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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Das mit den Löchern in den Seitenteilen habe ich nicht bedacht und auch nicht gelesen, sind die nicht notwendig?
Werden die Bleche ohne Lochung im Betrieb nicht heiß?
Meinst du die äußeren? Ich nehme an, dass die auch noch ganz gut warm werden. Ohne einen OHG zu haben (noch nicht zu haben), würde ich behaupten, dass die zur Wärmeisolierung nicht notwendig sind. Der hier entworfene ist ja nicht doppelwandig, aber vielleicht kann ja einer der glücklichen Besitzer mit Seitentisch berichten, ob die eingeklappten Tische heiß werden. Bei Deinem Entwurf sind sie ja nötig, da sie die Mechanik verstecken. Ich glaube nicht, dass die Löcher irgendeinen Vorteil haben, ich würde sie geschlossen machen. Dann sieht man noch weniger von der Mechanik.

Einen Flachstahl in eine Bohrung zu murksen kommt für mich auch nicht in Frage, sorry.
Da brauchst Du Dich nicht für zu entschuldigen. Ist ja auch Dein Entwurf. Mit Deiner Idee mit dem Innengewinde hast Du ja schon eine Lösung gefunden, die ausreichen sollte. Die Klemmung dürfte so gut halten.

Ich bleibe gespannt.
 
Der Rost sollte imo die Aufnahme für den Heber in der Mitte haben. Ansonsten bist du immer auf zwei Heber angewiesen. Am besten ist das natürlich bei den aktuellen Rost's gelöst, die haben 3 Aufnahmen.
 
Schöne Idee, aber ich denke, dass Du den Verstellgriff nach kurzer Zeit nicht mehr ohne Handschuhe anfassen kannst...
oder nur noch gaaanz aussen.
 
Hallo @qehu ,
schöne Konstruktion, gefällt mir. Wenn mir aber auch das OHG Schienensystem reicht.

Sehe das auch so wie @Nemo, Rostheber auch in der Mitte

Benötigt es den aufwendigen Rosthalter?
Könnten das nicht links und rechts einfache Flacheisen sein, auf denen der Rost nur aufliegt und
die mit der Höhenverstellung verschraubt / eingehakt werden?
-> Bei hohen Temperaturen verzieht sich vielleicht der Rosthalter / Rost und die Teile klemmen.

Die Höhenverstellung / Klemmung:
Wenn die Rastpositionen eine Sägezahn eingelasert ist, könnte man vielleicht ohne Federn auskommen.
Hochzu rastet es über den schrägen Zägezahn von einer Position zur nähsten.
Runter über die entriegelung -> ähnlich wie bei einer Handbremse.
-> kein Schiebeschitten benötigt, nur eine Sperrklinke
 
An alle wartenden AddOns SB Teilnehmer.
Eure Pakete sind heute raus gegangen und dürften (meist bei UPS) schon morgen eintreffen.
An die 3 User die leider Transport- Verpakungsfehler hatten, werden morgen beliefert.
Somit ist die SB4 abgeschlossen :ola:
Leider einen ganzen Monat später als geplant :fahne:
Sorry


An alle Honeycomb SB Teilnehmer:
Nächste Woche werden schon die Roste gelasert.


Hi zusammen - heute waren meine AddOns da!
So langsam nähert nicht mein Single OHG der Vollaustattung und ich bin bereit für einen Twin :-)
Danke an alle hier in der Runde, die ein solches Projekt ermöglichen und viel Arbeit, Zeit und Energie einbringen!
 
Als jemand der sein Geld damit verdient an so etwas rum zuschrauben ,möchte ich nochmal betonen das Gas nicht
ungefährlich ist.
Jeder der nicht GENAU weiß was er da macht und von solchen Sachen wie Stöchiometrische Verbrennung , Injektor Düsen und Venturi Effekt noch nichts gehört hat soll die Brenner doch bitte in den Parametern betreiben die vom Hersteller vorgegeben wurden.
Wenn wir hier von den ersten Verpuffungen, Verbrennungen oder Explosionen lesen ist das gejammer groß.



Jetzt muss ich doch mal fragen. Wenn man den 25 - 50 mbar Regler nimmt, dann sollte man doch noch weiter runterkommen mit der Temperatur, oder? Damit müsste dann doch die Roti App auch ohne Hitzeschild laufen. Hat da jemand Erfahrung gemacht? Ich weiß es hat mal jemand was dazu geschrieben.
 
