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42x42 Säulengrill...

Heute mal kleinstückige Buche Kohle verwendet, Spiritus drauf...
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Entzündet sich fix selbst.
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Der Grill reagiert wohlwollend auf leichte, klirrende Kohle. Ist wesentlich besser als der Umgang mit Briketts
 
Ich hätte mal 2 Fragen, nicht unbedingt hier zum Thema passend. Sind aber hier aufgetaucht, für mich.

Ihr habt einen AZK und nutzt den nicht, statt dessen nehmt ihr Grillanzünder, Spiritus etc.
Verstehe ich nicht, AZK ist simpel, schnell und sauber. Spiritus und Co. schmeckt man, Grillanzünder auch und das ziemlich widerlich.
Warum nehmt ihr nicht immer den AZK?

Zweite Frage, ein Argument ist immer das ersticken der Kohle. Habe hier gelesen "um diese wieder zu verwenden".
Gibt es noch weitere Gründe für "Grill verschliessen" bzw. ersticken? Oder tatsächlich nur um Kohle wieder zu verwenden?

LG
 
Zweite Frage, ein Argument ist immer das ersticken der Kohle. Habe hier gelesen "um diese wieder zu verwenden".
Gibt es noch weitere Gründe für "Grill verschliessen" bzw. ersticken? Oder tatsächlich nur um Kohle wieder zu verwenden?
In der Regel ist es so, dass sich ein Grill in dem sich die Kohle nicht ersticken lässt, auch von der Temperatur her schlechter steuern lässt! Einfach aus dem Grund, weil er Fehlluft zieht.
 
Ihr habt einen AZK und nutzt den nicht, statt dessen nehmt ihr Grillanzünder, Spiritus etc.
Ich nutze fast immer den AZK, angezündet mit Spiritus. Der ist nach ein paar Minuten verbrannt und geruchlos.
Ich teste den Thüros ohne AZK. Ich habe nicht anderes zum anzünden als Spiritus. Ich könnte Bioethanolgel benutzen habe ich aber gerade nicht.
 
Ich zünde je nach Grill mit oder ohne AZK.

Beim Dancook zum Beispiel brauchst du definitiv keinen AZK!

Egal ob mit AZK oder direkt im Grill, in 95% der Fälle zünde ich mit besoffenen Brekkis.
Lässt man die besoffenen Brekkis orde durch glühen, dann schmeckt oder riecht man da absolut nichts mehr vom Spiritus.
 
Ich stelle unter den AZK einen alten Trangia Kocher mit Spiritus oder selbstgemachte Anzünddinger.
 
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Kohle ist mein Favorit, die kleine Stückelung ist OK.
Man merkt regelrecht wie der Luftstrom an den Roste absinkt wenn man die Klappe unten schließt. Die Stäben kühlen ab und machen keine Brandstreifen mehr. Super für Würste. Da platzt die Haut besser.
Am Dancook kann ich das auch, mit dem Thüros ist das aber für Anfänger einfacher.
 
Selbst wenn wir unterstellen die Zubereitung der Würste ist gelungen.
Das ist das Ergebnis mit BBQ Deckel und geschlossenen Klappen nach dem Essen. 1€ verlorene Kohle ist eines, aber morgen ist die Aschewanne wieder überfüllt.
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Sorry, vielleicht habe ich ja besondere Geschmacksnerven!
Aber, egal wie toll der Spiritus und Co verbrennt, man schmeckt das! Und wie ich finde, sehr deutlich!
Egal, Frage 1 ist damit für mich beantwortet, der eine grillt so, der andere eben anders.

Frage 2, Regelbarkeit mit dem ersticken der Kohle zu erklären, befriedigt mich absolut nicht.
Ich habe sicher 1 Jahr gebraucht um mit meinem ersten Thüros richtig umzugehen.
Da jetzt pauschal zu sagen, erstickt die Kohle nicht, daher nicht regelbar, finde ich nicht aussagekräftig.

Ich nutze die Dinger jetzt schon sehr lange, sicher mit allem Zubehör, welches nicht billig ist, aber, in Relation zum verbauten Materiel finde ich den Preis fair.
Kenne keine Holzkohlegrill, welcher derart Hitze macht, so umfangreich zu pimpen ist und eine Qualität bietet, welche man vererben kann.

Deshalb ist dieser Test hier, zwar spannend, weil vom Kugelmeister. Aussagekräftig bzgl. Thüros, eher nicht.

LG
 
Ich nutze die Dinger jetzt schon sehr lange, sicher mit allem Zubehör, welches nicht billig ist, aber, in Relation zum verbauten Materiel finde ich den Preis fair.
Kenne keine Holzkohlegrill, welcher derart Hitze macht, so umfangreich zu pimpen ist und eine Qualität bietet, welche man vererben kann.
Ich schon ;) Kauf dir einen Dancook und du weißt wovon hier viele reden.
Bis auf das Thema Zubehör ist der Dancook dem Thüros haushoch überlegen.
Die Haltbarkeit würde ich bei beiden absolut gleichwertig einschätzen.
 
Ich schon ;) Kauf dir einen Dancook und du weißt wovon hier viele reden.
Bis auf das Thema Zubehör ist der Dancook dem Thüros haushoch überlegen.
Die Haltbarkeit würde ich bei beiden absolut gleichwertig einschätzen.
Nö!
Darum geht es hier auch gar nicht. Also zurück zum Thema.
 
