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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

mal ganz ehrlich.. mittlerweile geht es nur noch um Düsenumbau und Leistungssteigerung.. die KEIN MENSCH braucht... ob man jetzt mit 850 900 oder 950 Grad einheizt, da merkt von uns doch eh keiner einen Unterschied... kommt doch mal mit neuen Ideen was die Haptik oder Optik anbelangt.. DAS wäre mal interessant.. Rotisserie und Doppelte habe ich ja schon vor Jahren gepostet, kam danach eigentlich nochmal was neues außér grössere Düsen??? Schade eigentlich.
 
na was kam denn dazu? auf den letzten 250 Seiten???
 
Also ich finde den Phönix gut. Bischen was muß ich für den Drehspieß am Spieß (Nicht am Phönix) noch ändern und nen Windschutz bräuchte ich auch noch.
Ach und für die Gemüseliebhaber einen aufsatz der den Kamin passend unter die oberste G/N Schahle leitet. Weil unten liegt FLEICH. Aber wenn ich das fertig habe habe ich alles was ich von einem GASGRILL (und nichts anderes ist es zumindest für mich) erwarte.
Ich finde toll was hier im Forum Gebastelt wurde und wenn ich das mit dem vom Kollegen vergleiche(bei Aldi gekauft) Dann bin ich auf der Sonnen Seite.
 
Habe ja auch auf die Meltem Brenner umgerüstet.
Diese machen wesentlich mehr Hitze als die Rothenberger Und lassen sich nicht so weit herunter regeln.

Schafft man es denn mit einem einstellbaren Gasregler zwischen 25-50 mbar die Temperatur niedriger zu bekommen?

Hat hier jemand Erfahrungen?

Wie weit kann man den Druck herunter regeln bis die Brenner aus gehen?

Danke schonmal für Eure Infos.
 
Eine kurze Frage am Rande :-) Hat hier zufällig jemand noch eine Brennerplatte / Brenneraufnahme für den "alten " TWIN OHG bzw. Stierkopf von Holger. Ich bräuchte so eine Platte um zwei neue Brenner montieren zu können, wollte die alten aber gerne auf der anderen Brennerplatte belassen und diese dann anderweitig nutzen (z.B. doppelte SizzleZone für meinen Grill). Eine Zeichnung ginge auch, dann würde ich mir das Teil Online bestellen. Danke im Voraus!
 
Ich habe noch eine Brennerplatte, Adapterplatten und Haube hier liegen. Außerdem zwei Rothenberger. Bei einem müsste eine neue Flammsicherung verbaut werden, da mir beim Abschrauben das Kabel abgerissen ist. Andere Düsen hätte ich auch noch da. Bei Interesse: PN.
 
Wie weit könnt Ihr denn den Phoenix von der Temperatur nach unten regeln?

Meiner ist mit den Meltem Brennern für normales Grillen auf niedrigster Flamme mit 50mbar noch zu heiss!
 
humario schrieb:
Wie weit könnt Ihr denn den Phoenix von der Temperatur nach unten regeln?

Meiner ist mit den Meltem Brennern für normales Grillen auf niedrigster Flamme mit 50mbar noch zu heiss!
Zum Vergrößern anklicken....
Ich habe von Anfang an den 25-50mbar Druckminderer dran, hab zwar schon seit nem Jahr nicht mehr dran gedreht, aber die Möglichkeit wäre da.
Ist aber sehr Windanfällig...
Das "Normalgrillen" erledige ich mit einem Grill :D
 
Fordy schrieb:
Ich finde toll was hier im Forum Gebastelt wurde und wenn ich das mit dem vom Kollegen vergleiche(bei Aldi gekauft) Dann bin ich auf der Sonnen Seite.
Zum Vergrößern anklicken....
Was meinst du mit der Sonnenseite, die Temperatur?
Dann soll dein Kumpel mal den 50-200mbar Minderer an dem Aldi Ding testen...
Kenne mittlerweile 3 Leute die das so fahren und bei 200mbar ist der von Aldi definitiv nicht schlechter als Phönix.
 
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