20" Smoker mit "technischer zeichnung"

[RScoupe]

Hallo Axel
Schau doch mal bei mir, auf den letzten Fotos kann man erkennen wie meine Ablage wird
Gruss Rainer

 

[MuhKuhMuh]

Danke für den Tip.

Kann mir noch einer sagen ob eine Drosselklappe am Schornstein nötig ist? Muss die oben angebracht werden oder kann ich die auch verdeckt im Rohr etwas weiter unten anbringen.

Naja, wenn die Klappe nicht umbedingt notwendig ist dann würd ich die gerne weglassen.

 

[MuhKuhMuh]

Hallo

soll ich noch eine Drosselklappe am Schornstein anbringen oder nutzt man die eh nicht?

mfg Axel

 

[wildkaban]

Mach eine rein.
Die hilft dir beim Regel.

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2

 

[pathfinder1109]

Hallo Axel,
auch ich möchte mich den Lobeshymnen anschließen
So etwas ist schon fast unbezahlbar! Wenn "der Gerät" erst einmal noch die Farbe drauf hat....Fettes Brot...dann bekommst Du von mir die volle Punktzahl
Wie schwer ist eigentlich das Teil?
Kannst Du den Smoker an dem Griff vorne noch gut bewegen?
Ich habe bei meinem Eigenbau eine abnehmbare Deichsel drangemacht,
damit kann ich den Grill hinter mir herziehen wie ein Leiterwagen.
Mein Grill wiegt auch an die 100kg und jenachdem wo wir gerade bruzzeln,
geht dass ganzschön in die Arme, das Teil zu bewegen
Vielleicht könntest Du ja versteckt Buchsen anbringe, wo Du dann "Transportstangen" reinstecken könntest!
Aber großes Kompliment, der Smoker kriegt jetzt schon ne 1 mit Sternchen:anstoßen: Gruß Stephan

 

[MuhKuhMuh]

Hallo Axel,
auch ich möchte mich den Lobeshymnen anschließen
So etwas ist schon fast unbezahlbar! Wenn "der Gerät" erst einmal noch die Farbe drauf hat....Fettes Brot...dann bekommst Du von mir die volle Punktzahl
Wie schwer ist eigentlich das Teil?
Kannst Du den Smoker an dem Griff vorne noch gut bewegen?
Ich habe bei meinem Eigenbau eine abnehmbare Deichsel drangemacht,
damit kann ich den Grill hinter mir herziehen wie ein Leiterwagen.
Mein Grill wiegt auch an die 100kg und jenachdem wo wir gerade bruzzeln,
geht dass ganzschön in die Arme, das Teil zu bewegen
Vielleicht könntest Du ja versteckt Buchsen anbringe, wo Du dann "Transportstangen" reinstecken könntest!
Aber großes Kompliment, der Smoker kriegt jetzt schon ne 1 mit Sternchen:anstoßen: Gruß Stephan

Danke

ich schätze die Kiste wiegt so um die 250kg. Bewegen läßt sie sich ziemlich gut. Wenn der Schornstein abgeschraubt ist kann man es mit einer Hand bewegen. Gleich werd ich mir nochmal Gedanken um die Schornsteinregelung machen. Bin mir noch nicht sicher ob die oben rauf kommt oder doch in den Kamin

 

[MuhKuhMuh]

Schornsteinhalterung angebraten. Bin heute noch auf die idee gekommen die Schornsteinklappe austauschbar zumachen. z.B für einen Wetterhahn. Naja, daran kann ich dann die nächsten Tage basteln wenn die Kiste beim Sandstrahlen ist.

Hoffe ich kann dann nächste Woche lackieren. habe mir dazu 6 Dosen mipa therm bis 800°C in schawarz gekauft. Mal schaun ob das Zeugs was taugt.

Dann möchte ich mir noch Buchenholzbretter in die ablagen basteln...

 

[MuhKuhMuh]

Hallo

der smoker ist nun beim Sandstrahlen. Sollte ich den Smoker danach von innen einölen oder erledigt sich das durch das erste feuer? Allerdings weiss ich nicht genau wann ich zum einbrennen komme....

Kann ich beim einbrennen sagen wir mal 5 bis 10 kohlen im gesamten smoker verteilen oder nur dezent etwas feuer in der BK machen?

schönen Gruß Axel

 

[DerHoss]

Moin Axel,

von innen mit Sonnenblumenöl schön einpinseln.

Mehrere Wärmequellen beim Einbrennen vermeiden, dass die Farbe an der SFB gleich wieder abbrennt.

Ich werde auch noch zwei Schamott-Schalen mit Grillies in die PIT und in den Turm stellen. Sozusagen als Booster...., dann kann die SFB etwas kleiner brennen.


Christian

 

[MuhKuhMuh]

Danke.

