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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Ich hatte aus reiner Neugier mal ein Ventil zerlegt und war erschrocken, wie viel Fett die da rein quasen. Klar, Schmierung muss sein aber da war so viel Fett drin, das von der Bohrung nur noch die Hälfte frei war.
Ich bin recht sicher, dass das schon einen Einfluß hat. Die Teile an sich sind recht gleichmäßig gefertigt denke ich bzw. eine Streuung hat da nicht ganz so viel Einfluss, weil Langlöcher etc.
Könnte natürlich auch sein, dass ein Magnetventil einfach nicht ganz so weit öffnet. Könnt man auch mal tauschen...

EDIT: Ups, da war ich etwas langsam, bzw. hatte die letzten Posts nicht gesehen ;-)
K.
 
Cool, da habt ihr den Fehler ja gefunden. :clap2:
Ungleichmäßige Brenner sind nun Geschichte :lgun-b:
ich denke, wenn die Brenner im Twin Parallel angeschlossen werden, dann zeigt sich der Fehler um so deutlicher, da das Gas den einfachen Weg nimmt und für den zweiten Brenner nix mehr übrig bleibt.
 
Hier auch noch ein Völkner Gutschein.

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FankieSOC schrieb:
Du hast deinen schon bestellt, ich muss erst noch auf die nächste Sammelbestellung warten :)
Ablenkung? Hast du schon alles Zubehör? Ist das Fleisch schon ausgesucht? :D
Zum Vergrößern anklicken....
Zubehör ist alles da, Brenner sind zerlegt und schon geschliffen. Das Fleisch ist schon gekauft und vakumiert im Kühlschrank.
Ich lenke mich mit dem Lesen über das Nanothermometer ab.

Gruß Michael
 
So Freunde, einer meiner Kollegen dem ich freundlicherweise eine Bausatz mitbestellt habe, da er von dem OHG so begeistert war, war nun überrascht, dass das ganze mit Gas betrieben wird und nicht elektrisch :eek: Daher kann ich evtl. hier noch einen glücklich machen. Alles weitere schreibe ich dann in die Kleinanzeigen.
 
So konnte heute endllich die Erstergrillung starten :D:D
inkl Nachtisch.

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Ups da fehlt die Hälfte! o_O

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Genau so war es, Etwas Fett raus und wieder zusammengebaut. Geht deutlich besser... oder der Brenner brauchte einfach seine Zeit
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Bei mir war nach dem entfernen vom Fett zu sehen dass die Bohrungen etwas unsauber gearbeitet wurden. Späne habe ich entfernt und etwas nachgeschliffen und gut war...
 
MatthiasC schrieb:
Oder nen bisschen günstiger https://www.asteus.de/shop/asteus-willy/
Zum Vergrößern anklicken....

Oder auch die IMHO bessere Variante:
https://www.asteus.de/shop/asteus-steaker/

Ich war ja gespannt, ob ich für meinen E-OHG nach dem Bau eines Twins überhaupt noch eine Verwendung haben würde. Aber ich werde wohl beide verwenden. SV ist eher für Gas geeignet, da man da doch etwas mehr Schub und die Aura hat. Aber ohne Vorgaren und mit schön marmoriertem Fleisch kann ein E-OHG auch schöne Erggebnisse produzieren (bei Streaks > 2-2,5cm ab medium-rare und eher nur für eine Person mangels Fläche).
 
Pimp my Single :D​

Heute mal etwas Zeit gefunden, meine Lösung für den Roti einzustellen. Diese basiert auf einem Auszug A bzw. B. Abweichend von der Forumslösung, habe ich meinen Motor (hat auch ein Kunststoffgehäuse) an der Rückwand angebracht. Deswegen müsste ich diese etwas nachbearbeiten, aber seht selbst. Zuerst ein paar CAD Bildchen.

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In Realität sieht es nun so aus. Den Spieß (Kenley) werde ich nicht einkürzen, da ich den auch noch für meinen Weber brauche. Hat aber auch den Vorteil, dass mein Maverick genügend Abstand zur Hölle hat und der Griff hoffentlich schön kühl bleibt.

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Die Rückwand habe ich gleich so modifiziert, dass ich noch einen Typ-K Fühler für die Mini anbringen kann. Damit will ich die Flamme überwachen und die Mini soll mir einen Alarm senden, wenn die Flamme ausgegangen ist.
Die Grenzwertebeschränkungen in der Mini habe ich auch soweit geändert, dass die Überwachung funktionieren sollte. Mit einer Kerze und einem kleineren Typ-K Element hat es schon prima funktioniert.
Hoffe dass ich nun nächste Woche zu einem ersten heißen Test komme. Für die Auslegung des Hitzschutzleitbleches werde ich wohl erst noch ein paar Messungen durchführen. Ein paar Ideen dafür habe ich schon. Es fehlt wie immer nur die Zeit.
 

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Sehr schöne Ausführung.:thumb2: Die Motorposition hinten find ich generell gut.

@basirapi ist der vordere Roti-Lagerungsbock in der Öffnung des Spritzschutzes mittels einer Gegenplatte befestigt?
 
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