ofen 😂
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Also mir gefällt das. Sieht im ersten Moment aus, wie in Wuhan Weihnachten 2019 auf dem Wochenmarkt. 🦇

:)
 
:thumb2: Top, Klasse, das gefällt mir mal richtig,wie vor 50Jahren ;):rotfll:

Pass aber immer schön auf wenn Du neue Chickens bekommst ,dass da
nicht zufällig ne Ginger dabei ist;) und mit Rocky davonfliegt:rotfll:

:hmmmm:Daniel Tweedy...:muhahaha:
 
…spontan fiel mir bei den Fotos ein Techno-Hit aus den 90ern ein…
🥴😉🤣

Ihr wisst, was Ihr esst! :thumb1: …wenn wir Hühner anschaffen würden, müssten die irgendwann an Altersschwäche sterben…🥴

Grüße
Christian
 

Gustav86 schrieb:
Anhang anzeigen 3257066

Anhang anzeigen 3257067Anhang anzeigen 3257068
Und das ist der Snack noch in voller Pracht 😂
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Ich habe einige Zeit auf den Philippinen gearbeitet. Da gab es auch schwarze Hühner, aber die waren fast so riesig wie die von @Utti.
In Subic gab's auch einige Hühnerbratereien. Das war immer lustig, wenn wir dort "halbe Hähnchen" geholt haben. Die Philippinos hacken ja alles klein. Und es brauchte immer viel Erklärung, daß er das Huhn nur halbieren soll. Und es kam immer zig mal die Frage: "Realy? Don't chop??"
 
Spitze mein Freund 🤘🏼
 
Was gibt es besseres als Fleisch aus eigener Haltung?
Das Schlachten gehört dazu, dem muß man sich bewusst sein.
Auch ich fand es früher nicht gerade angenehm, wenn unsere Hasen fällig waren.
Oder die Schafe.
Aber dazu waren die Tiere nun einmal da.
Daniel, Deine Kinder wissen immerhin, daß Fleisch nicht am Baum wächst.:)

Unsere Schafe waren tagsüber auf einer Wiese paar 100 Meter weg vom Stall.
Die kannten den Weg, ich musste abends nur das Tor der Weide öffnen und
die Herde rannte den Weg entlang bis zum Stall in unserem Garten.
Wenn aber ein Auto entgegenkam, blieben die einfach mitten auf dem Weg stehen,
die blöden Viecher.
 
Utti schrieb:
Hallo Thomas

Eigentlich werden die in der Mast nur so 6-8 Wochen alt.
Ich habe meine von einem Mastbetrieb bekommen, über einen Bekannten. Denke die hatten da gerade so 1 Kilo (geschlachtet). Vielleicht auch 1.2. Mehr aber nicht. Denke also die waren dann so von Mitte Juni.
Bei mir gab's dann ein Mix aus Weizen, Kraftfutter, Mais, Brötchenabfällen aus einer Mensa, Auslauf und Gras.
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Da sieht man erst mal, was aus so 'nem Masthuhn werden kann, wenn es die Chance bekommt, und wenn "Output - Input" nicht zwingend positiv sein muß . Sehr geil!!
Wir haben schon oft darüber nachgedacht, uns Wachteln zu halten. Mal schauen. Hühner fänd' ich auch klasse, aber denen könnte ich keinen Auslauf bieten. Zumindest im Moment. Einen freien Schuppen hätte ich, aber keine vernünftige Freilauffläche. Hmm, aber wenn ich das so sehe... Wäre kein riesiger Umbau...
Ich hab als Kind mit meinem Onkel Hasen gezüchtet, die dann im November immer fällig waren. Mir war das immer klar, daß man ein Tier töten muß, wenn man es essen möchte. Hab mit 6 meinen ersten Hasen geschlachtet und auch gegessen (und keinen psychischen Schaden davon getragen). Und deshalb hasse ich das abgrundtief, wenn da was vergeudet wird. Und ich mag es einfach, wenn man (bzw. der Metzger) weiß, wo die Tiere her kommen.
Und ich habe großen Respekt vor dir, daß du deine Kinder da auch einbindest. Nur so, kann der gebührende Respekt vor dem Tier erzeugt werden. Und nur so, wird diese unsägliche Massentierhaltung langfristig ein Ende finden!!
Meinen allergrößten Respekt!!!
Gruß,
Thomas
 
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