Als jemand der sein Geld damit verdient an so etwas rum zuschrauben ,möchte ich nochmal betonen das Gas nicht
ungefährlich ist.
Jeder der nicht GENAU weiß was er da macht und von solchen Sachen wie Stöchiometrische Verbrennung , Injektor Düsen und Venturi Effekt noch nichts gehört hat soll die Brenner doch bitte in den Parametern betreiben die vom Hersteller vorgegeben wurden.
Wenn wir hier von den ersten Verpuffungen, Verbrennungen oder Explosionen lesen ist das gejammer groß.
Das Gas kein Spielzeug ist, ist mir schon klar. Ich habe auch Respekt vor dem Umbau der Brenner gehabt. Aber meine Frage war trotzdem eine andere. Egal
 
Herzlichen Dank auch an @Schliti, hab heute 80er Düsen + den 50-200 Druckminderer verbaut.
Vorher hatte ich ca 3 cm Aura die sich nach vorne aus dem OHG herausgestülpt hatte, was meines erachtens schon nicht ungefährlich war.
Nun nach dem "Umbau" ist eine ca 1 cm Aura nur auf der kleinsten Stufe zu sehen, ansonsten keine (aber knallorange leuchtende Keramik).
Zudem auf keiner Einstellung mehr Flammschlag aus dem OHG heraus.

Ich möchte hier jedoch auch nocheinmal darauf hinweisen, dass nach jedem Umbau (und vor der erneuten Inbetriebnahe) aufjedenfall eine Dichtigkeitsprüfung (->Lecksuchspray) erfolgen sollte. Wir wollen ja schließlich alle noch lange brutzeln :grill:
 
@qehu
So, habe mir jetzt mal die Höhenverstellung etwas genauer angesehen. Ich habe Bedenken, dass sich das Ganze verklemmen wird. Bei den ganzen Führungen gleitet jeweils nur Stahl auf Stahl. Damit sich nichts verkantet muss es schon recht Spielfrei eingestellt sein. Aber spätestens nach dem anwerfen der Brenner klemmt dir dann wieder alles. Was denkst du?

Das Rost würde ich nur auf den Rosthalter auflegen und nicht von oben führen. Das wird im Handling viel zu fummlig und ist auch gar nicht notwendig.
 
Danke für eure Anregungen:

@pace
Stimmt, es läuft Stahl auf Stahl, seitlich mit einem Spiel von 0,5mm. Das Führungsblech in der Nut kann noch gegen eine Bronze- oder Messingblech getauscht werden und ein 3er Blech lässt sich flächig doch ziemlich leicht verformen, also eher kein klemmen. Der Rosthalter ist abgeguckt bei einem professionellen Hersteller, sollte also funktionieren. Neue Version siehe unten
@Nemo
hast natürlich recht, abgeändert wie unten zu sehen
@baraq
Die Handbremsmechanik zur Umsetzung der Höhenverstellung ist eine gute Idee, werde ich demnächst mal zeichnen und einstellen

Rosthalter003.jpg

Grüße Jürgen
 

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Wenn ich Schliti's Resultate richtig interpretiere, macht ja vorallem die 80er-Düse den grossen Unterschied. Selbst bei 50mbar bringt er damit eine bessere Verbrennung zu stande. Bis 60mbar bringt der regelbare Druckminderer etwas. Danach muss man sich fragen, ob es einen merklichen Unterschied gibt.
Im Moment verwende ich die 85er-Düse und finde den Flammenschlag bei der Zündung nicht optimal. Da frage ich mich, ob das mit der 80er-Düse besser wird? Generell finde ich auch die nicht vollständige Verbrennung suboptimal. Auch nach langer Suche habe ich keinen regelbaren Druckminderer gefunden der einen kleineren Range um die 50mbar aufwärts hat als der GOK 50-200mbar. Habe ich einen blinden Fleck oder gibts da tatsächlich nichts? Könnte man den GOK auf irgendeine Art bei 60mbar blockieren, so das auch ein "unabsichtliches" höher drehen gar nicht möglich ist? Oder gibt es eine andere Möglichkeit den OHG "gefahrlos" bei 60mbar zu betreiben?
 
@gehu:

Dein idee(n) sind ja gut und schön, doch macht es aus dem Projekt "OHG für jedermann" eine recht komplizierte Angelegenheit.
Das geniale an dem Projekt ist doch die Einfachheit, ein paar Bleche so konstruiert, das es einfach steckbar ist.
 
Hier mal ein anderer Ansatz dir eine Höhenverstellung

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Hier kannst Du Dir einen Regler mit Druck nach Wunsch (20-60 mbar) bestellen - der wird dann wohl mit dem von Dir gewünschten Druck geliefert.
 
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