Brühkaffee wird nicht besser, wenn man ihn länger warmhält...
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Alles über Brüh-Kaffee … Filter, French Press, Aeropress, …
- Ersteller BasaltfeueR
- Erstellt am
Nach dem Studium meiner zur Verfügung stehenden Küchenschränke ist es die Moccamaster KBG Select geworden. Die Thermoskannenversion ist leider zu hoch, sonst wäre es diese geworden 
Noch eine Frage an die Kaffeeaficionados.
Ist es möglich mit der Commandante für Filterkaffee Kaffee zu mahlen? Vermutlich muss sie dann zweimal hintereinander rann da die Menge nicht reicht.
Hintergrund, ich möchte mir für unsere (Urlaubs)Touren eine Espressomühle anschaffen. Für die paar mal im Jahr könnte sie auch gleich den Kaffee für die Moccamaster mit mahlen. Somit müsste ich meine jetzige Mühle (Eureka Atom) nicht leer machen und den Mahlgrad verstellen.
Ist es möglich mit der Commandante für Filterkaffee Kaffee zu mahlen? Vermutlich muss sie dann zweimal hintereinander rann da die Menge nicht reicht.
Hintergrund, ich möchte mir für unsere (Urlaubs)Touren eine Espressomühle anschaffen. Für die paar mal im Jahr könnte sie auch gleich den Kaffee für die Moccamaster mit mahlen. Somit müsste ich meine jetzige Mühle (Eureka Atom) nicht leer machen und den Mahlgrad verstellen.
Hab meine Commandante exklusiv für Filter angeschafft, geht also definitiv. Je nachdem wie viel Kaffee du machen möchtest werden es evtl 2 Durchgänge, von meinen aktuellen Bohnen bekomme ich im Ausnahmefall knapp 40g rein, allerdings muss ich dann zwischendurch den Behälter leeren, da der sonst zu voll wird. 30g passen deutlich besser, sind bei meinen 60g/l ca 500ml Kaffee. Ist aber natürlich auch von den Bohnen abhängig.
Zur Qualität des Mahlguts gibt es Andere, die qualifizierter für die Bewertung sind, ich bin jedenfalls zufrieden, hab allerdings auch keinen Vergleich.
Zur Qualität des Mahlguts gibt es Andere, die qualifizierter für die Bewertung sind, ich bin jedenfalls zufrieden, hab allerdings auch keinen Vergleich.
Ja, natürlich funktioniert es. Aber die Korngrößenverteillung ist m.E. eher auf Espresso ausgelegt...
Aber für gelegentliche Brühkaffee-Zubereitung sollte es schon passen. Wenn man die letzten Quentchen Aroma bei Brühkaffee herausholen wollte, müsste man die Fines aussieben...
Dank an euch Beide 
Ja, mache ich täglich, ich brauche aber auch immer nur 18-20g
Wieviel willst du denn da durchmahlen?
Ich möchte wenn eine ganze Kanne Kaffee zubereiten in dem Fall. Vielleicht 8-10 mal im Jahr.
Edit sagt noch vermutlich so an die 70 Gramm
Für täglich wäre ich zu faul, da 70g durchzublasen, aber für ein paar mal ist das kein Problem.
Hab dann auch mal die Comandante geordert. Ein bisschen Kaffee ist auch im Zulauf. Wird wohl schlaflos über Weihnachten 
OP
OP
Dabei den Besuch einfach einbeziehen
Mal schauen wer an Heiligabend alles kurbeln möchte.Dabei den Besuch einfach einbeziehen
Jeder der einen Kaffee will.
OP
OP
Die die Bohnen mitgebracht haben
Die Moccamaster ist angekommen 
Jetzt kann es los gehen
Ich trinke gerne einen leckeren Kaffee aus der V60 aber bin dann oft doch zu bequem und verzichte. Jetzt hab ich Abhilfe direkt am HO-Schreibtisch:
Ich habe mal meine Kaffeemaschine aus dem Büro zum HAP (Heimarbeitsplatz) gebracht.
(rechts)
Da ist mir doch was aufgefallen:
Geschmacklich merke ich keinen Unterschied.
Es gibt den Filter auch mit einem Loch....brauche ich den?
gebracht.(rechts)
Da ist mir doch was aufgefallen:
Geschmacklich merke ich keinen Unterschied.
Es gibt den Filter auch mit einem Loch....brauche ich den?
Der eigentliche Filter ist ohnehin das Kaffeebett...Ich habe mal meine Kaffeemaschine aus dem Büro zum HAP (Heimarbeitsplatz)
(rechts)
Anhang anzeigen 3049888
Da ist mir doch was aufgefallen:
Anhang anzeigen 3049889
Geschmacklich merke ich keinen Unterschied.
Es gibt den Filter auch mit einem Loch....brauche ich den?