Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

[Knawu]

Hallo,

nun habe ich endlich meine persönliche Fleischhölle fertig aufgebaut, eingebrannt und das erste (Hüft) Steak darin gegrillt.

Vielen Dank an alle, die dieses Projekt ermöglicht haben und Ihre Freizeit geopfert haben, ob es die Metallteile, die Entwicklung, der Gasanschluss (vormontiert, Wahnsinn) oder die Anleitung war, alles prima, mit Herz und Verstand in einer super Qualität gemacht!

Der „Bausatz“ ist so perfekt, dass ich mir nur einen Finger aufgeschnitten habe (und das als Informatiker ).

Nein, im Ernst, ich habe für meinen Sohn Playmobilspielzeug zusammengebaut, welches schwieriger aufbaubar war.

Anbei einige Bilder, die Aura und die Flammen sind ganz gut zu erkennen, ich bin auf Eure Kommentare gespannt.

Wenn es für Euch in Ordnung ist, spende ich für „Lichtblicke“, wenn Ihr aber lieber Paulinchen unterstützen wollt, sagt kurz Bescheid, ihr hattet die Arbeit, also könnt Ihr auch bestimmen, für welchen Zweck das Geld gespendet werden soll.

Wenn ich kann, werde ich in Zukunft Beiträge schreiben, das mach aber nur Sinn, wenn ich etwas zu sagen habe . Wahrscheinlich werden es mehr Rezepte (im entsprechendem Forum) als technischen Beiträge.

An einer SB für Rosetten würde ich mich beteiligen, die letzte hatte ich verpennt…

Liebe Grüße

Jens

 

[ChrisA]

@Knawu Du solltest evtl. über andere Düsen nachdenken. Dein linker Brenner sieht so aus wie bei mir damals einer. Mit den 85er Düsen war das behoben. Bei nächster Gelegenheit werde ich mir die Mühe machen alle Löcher in den Keramiken "freizumachen"

 

[Knawu]

@ChrisA danke, die Düsen sind bestellt...
Ich hatte mit einer normalen Düse einige Löcher freigemacht, aber bevor ich das mit der Lupe gelesen hatte... . Da muss ich wohl noch mal ran.

 

[Gast-AT29IN]

Hallo nochmal bin voller begeisterung von eurem Projekt. Muss sagen top arbeit die ihr hier macht....

Hab mich schon etwas eingelesen im Thread, leider finde ich nur teilelisten vom single Grill könnte mir jemand weiterhelfen was ich alles für den Twin grill noch brauche?

Und kann man irgendwo eine Spende oder ähnliches abgeben? Ich finde die entwickler haben sich das verdient...

LG rolli

für den Twin brauchst du 2 Rothenberger ECO Brenner mit Piezo, entweder 2 lange Gassschläuche und einen Doppelabzweig hinter den normalen Druckminderer ODER einen Druckminderer mit 2 Abgängen.
Alternativ 1 langer Schlauche und T-Stück und Winkel oder Metallverschraubung wie von @.
24 M4x16mm Schrauben und 24 Muttern, 4x M6x10mm Schrauben und 4M6 Rädelmuttern und 5 Federstecker 2-3mm Dicke
Zum Abdichten einen Finger voll Kesselkitt.

Steht alles im Thread. Blechteile findest du auch im Thread oder Infos für eine SB.

SO, ich hab das jetzt zum letzten Mal geschrieben. Demnächst gibts nur noch dumme emojis

Spenden nicht an uns sondern an Leute die es wirklich brauchen!
Z.B. http://www.paulinchen.de/spenden/, https://secure.spendenbank.de/form/3069/

EDIT: so als Anreiz, viele Single und Twin Besitzer haben jeweils 10-200€ innerhalb der letzen 3 Wochen gespendet! Hut ab dafür!!!

 

[Gast-AT29IN]

@ solange du mich nich ignorierst

 

[schmad]

Eben gespendet macht weiter so hier im Forum

 

[Gast-AybmWf]

also ich hab eben beim ofenbauer angefragt:
der rät dringeng davon ab einen industriestein zu nehmen, weil die nicht lebensmittel geeignet sind....dampfen irgendeine chemikalie aus...das hatte auch irgendjeman anderes schonmal kurz erwähnt aber es haben ja doch einige diese baumarkt steine.
also einen pizzastein nehmen und dann wie auch immer zuschneiden....stichwort handkantenschlag des @

Ja..... ich war das.......

Wichtig ist wohl eher wirklich die Lebensmittelechtheit, da sonst wohl Schlackeeinschlüße aus der Industrie im Schamott sein können.... Beschreiben die da: http://www.schamottshop.de/shop_con...telechtheit/XTCsid/a4iqjuc3oq7at5tak16mijn626

und ich glaube das will dann doch keiner...

