Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

[pace]

Wozu ist denn genau das Alurohr?
Anhang anzeigen 1477558

Für mich sieht das nach nem "Seitenarm" für die Zündung aus. Der Piezo-Dorn sitzt direkt davor. Beim Zünden wird da wohl ne kleine Stichflamme bis unter die Keramik brennen. Interessante Konstruktion. Vor allem interessantes Ventil. Der Piezo-Zünder schafft auch ohne extra Anströmung die Zündung. Oder man zündet mit Feuerzeug oder Streichholz. Dann kannst du das natürlich komplett wegbauen. Am Anschluss ans Ventil müsstest du dann aber einen Verschlussstopfen anbringen.

 

[pani]

@Bayern Griller welchen brenner verwendest du bei deinem ohg

 

[Bayern Griller]

Hallo @pani ich verwende diesen.

Rothenberger Industrial - ECO - Gasheizstrahler - inkl. Piezo Zündung - 35985 ohne der Alu Haube.

Grüße

 

[pani]

danke für die schnelle info könntest du mir bitte bilder von deinem ohg per mail senden
daniel.pani@gmx.at
schöne grüße aus österreich

 

[roost it]

Hallo.
Habe auch Risse in der Keramik beim Rowi und dann auch Flammenrückschlag.
Die Keramik beim Rothenberger ist aber identisch oder? Mein erster Prototyp läuft störfrei mit dem Rothenberger (Fotos)

Habe grad einen spülmaschinenfähigen Bausatz mit Drehspieß und abnehmbaren Brennergehäuse im Test.

 

[Bayern Griller]

Hallo @pani anbei ein paar Bilder von meinem Grill.

 

[pani]

@Bayern Griller danke für die bilder sieht top aus

 

[Stoney]

Hallo zusammen,

ich habe auch begonnen einen Grill zu konstruieren. Vorerfahrung im CAD-Bereich - keine

Ich nutze den Autodesk Inventor Professional 2018.
Nun habe ich eine Frage: ich würde auch gerne ein Logo oder ähnliches, wie hier stierköpfe oder ähnliches, einfügen.
Gibts da irgendwie eine Möglichkeit?

Beste Grüüüüüße

 

[roost it]

Kann dir nen Bausatz mitbestellen. Spart Zeit und bezahlen mußt du die Teile überall. Mache demnächst ne Sammelbestellung.
Den Brenner, Drehspieß, und Pizzastein mußt du selbst montieren bzw kaufen.
Plane die Halterung für den Rothenberger Brenner.

 

[k1rk]

@meeresangler: würdest du mir deine Pläne schicken?
oder sonst irgendwer?
"zugriff" zu einem metallbauer hab ich, aber meine CAD kenntnisse sind leider mangelhaft...
danke!

 

[roost it]

die Pläne hat der Metallbauer selbst gefertigt. Ich habe nur die Anleitung skizziert. Der lebt nicht davon Pläne aufwendig zu erstellen und die dann zu verschenken!
Da steckt viel Denkarbeit und Musterbau drin.
Du kannst den Bausatz für 450,00€ kaufen.
Wenn du mal genau vergleichst, erkennst du einige Vorteile gegenüber anderen Geräten und die Preise kannst du googeln.

 

[pani]

@Bayern Griller die einschübe sind für gn 1/4 schallen oder ?????

 

[roost it]

ja
habe den zweiten Proto auf Rothenberger umgebaut. Probelauf heute abend.
Gab nach einiger Zeit Flammenrückschläge .

 

[roost it]

Pizza geht auch sensationell gut und schnell

 

[Bayern Griller]

@pani die Einschübe sind für 1/3 Schallen.
Die heute wieder im Einsatz waren.
Dry Aged T-Bone Sreak.

Das zweite ist schon in Warteposition.

Raus kammen sie bei 57 Grad

So kann der Tag weitergehen.

 

[pani]

Schaut hervorragend aus

 

[Gelbling]

Bei mir gab's leider einen herben Rückschlag. Mein Brenner ist mit Pilotflamme und Sicherheitsventil (AKA ODS). Das hatte ich nicht vor zu verwenden, zumindest noch nicht. Ich müsste nun dauernd den Knopf gedrückt halten. Muss mal schauen ob man das umgehen kann, aber ich vermute der ganze Anschluss muss neu.

 

[Gast-AT29IN]

Bei mir gab's leider einen herben Rückschlag. Mein Brenner ist mit Pilotflamme und Sicherheitsventil (AKA ODS). Das hatte ich nicht vor zu verwenden, zumindest noch nicht. Ich müsste nun dauernd den Knopf gedrückt halten. Muss mal schauen ob man das umgehen kann, aber ich vermute der ganze Anschluss muss neu.

Hast du den Thermofühler (rotes Kabel) verbaut? dieser sollte wie auf vielen anderen Bautenbildern zu sehen, ca. 10-15mm unterhalb der Keramik verbaut werden (wird heiß, Strom fließt und hält dein Ventil dann offen solange es heiß bleibt)

 

[TeKo]

Wo kann ich denn am günstigsten Teile lasern lassen? Ist geerscutting da noch das beste?
Mit Abkanten wäre super,

 

[Gelbling]

Hast du den Thermofühler (rotes Kabel) verbaut? dieser sollte wie auf vielen anderen Bautenbildern zu sehen, ca. 10-15mm unterhalb der Keramik verbaut werden (wird heiß, Strom fließt und hält dein Ventil dann offen solange es heiß bleibt)

Ich hab (leider) Nichts mit verbaut. Fehler. Mir war da nicht klar das man den Sicherheitsmechanismus nicht so ganz einfach austricksen kann. Meine Teile sind auch schon gelasert. Ein paar Löcher bekomme ich noch hin, Mein Problem ist, dass der Brenner sehr mittig sitzt, ca. 50mm von der Rückwand entfernt. Es sollten ja keine Kabel direkt im Brennraum sein.

Beim 1. Test gab es auch Probleme mit der Verformung der Brennerplatte. Die biegt gut durch wenn sie heiss ist. Der Rest vom Gehaeuse und der Grill macht kein Problem. Material bei mir ist 1.5mm V2A (SUS304), V4A (SUS316) hätte auch keinen Unterschied gemacht. Vielleicht mache ich die Brennerplatte nochmal neu in einem SUS4** Material, das dehnt nur halb so viel wie V2A. Mein Lasermann kann auch Titan, das kann man auch mal anfragen.