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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Andy04 schrieb:
Ich bin im Moment im Urlaub und mache mir Gedanken, wie mein OHG am besten aussehen sollte. Lese sehr viel im Forum, um möglichst viele Informationen zu bekommen, aber eine Frage habe ich noch: Warum ist "der Gerät" immer so hoch, wenn man das Steak aber fast direkt unter der Flamme schiebt?
Aus Platzgründen brauche ich eine kompaktere Variante und deshalb die Frage.
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Es macht Sinn etwas Platz unterhalb der Brenner zu haben, da kannst du Steaks gar ziehen, ider warm halten, während du oben das nächste bruzzelst. Außerdem sind niedrige Einschubhöhen unerlässlich, wenn du auch Mal Gratin machen möchtest (aus vorgekochten Kartoffeln), oder gratinierten Ziegenkäse, oder oder oder. Für Steak rösten an sich gebe ich dir Recht, da würde nur der Brenner reichen.
 
Es macht Sinn etwas Platz unterhalb der Brenner zu haben, da kannst du Steaks gar ziehen, ider warm halten, während du oben das nächste bruzzelst. Außerdem sind niedrige Einschubhöhen unerlässlich, wenn du auch Mal Gratin machen möchtest (aus vorgekochten Kartoffeln), oder gratinierten Ziegenkäse, oder oder oder. Für Steak rösten an sich gebe ich dir Recht, da würde nur der Brenner reichen.
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Zum gar ziehen lassen, kann ich ja den Rogue für verwenden. Ich möchte nämlich einen OHG in der Seitenablage einbauen, wo der untere Kasten entweder klappbar, so kompakt oder Steckbar ist.
Wie groß ist denn ca. der Abstand zwischen Rost und dem Brenner? Klar kommt es auf die Fleischdicke an, aber ich hätte gerne einen kleinen Richtwert.
Danke schonmal :-)
 
So... auch bei mir hat UPS geklingelt :-)

Habe sofort mit dem Aufbau begonnen und gestaunt. Ist alles sehr hochwertig und präzise konstruiert / gefertigt. Mein zusätzlich geordertes Rost war leicht verbogen, konnte es aber wieder gerade biegen. Alle anderen Teile waren absolut in Ordnung. Der Aufbau ist (fast) :-) selbsterklärend. Musste noch die Löcher von den Brennern vergrößern, da waren die Schrauben etwas zu groß, aber ansonsten alles echt easy und schnell gemacht. Der Aufbau hat trotzdem etwas über 2 Stunden gedauert, inkl. Brenner abdichten (ohne Kessel-Kitt).
Das 20-minütige Ausbrennen hat reibungslos geklappt :-) Anbei drei Fotos, auf einem kann man die "Aura" schön erkennen :-) Mein alter OHG kann nun in Rente gehen :-)

Vielen Dank nochmal an , , Dominoxx und natürlich alle anderen, die mitgeholfen haben.

Viele Grüße

Chris

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so sieht nun mein aktueller hinterer anschluss aus.
die mst 8mm sind etwas zu kurz da werde ich noch eigene anfertigen und die thermoelemente werde ich auch noch austauschen.
sehr wertig und massiv das ganze gerät.
bin top zufrieden:ola:
IMG_20170915_181956.jpg
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Was das Thema Zünden beim Twin angeht...
Wenn ich beide Regler mir einer Hand ( Daumen auf einem und Zeigefinger auf dem anderen) gleichzeitig runterdrücke und mit der anderen Hand einen Zünder betätige zünden immer beide Brenner gleichzeitig... das hat bisher immer sauber geklappt...
 
Didgo schrieb:
Hallo
Was hast du hinten für Verschraubungen benutzt. Gibt es die bei Amzon?

Danke
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moin!
du brauchst
2x 1/4"lks x 8mm
2x w 8mm
2x mst 8mm
1x t 8mm
1x schnellschlussventil in va

die mst8 sind leider etwas zu kurz daher werde ich mir morgen aus ermeto-rohr selber etwas längere bauen. hab das zum glück im firmenwagen.

ich habe die teile alle bei uns aus der firma.

falls interesse und bedarf da ist könnte ich nach preisen fragen und ggf eine sb dafür anbieten.
 
moin!
du brauchst
2x 1/4"lks x 8mm
2x w 8mm
2x mst 8mm
1x t 8mm
1x schnellschlussventil in va

die mst8 sind leider etwas zu kurz daher werde ich mir morgen aus ermeto-rohr selber etwas längere bauen. hab das zum glück im firmenwagen.

ich habe die teile alle bei uns aus der firma.

falls interesse und bedarf da ist könnte ich nach preisen fragen und ggf eine sb dafür anbieten.
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Das wäre super. Dein Aufbau gefällt mir sehr gut.
 
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