 

[Dominoxx]

für den Twin brauchst du
2 Rothenberger ECO Brenner mit Piezo,
2 lange Gassschläuche und
1 x Doppelabzweig hinter den mitgelieferten Druckminderer ODER einen Druckminderer mit 2 Abgängen.
Alternativ
1 langer Schlauch und T-Stück und Winkel oder Metallverschraubung wie von @.
24 M4x16mm Schrauben und
24 Muttern,
4x M6x10mm Schrauben und
4M6 Rädelmuttern und
5 x Federstecker 2,5 oder 3mm Dicke wie von
@Dominoxx .
Zum Abdichten einen Finger voll Kesselkitt.

Spenden an
Z.B. http://www.paulinchen.de/spenden/, https://secure.spendenbank.de/form/3069/

EDIT: so als Anreiz, viele Single und Twin Besitzer haben jeweils 10-200€ innerhalb der letzen 3 Wochen gespendet! Hut ab dafür!!!

 

[oettiburner]

Meine Spende an Paulinchen e. V. ist heute auch raus. Eine tolle Idee. Ich hoffe, dass auf diesem Wege noch viele Spenden zusammenkommen. Es ist ganz einfach und ein schönes Gefühl jemandem geholfen zu haben. Wünsche allen einen guten Start ins Wochenende.

 

[Buschwaldi]

Ja

gar nicht...


Kauf dir die Teile hier und gut ist:
http://www.ebay.de/itm/220-mm-Thermoelement-flexibel-mit-2-Muttern-Thermofühler-für-Zündsicherung/381495073485?ssPageName=STRK:MEBIDX:IT&_trksid=p2060353.m1438.l2649

Hey, mir ist auch eine Zündsicherung kaputt gegangen, kann aber deinen Link nicht öffnen. Ist das die flexible Zündsicherung M8x1, 220mm?

 

[Knawu]

Hai,
zum zünden muss ich die Brenner (einzeln) ca.5 Sekunden laufen lassen. Wenn ich dann zünde, kommt immer eine Miniexplosion.
Ist das normal?

 

[Gast-AT29IN]

Hey, mir ist auch eine Zündsicherung kaputt gegangen, kann aber deinen Link nicht öffnen. Ist das die flexible Zündsicherung M8x1, 220mm?

ja 151693700221 flexible Zündsicherung M8x1, 220mm

oder "normal"

380884060762
220 mmThermoelement M8 x 1 Thermofühler mit 2 Muttern für Zündsicherung

 

[Gast-AT29IN]

Hai,
zum zünden muss ich die Brenner (einzeln) ca.5 Sekunden laufen lassen. Wenn ich dann zünde, kommt immer eine Miniexplosion.
Ist das normal?

zünde halt eher, am besten eine Gastroschale ganz oben rein, damit geht besser. gerade jetzt wenn's draußen kühl und feuchter wird.

Ich drücke beide Ventile und die Zünder gleichzeitig (etwas Fingerarbeit)

 

[Knawu]

Hai,
meine Göga lässt fragen, ob schon an einer Transporttasche für den Twin gearbeitet wird?

Ich habe Hüftstaek, Kartoffeln und Paprika zubereitet. Sie isr so begeistert, dass sie ihn zum Camping mitnehmen möchte.

 

[Gast-AT29IN]

Hai,
meine Göga lässt fragen, ob schon an einer Transporttasche für den Twin gearbeitet wird?

Ich habe Hüftstaek, Kartoffeln und Paprika zubereitet. Sie isr so begeistert, dass sie ihn zum Camping mitnehmen möchte.

ja von bradddaaaaa oder schanellllll, Tasche bei dem Gewicht ist sportlich, eher eine Kiste zimmern.

 

[Knawu]

zünde halt eher, am besten eine Gastroschale ganz oben rein, damit geht besser. gerade jetzt wenn's draußen kühl und feuchter wird.

Ich drücke beide Ventile und die Zünder gleichzeitig (etwas Fingerarbeit)

Danke, stimmt, das mit der Schale hatte ich hier schon gelesen, aber aufgrund der Masse vergessen, sorry.
Liebe Grüße
Jens

 

[Gast-AlgV5V]

meine Göga lässt fragen, ob schon an einer Transporttasche für den Twin gearbeitet wird?

Mein Laserbetrieb hat mich schon drei mal daran hingewiesen das die das können.
Wäre da den ein Interesse?

 

[Knawu]

Mein Laserbetrieb hat mich schon drei mal daran hingewiesen das die das können.
Wäre da den ein Interesse?

Grundsätzlich schon. Es müssten aber auch die empfindlichen Kupferrohre der Temperatursicherung von den Brennern mechanisch geschützt werden. Das wird bei einer Tasche wohl herausfordernd.

 

[Schrotti911]

Mein Laserbetrieb hat mich schon drei mal daran hingewiesen das die das können.
Wäre da den ein Interesse?

einen Hubwagen ??

 

[Summit2015]

Mein Laserbetrieb hat mich schon drei mal daran hingewiesen das die das können.
Wäre da den ein Interesse?

Einen Rollkoffer lasern