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Hallo Sportfreunde,
Montag sind unsere saisonalen Haustiere mal wieder ins ewige Eis umgezogen (worden). An alle mit schwachen Nerven: bitte gleich wieder den Beitrag schließen :)
Wie immer hatten wir Hähnchen, dieses Jahr 16 an der Zahl, etwas größer als sonst im August bekommen und...
Pressemitteilung:
Der kleine Saurierpark auf der Isla del Solling, am Monte Schustero, existiert nicht mehr! Wir als Parkbetreiber haben dem Treiben und wilden Wachstum ein Ende gesetzt. Vorbei die Zeiten von ungehöriger Maisfütterung und Salamischnitten einer Mensa.
Die verbliebenen 6 von 15...
Hallo Sportfreunde,
Nach dem Familienurlaub hab ich noch ne Woche frei. Die Masthühner mussten weg und mein dritter Gefrierschrank wollte gefüllt werden.
Das Programm sah wie folgt aus:
Montag schlachten, Hühner halbieren, 7 davon einfrieren und 7 zerlegen
Dienstag Fleisch holen und dann etwa 9...
fleischwurst
geflügel
geflügel fleischwurst
göttinger
göttinger im glas
leberwurst
leberwurst im glas
lyoner
masthähnchen
sollingschreck
weißwurst
wursten
Hallo und wieder einmal liebe Grüße vom Tankumsee,
gestern habe ich einen halben Hahn aus der Truhe genommen, eigene Aufzucht.
Dieser wurde dann ganz puristisch nur mit Hähnchen Gewürz eingepinselt (2.5 El in Olivenöl) und low and slow im EBO gegart. Im Ebo? Ja. Verbot für Kohle wegen...
Hallo Sportfreunde,
Seit gestern bin ich aus dem Urlaub zurück, ein kleines halbes Hähnchen aus meiner Zucht hatten wir ob der Fülle nicht geschafft. Also heute ein bisschen was ums Haus gemacht und dann hatte ich Bock auf Feuer und kaltes Bier.
Asado hab ich schon lange nicht mehr gemacht: Also...
Hallo an alle Oberhitzefans,
gestern sollte eigentlich ein schöner ruhiger Sonntag werden. Meine Frau hatte Samstag schon ein halbes Hähnchen aus der Truhe geholt (bei uns sind die Kamerade etwas größer als die vom Wiesenhof ;-)). Doch als ich unsere aktuellen, saisonalen Haustiere rauslassen...
Hallo liebe Freunde der selbstgezogenen Kleintiere,
Heute habe ich 15 Masthähnchen geholt. 3 Euro habe ich pro Tier bezahlt. Im Oktober sollen sie uns dann auch schon wieder verlassen, so wie ihre Vorgänger im letzten Jahr, klick.
Mal sehen, wie viele durchkommen werden. Meist bleiben ein paar...
Hallo an alle Freunde der saisonalen Haustiere,
unsere Hähnchen sind nach Süden in die Antarktis gezogen. 10 Stück hatte ich, Mitte Juni habe ich sie geholt. und zwar genau an dem Tag als mich @Hualan mit seiner Frau besucht hat. Gefüttert habe ich ohne Kraftfutter, dafür aber mit Restebrötchen...