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Arabische Spieße!

Italiano2013

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Hallo Leute,

endlich mal wieder mit der Grilltruppe gegrillt.
Ein Highlight war Shish Tavouk.

Shish Tavouk
Hähnchenbrustfilet
3 Zähen Knoblauch
2 EL Tomatenmark
3 EL Joghurt 3,5%
1 EL Tavou Gewürz (aus arabischem Laden)
Öl, Zitrone
Sauce: Joghurt, Wasser, Salz

Hardware: 60er Kugel, PizzaRing mit Churrasco-Set

Definitv zu empfehlen.

Übrigens, die Fladenbrote waren gekauft :D

Shish tavouk.jpg


Shish tavouk1.jpg


Shish tavouk12.jpg


Shish tavouk123.jpg
 

Anhänge

Grillfleischverwerter

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Hallo Italiano2013,

wenn mir unser Firmennetzwerk keinen Streich spielt, ist der Link fehlerhaft?
 

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Nene, hat mit dem Firmennetzwerk nichts zu tun. Das ist ein "gesperrter" externer Hoster.
Bilder bitte hier im Forum hochladen.

"Datei hochladen" -> Rest ist selbsterklärend

Ich bin auch neugierig, arabisch haben wir hier nicht oft.
 

Grillfleischverwerter

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Na dann.... Danke @Ebbel
Wüsste auch nicht was unsere IT gegen so leckere Spieße hätte :hammer:

Und schön den moesta Aufsatz im Einsatz zu sehen.
 

Schorsch12

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Italiano2013,

kannst Du was zur Zubereitung schreiben, ich bin gerade etwas phantasielos.

Gruß Schorsch
 
OP
OP
Italiano2013

Italiano2013

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Logisch.
Haben das Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten.

Vermengt:
3 Zähen Knoblauch
2 EL Tomatenmark
3 EL Joghurt 3,5%
1 EL Tavou Gewürz (aus arabischem Laden)

Sauce + Fleisch 3 Stunden in einem Beutel in Kühlschrank gepackt.

Anschließend auf dem Churrasco Set auf gespießt, direkt und undirekt gegrillt.
Anschließend mit Zitrone beträufelt.
 

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Besonders das Gewürz (bzw. die Mischung) würde mich interessieren. Tavouk oder doch was anderes?
 
OP
OP
Italiano2013

Italiano2013

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Wirklich. Es hieß Tavouk Gewürz. Sind einfach in einen arabischen Laden und haben gesagt: Shish Tavouk Gewürz. Beutel in die Hand gedrück bekommen und ab dafür :D
 

Vanda

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Schaut Interesant aus .
 
728_90 Bratwurstultra
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