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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

manni-ac schrieb:
Ich habe da schon entsprechende Kontakte und auch eine Direktquelle für SB
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Na, guck. Das ist meiner Meinung nach die Lösung für das Indoor-Problem. Mir wäre ein offener Betrieb (selbst mit den Industrieschornsteinen) im Gebäude zu unsicher. Bei dem Scheunentor vorne hätte ich immer Bammel, dass mir zu viel CO oder CO2 entfleucht, was sich dann sammelt. Ich weiß nicht, welche Zulassungen du für deine Kneipe brauchst, aber mit dem OHG sehe ich da echt schwarz. Habe aber auch keine Ahnung davon, kann also daneben liegen. Nimmst du die Elektrovariante, muss nur die Deckelplatte angepasst werden und das Problem ist gelöst, weil da im Raum keine Abgase entstehen, sondern nur leckere Brutzeldüfte. :braten:
 
Seitenwände mit Löchern
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Du lässt kaputte OHGs ausliefern? Schäm dich! :lach:

Ich bin ja mal gespannt auf dein nächstes Projekt. Eins teurer als das andere. Gehört zwar jetzt nicht zwingend in diesen Thread, aber ich habe eben den Aufrüstsatz für mein Mini bekommen. Jetzt wird der Pitmaster nachgerüstet.
 
Beim WEGrill sind ja auffallend große Öffnungen in der Rückwand direkt unter den Brennern. Vielleicht ist das deren Lösungsansatz für das Abgasproblem. Was meint ihr? Kommt für unsere variante natürlich nicht in Frage.
 
Das ist gut ich hätte gerne geschlossene Tische.

Ich bin schon gaaaanz nevös.

Mal sehen was meine Frau sagt wenn ich ihn auf der Terrasse aufbaue.

Zum Glück kennt meine Frau den Beefer (original) und die Ergebnisse beim Grillen.
 
Verstehe ich nicht...
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Da habe ich deine Andeutung wohl falsch gedeutet. :eek::bdsm:

Was die Seitenteile angeht, hast du unbestritten recht und ich werde mir auch diese Variante zulegen. Echt teures Forum hier.
 
Hallo zusammen! :-)

Ich hätte noch eine Frage zur Brenner-Abdichtung. Habe mir dazu die Anleitungen hier im Thema sowie das gezeigte Video schon angeschaut.

Wozu wird der Ofenkitt benötigt? (zum Abdichten, ist klar...) Wenn ich den Brenner wie gezeigt zerlege und eine zusätzliche Dichtschnur "einstopfe" habe ich doch den gleichen Effekt (Abdichtung) erreicht, das Ganze ist aber flexibler bzgl. ggf. Ausdehnung. Ich weiß dass viele schon gute Erfahrungen mit dem Kitt gemacht haben, würd´s aber trotzdem gerne verstehen...

Danke und beste Grüße,
Michael
 
Ich sehe es als zusätzliche Sicherheit da die Brenner in ihrem eigentlichen Verwendungszweck ja nicht mit Keramik nach unten benutzt werden.
 
Ich habe seit ca. 1 Jahr einen Single OHG und nicht mit Ofenkitt eingeklebt.
Bisher habe ich noch keine Probleme.
Sollten Probleme auftauchen, kann man ja immer noch einkleben.
 
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