Diese Aussag bezweifle ich stark, sonst hättest du bei L&S ja ich mehr Asche als beim direkten Grillen, unabhängig vom Grill.
Lass es einfach. Krümelkackerei hat hier nichts zu suchen! Du bist glücklich mit deinem Dancook, ich mit meinen Thüros.
Bleiben wir hier beim Thema und diskutieren nicht über E Autos^^

LG
 
Aber genau das, was @Broiler83 schreibt trifft zu. Probiere den Dancook, dann weißt Du es. Der Thüros ist gut in Zubehör und Qualität aber nicht in Funktion. Er hat einen hohen Kohleverbrauch und ist durch seine Undichtigkeit schlecht regelbar im Gegensatz zu anderen Grills.
Genau deswegen habe ich den Thüros verkauft und einen Dancook gekauft. Du wunderst dich dann nur, dass Du viel weniger Kohle kaufen musst, deutlich weniger. Das ist Fakt. Am Thüros kann man den Deckel drauf machen und alles zumachen, der feuert trotzdem alles durch und das is üt einfach schlecht. Wären die einigermaßen tauglich dicht, dann hätt ich einen. Wobei da mittlerweile auch Preise auf deren Seite stehen, da frag ich mich doppelt ...
 
Aber, egal wie toll der Spiritus und Co verbrennt, man schmeckt das!
Wir reden von Brennstoffen die auch im Innenraum verwendet werden. Nach 5-10min ist der Brennstoff weg, die Briketts vielleicht erst nach 12 oder 20min durchgeglüht. Ich rieche da nach 7-10 min nichts mehr.
Frage 2, Regelbarkeit mit dem ersticken der Kohle zu erklären, befriedigt mich absolut nicht.
Hier sollten wir jetzt nicht aneinander vorbeireden, mit Regelbarkeit ist das gemeint und da ist der Dancook für unter 200€ nicht schlecht. Der Grill erstickt so schnell weil durch das vorheizen der Luft a) die Sauerstoffzufuhr und b) Vorheizeffektivität sinkt. Das ist schon super.
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Aussagekräftig bzgl. Thüros, eher nicht.
Ich masse mir hier überhaupt nicht an mich als Thüros Experte zu bezeichnen. Das sind simple Beobachtungen und Beispiele.
 
Aber genau das, was @Broiler83 schreibt trifft zu. Probiere den Dancook, dann weißt Du es. Der Thüros ist gut in Zubehör und Qualität aber nicht in Funktion. Er hat einen hohen Kohleverbrauch und ist durch seine Undichtigkeit schlecht regelbar im Gegensatz zu anderen Grills.
Genau deswegen habe ich den Thüros verkauft und einen Dancook gekauft. Du wunderst dich dann nur, dass Du viel weniger Kohle kaufen musst, deutlich weniger. Das ist Fakt. Am Thüros kann man den Deckel drauf machen und alles zumachen, der feuert trotzdem alles durch und das is üt einfach schlecht. Wären die einigermaßen tauglich dicht, dann hätt ich einen. Wobei da mittlerweile auch Preise auf deren Seite stehen, da frag ich mich doppel

Sorry, mich interessiert es mal gar nicht, ob ich 1.20€ oder 1.80€ verbrenne. Ich hab auch keine Lust, alte Kohle wieder zu verwenden.
Einem Thüros die Funktion abzuerkennen, zeugt nur von Unwissenheit. Aber, hat hier nichts zu suchen, kann man ja ein neues Thema aufmachen "thüros vs kugel"

Und an den Kugelmeister, ich behaupte nicht, dass der Dancook sclecht ist. Im Gegenteil, für das Geld, wirklich ok.
Habe nur ein paar Dinge eingeworfen, welche den Thüros anders da stehen lassen.
Muss man nicht annehmen, kann man aber^^
 
Diese Zitat galt broiler83, nicht dir.
oK, ich werde hier weitergereichten. Was eine gute Funktion ist, ist auch relativ.
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Hier habe ich einfach mal ein W wie Walterman geschrieben. Finde ich eine gute Funktion.:) ;)
Aber ich senke auch mal auf 55-60 Grad ab wegen „Smoked Paprikapulver“. Finde ich auch eine gute Funktion.
Viele teurere Grills gehen einfach aus. :), oder können nicht mal eben 2kg Paprika pulverisieren.
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Was hab ich denn bitte gesagt? :pfeif:


Ich muss keinen Grill verteidigenden oder in den Himmel loben ;)

Wenn ein Grill schwächen hat kann ich es offen zugeben. :thumb2:

Über welchem Grill willst denn was wissen?
Im Angebot hätte ich Weber 67cm inklusive SNS, Weber 57cm inklusive SNS, Outdoorchef Rover, Outdoorchef Easy Charcoal,
Dancook 1900, Broil King Keg, Weber WSM 47cm, ProQ Excel,Thüros Montana inklusive BBQ Haube usw. usw.
Das war nur der Kohle Bereich bei Gas könnte ich weiter machen....

Einige Grills sind geblieben, andere gegangen und dass nicht ohne Grund

Bin für jegliche Fragen offen.


Es gibt hier einfach Leute die evtl. mehr Erfahrung haben, als man selbst.
Und mit spreche ich ausdrücklich nicht von mir ;)

Warum nutzt man diese wundervolle Plattform hier nicht einfach um dazu zu lernen?

:anstoޥn:
 
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