Atomic Buffalo Turds oder auch Jalapenos

[simmi321]

Hi Freunde,
ich habe mir letzte woche bei uns im nachbarort Geinsheim in der nähe von Neustadt/Weinstrasse leckere Jalapenos gekauft.
Ich wollte eigentlich in einem Bauernladen Salat kaufen und auf einmal sehe ich sie, schöne Jalapenos...
Natürlich habe ich mir gleich eine tüte voll einpacken lassen für sagenhafte 80 Cent pro 100 Gramm (bestimmt interresant für Cruiser und Sem die auch aus der ecke kommen)
Nach dem schönen beitrag von Jack the wollte ich natürlich auch die ATB mal testen...
Ich habe Eismeergarnelen gehackt, mit Schmand , Frischkäse und kleingehacktem Käse gemsicht , danach noch mit Salz u Pfeffer Gewürzt und in die Jalas gefüllt die ich dann mit Speck umwickelt habe. Naja mit dem Jalapeno Rack musste ich etwas improvisieren.

Das ganze hab ich dann in der Kugel mit hikory gesmoken
Ein echter gennuss müsst ihr unbedingt auch mal probieren.

Vielen dank Jack

 

[AndiS]

Servus,

Schauen wirklich gut aus :happa:

Gruß
Andreas

 

[starburger]

Klasse. Sieht sehr gut aus Grüsse nach Neustadt, Partnerstadt meiner Nachbarstadt Wernigerode.

 

[momo321]

hmm sehen echt lecker aus bruder
muss ich auch mal die 3km fahren fuer die jalapenos

aber erstmal iwie so ein halter basteln

 

[McRip]

Lecker, ich liebe diese Teile!

 

[Vinfin]

Jaaa! Ribbers Monster-Bison-Haufen sind genial!

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/jalapeno-sonntag.121848/

Auf die gehackten Schalotten würde ich an Deiner Stelle nächstes Mal aber nicht verzichten. Passen perfekt zu den Krebsen. Die müssen andererseits keineswegs gehackt werden. Eine mittlere Crevette am Stück im Schoten-Schlafrock hat auch was

 

[Okraschote]

Super Idee... zum Glück tragen wenigstens meine Jalas reichlich. Dann hab ich gleich ne Idee fürs Wochenende

 

[bandittreiber]

Die ABT's sehen super aus. Die Jalas ebenfalls. Der Preis ist natürlich Sensationell. Im Frankfurter Großmarkt (Frischezentrum am Homburger Kreuz) kostet das KG im Moment € 6,50 da kann man bei € 8,-- das kg wahrlich nicht meckern


Gruß

Frank