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Armer Ritter Auflauf

MecHanisch

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo Freunde des schwarzen Eisens,
Eine schöne Umsetzung für die K4 von Petromax ist der Arme Ritter Auflauf.
Folgende Zutaten benötigt man hierzu:
1 Butterzopf oder Brioche ca. 500g in Scheiben
100g Mehl
300g Himbeeren
300g Milch
4 Eier
3EL Zucker, in meinem Fall Lollipop Gewürzzucker von Spiceworld
1 Päckchen Vanillezucker oder TNT von Spiceworld
Je nah Geschmack und Süße des Zopfes kann die Zuckermenge auch verdoppelt werden.
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Zuerst die Eier mit dem Mehl und Zucker vermischen und danach die Milch zugeben und glatt rühren. Die K4 mit Butter oder Trennfett ausfetten. Die Zopfscheiben kurz in die Masse tauchen und danach in den Dutch Oven legen. Darauf eine Schicht zerbröselter Himbeeren. Jetzt im Wechsel wieder Zopf und Himbeeren. Zum Schluss mit Zopf beenden. Restliche Milch-Ei-Masse in die Form giessen. Nun wird das ganze für 20 min bei einem Setup von 5 Kohlen unten und 10 oben gebacken. Den noch warmen Auflauf aus der Form stürzen, kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und noch warm servieren.

Eier mit Mehl und Zucker verquirlen, erst danach die Milch einrühren, ansonsten gibts Klumpen
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Zopf in Scheiben schneiden
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20 min später
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Vielen Dank fürs reinschauen
 

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15.8

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Boah, genau mein Ding!

Gruß
Jürgen
 

fleischbräuner

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Wow, schaut das lecker aus :messer::messer::messer:

Schöne Grüße :nusser:
 

Lanzarolo

Anstaltsbader
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Das muss ich meiner GöFreu für ihre K4 zeigen.
Sehr geil,Andi.

:prost:
Tom
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Wow ... das schaut absolut klasse aus :thumb2: Super "Tellerbilder" ... das gibt echt was her ... sehr schön :thumb2:
 

Datschi

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Passend für die Tafelrunde.
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Klasse gemacht:thumb2:. Ich liebe Arme Ritter und die Variante kannte ich noch nicht.
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Moin Andi. ich kenne Arme Ritter zwar anders aber gefällt mir gut was du da gemacht hast ....
 

Einweggriller

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Sauber Andi. So kannte ich das auch noch nicht. Wird für GöGa gebookmarked!
 

Grill Joe

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Muß ich in der nächsten Zeit unbedingt mal nachbauen !

Schaut sehr gut aus :thumb1:

Gruß
 
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