So werde ich es machen. Ich bin aber auch schon gespannt ob die Farbe hält

schönen Gruß Axel

 

[pathfinder1109]

Servus Axel,
genau die Farbe von Mipa habe ich mir auch geholt.
Bei mir war es so, dass ich die Farbe draufgestrichen habe und trocknen ließ.
Dann habe ich das Fass richtig mit Holz und Kohle befüllt und dann, gieb ihm!
Du solltest nur darauf achten, dass Du in der ersten Heizphase nicht an die Oberfläche kommst, da die Farbe wieder weich wird.
Wenn das einbrennen erledigt ist, ist die Farbe richtig hart und dann passiert auch nichts mehr.

Gruß

 

[MuhKuhMuh]

Servus Axel,
genau die Farbe von Mipa habe ich mir auch geholt.
Bei mir war es so, dass ich die Farbe draufgestrichen habe und trocknen ließ.
Dann habe ich das Fass richtig mit Holz und Kohle befüllt und dann, gieb ihm!
Du solltest nur darauf achten, dass Du in der ersten Heizphase nicht an die Oberfläche kommst, da die Farbe wieder weich wird.
Wenn das einbrennen erledigt ist, ist die Farbe richtig hart und dann passiert auch nichts mehr.

Gruß

Danke für Deine Antwort

ich hab das Ding nun mit 6 Dosen angesprüht. Sieht bislang nicht schlecht aus aber mit einer Rolle hätte ich es bestimmt noch bessere ergebnisse erziehlt. ............

naja mal schaun wie lang es hält

gn8 xL

 

[MuhKuhMuh]

Moin.

morgen wird die Kiste eingebrannt. Anschließend sollen ein paar Ribs rauf. Wünscht mir glück das die erst vergrillung hinhaut Nächste woche werde ich dann probieren an Buchenholzbretter zu kommen. Leider hab ich damit bislang noch keinen erfolg gehabt. Wenn ich nichts bekomme werden die Holzablagen aus Eiche gemacht. Dann muss ich allerdings die Griffe auch neu machen...

Der Lack gefällt mir noch nicht zu 100% vielleicht werde ich mir noch eine Dose Ofenlack von mipa therm besorgen. Dann werd ich es mit der Rolle ausprobieren.


ein paar Fotos

schönen Gruß Axel

 

[ri70]

Das ist einfach nur ..... WOW!

 

[JoSeppi]

Meinen allergrößten

auf dem Ding zu reiten

Viel Spaß mit dem Gerät und auf gehts zum Angrillen!

Gruß
Flo

 

[M.A.D]

Hi,

der sieht wirklich toll aus!

Ich bin handwerklich ganz und gar nicht begabt und kann bei solchen Freds immer nur staunen ... eine Frage nur zu dem unteren Foto ...
Foto von Seite 1 des Fred

Sollten die Öffnungen in der Tür nicht genau andersrum sein? Also oben 2 links/rechts und unten eine mittig, damit die Fratze bei Feuer und somit offener Lüftung gut mit Feuer im Hintergrund zur Geltung kommt?

 

[MuhKuhMuh]

Hi,

der sieht wirklich toll aus!

Ich bin handwerklich ganz und gar nicht begabt und kann bei solchen Freds immer nur staunen ... eine Frage nur zu dem unteren Foto ...
Foto von Seite 1 des Fred

Sollten die Öffnungen in der Tür nicht genau andersrum sein? Also oben 2 links/rechts und unten eine mittig, damit die Fratze bei Feuer und somit offener Lüftung gut mit Feuer im Hintergrund zur Geltung kommt?

Dankeschön

Das bild mit der Fratze hab ich hier in einem anderen smoker baufred gesehen(ich glaub ich hab am anfang auch drauf hingewiesen) und fand es einfach super. Durch die smilie anordnung müssen die augen natürlich oben sein... meine freundin hat allerdings das atom zeichen bevorzugt. deshalb hab ich erstaml das gewählt. ich werde aber nochmal probieren die andere tür zum austauschen vorzubereiten. mit feuer dahinter sieht das natülich extrem geil aus.

mfg Axel Atom Koch

 

[VA-Griller]

Stimmt, mit Feuer dahinter sieht das noch besser aus

Und der Fred war dieser http://www.grillsportverein.de/forum/threads/18-zoll-smoker-9-5-mm-wand-d.168406/page-4

Also wir können eigentlich nicht sagen das die Zuluft nicht reicht, das passt schon. Im Notfall kann man ja beim Anfeuern die Tür ein wenig aufstehen lassen.
Wirklich schön geworden isser! Auch der Rahmen für die Ablage... Klasse, genauso wie die Griffe! Allerdings hasse ich ja diese Bilder von solchen Schweißnähten Tolle Arbeit

 

[pathfinder1109]

Hallo Axel,
Du wirst sehen, dass nach dem Einbrennen, die Oberfläche gleichmäßiger
aussieht.
Die Farbe wird nach dem Erhitzen weich und es gibt dann eine gleichmäßigere
Oberfläche so wars bei mir!
Aber der Smoker ist echt der Hammer, kompliment!
Serienreif von vorne bis hinten made in Germany
Gruß

 

[JoSeppi]

Axel,

hast Du die Laufflächen von den Rädern nicht lackiert? Die schauen aus, als wären die Stahl blank...

Gruß

Flo