24" RF Smoker mit integriertem Backfach

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hier erkennt man vielleicht ein bischen mehr - Licht war aber auch nicht mehr das Beste

von hinten mit geschlossenen Türen - oben der Backraum und unten die SFB

Backraum geöffnet

Backraum und SFB von oben, hier sieht man wo sich die Schamottsteine aufstützen

Details im Backraum, ich hoffe das sich die "dünnen" Stege nicht verziehen, es werden noch ein paar Querstreben eingeschweißt, in dem kleinen Loch sitzt eine Stange, an der Stange ein Blech, so kann der Backraum nachher ausgeräumt werden und die Glut fällt in die SFB - wird die Klappe wieder beschlossen, ist der Backraum verschlossen......

Feuerrost mit Durchgang zur Garkammer

die Klappe vom Garraum zum Backraum - so kann Reversflow gearbeitet werden. Der Backraum bekommt noch einen eigenen Schieber, beide führen zum dem mittleren Kamin, der nochmals eine Klappe bekommt.....

Hier sieht man den Garraum mit den Blechen, sind alle waagrecht, kann Reversflow gearbeitet werden, jede zweite Klappe soll nachher für eine gleichmäßige Temperaturverteilung gedreht werden können, ich hoffe das funktioniert.

Übergang Garkammer - Backraum/SFB

Nochmal der Backraum

Der ganze Smoker mit offenen Klappen

Der Smoker mit geschlossenen Klappen

 

[Köpi Freund]

Hut ab! Hoffe auf Bilder davon wie Du das Ding an nen Heli hängst!!!

 

[Lampentroll]

Das wird schon

Sieht gut aus

 

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Es gibt ein bisschen was Neues, die verstellbaren Klappen sind drin, leider drehen sie sich zu leicht, werde jetzt von oben ein Blech drüber schrauben, damit kann ich etwas Druck auf die Welle geben damit es schwerer läuft. Die Einschübe für die Roste sind fertig und 3 Roste sind auch geschweißt. Man das Edelstahl verzieht sich vielleicht....
Dann ging leider das Gas vom WIG Schweißgerät aus....
Der Schieber um den Backraum zu schließen ist auch fast drin und die Griffe sowie die Scharniere sind auch fertig. Ich hoffe ich kann am Samstag mal wieder richtig dran, dann sollte der Smoker fertig werden
Jetzt noch ein paar Bilder

Jeder Stab des Grillrostes war in Kunststoff verpackt und mußte entgratet werden

Beim schweisen - ich hab leider kein WIG Gerät

Die Roste passen einwandfrei - sind aber noch nicht fertig, daher noch etwas verzogen

Hier die drehbaren Klappen

Größenvergleich mit meinem Rad- ist ein 29er

 

[Andi002]

Hallo Olaf,

kommt eigentlich vorne auch noch ne Achse dran?

Andi

 

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Hi Andi,
eigentlich nicht, ich habe mal ne Achse reingesteckt, die soll aber nur für den Transport sein - brauch dafür noch ein paar Schwerlastrollen.. sollte das nicht funktionieren, dann muss ich mir noch was überlegen, weil ja sonst die Höhe nicht mehr stimmt.....

Gruß OLAf

 

[Andi002]

Das dachte ich mir auch gerade.
Leicht zu bewegen wird der Koloss sowieso nicht sein.

Andi

 

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also ich habe ihn schon ein paar mal vorne hoch gehoben, dann läßt er sich leicht rollen, aber ich kann das Teil nicht lange oben halten

 

[ti_comp]

Ich würde da einen Wagenheber, ähnlich denen in der Formel 1 bauen.

Dann bist du mobil, hast aber die Optik so wie du es dir gedacht hast.
.

 

[imageandart]

So, gestern ging es mal wieder ein Stück voran

Backraum mit schamott ausgekleidet, kann ich fast alles von innen machen

Backraum von oben, noch ohne Deckel

Backraum von innen mit hochgestellter ascheklappe

Ascheklappe geschlossen

Schieber Backraum geschlossen

Schieber Backraum geöffnet

Schieber Backraum geschlossen

Schieber Backraum geöffnet

Klappen zur wärmeverteilung einstellbar gemacht, die waren zu leichtgängig, nun drückt von oben ein Blech drauf damit man das gut einstellen kann

Klappe ganz offen

Klappe geschlossen

Revisionsdeckel damit ich die schamottsteine vorne oben auch einlegen kann

Deckel geöffnet

Feuerrost

Türen noch ohne schamottsteine

Und mit schamottsteinen

 

[Lampentroll]

Geile Bauerei mit den Schamotteplatten.

Du wirst etwas Vorlaufzeit brauchen bis die heiß sind.

Bin auf Testergebnisse gespannt

 

[holgermueller]

sehr interessant.. ich setze mich mal mit ein paar Bierchen auf die Bank und schaue zu.

 

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so, Urlaub ist rum und ich habe am Samstag endlich mal wieder was am Smoker arbeiten können, ich habe die Thermometer eingebaut und alles fertig geschweißt, jetzt brauch ich noch einen Winkel zur Versteifung, der kommt vorne an das Blech am Backraum, sonst verzieht sich das.
Dann alles auseinandergebaut und fürs Sandstrahlen vorbereitet, ich hoffe das klappt nächste Woche.....
hier noch ein paar Bilders....

Bisle Chaos in der Garage

Grillroste passen

Mit Thermometern

Die Garkammer

 

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am Mittwoch war der Smoker beim Sandstrahlen - morgens hin gebracht um 15 Uhr schon wieder abholbereit. Am Samstag habe ich dann mit Waldwusers Farbe den Smoker mal angestrichen - ich denke ich werde noch einen zweiten Anstrich drüber machen.....

 

[Gast-aIyD8F]

super tolle Sache, die du da baust. Ich beabsichtige bei meinem Projekt auch 2 Grillebenen zu machen. Wie hoch ist der Abstand von der unteren zur obenen Ebene?

 

[bacon90]

Alle Achtung. Und die Idee mit dem Backofen find ich klasse.
Setz mich auch mal auf die Bank.

 

[imageandart]

Hier passiert erst mal nichts mehr, der smoker ist soweit fertig und die Hütte ist geschlossen über den Winter. Vielleicht Bau ich den zusammen und mach mal ein Probelauf, dann kann ich auch ein zweites Mal streichen...,

 

[imageandart]

Abstand muss ich nachschauen

 

[Gaseinsteiger]

Vielleicht Bau ich den zusammen und mach mal ein Probelauf, dann kann ich auch ein zweites Mal streichen...,

Jaaa, bittöö. Wär doch schön der Gerät mal komplett zu sehen.

 

[Erwin75]

Servus da hast ja was tolles gebaut
hast du zufällig ein Foto vom Gesamtkunstwerk
mfg
Erwin 75