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masthähnchen

  1. Utti

    Masthähnchen geschlachtet und gewurstelt - ein drei Tage Paket

    Hallo Sportfreunde, Nach dem Familienurlaub hab ich noch ne Woche frei. Die Masthühner mussten weg und mein dritter Gefrierschrank wollte gefüllt werden. Das Programm sah wie folgt aus: Montag schlachten, Hühner halbieren, 7 davon einfrieren und 7 zerlegen Dienstag Fleisch holen und dann etwa 9...
  2. Utti

    [Urlaub] Halber Adler mit Rosmarinkartoffeln

    Hallo und wieder einmal liebe Grüße vom Tankumsee, gestern habe ich einen halben Hahn aus der Truhe genommen, eigene Aufzucht. Dieser wurde dann ganz puristisch nur mit Hähnchen Gewürz eingepinselt (2.5 El in Olivenöl) und low and slow im EBO gegart. Im Ebo? Ja. Verbot für Kohle wegen...
  3. Utti

    Asado - Field Trekker Killed Chicken 🐓

    Hallo Sportfreunde, Seit gestern bin ich aus dem Urlaub zurück, ein kleines halbes Hähnchen aus meiner Zucht hatten wir ob der Fülle nicht geschafft. Also heute ein bisschen was ums Haus gemacht und dann hatte ich Bock auf Feuer und kaltes Bier. Asado hab ich schon lange nicht mehr gemacht: Also...
  4. Utti

    Ein halber Adler aus der Kiste

    Hallo an alle Oberhitzefans, gestern sollte eigentlich ein schöner ruhiger Sonntag werden. Meine Frau hatte Samstag schon ein halbes Hähnchen aus der Truhe geholt (bei uns sind die Kamerade etwas größer als die vom Wiesenhof ;-)). Doch als ich unsere aktuellen, saisonalen Haustiere rauslassen...
  5. Utti

    Unsere saisonalen Haustiere sind heute eingetroffen

    Hallo liebe Freunde der selbstgezogenen Kleintiere, Heute habe ich 15 Masthähnchen geholt. 3 Euro habe ich pro Tier bezahlt. Im Oktober sollen sie uns dann auch schon wieder verlassen, so wie ihre Vorgänger im letzten Jahr, klick. Mal sehen, wie viele durchkommen werden. Meist bleiben ein paar...
  6. Utti

    Eier vom Hahn: Freitag ging es meinen Masthähnchen an den Kragen...

    Hallo an alle Freunde der saisonalen Haustiere, unsere Hähnchen sind nach Süden in die Antarktis gezogen. 10 Stück hatte ich, Mitte Juni habe ich sie geholt. und zwar genau an dem Tag als mich @Hualan mit seiner Frau besucht hat. Gefüttert habe ich ohne Kraftfutter, dafür aber mit Restebrötchen...
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