Zur Info -alles zur ABA bitte hier rein - Danke!
Fangen wir mal mit dem wichtigsten an - der Termin:
- 6. Juni 2009 - 4. Österreichische Freizeit und Familien Grillmeisterschaft
- 7. Juni 2009 - 11. Österreichische Grillstaatsmeisterschaft 3. Int. Blue Danube Barbecue Champions
Ort: Schlierbach in OÖ
http://www.schlierbach.at/
Mahlzeit" bei der Landesausstellung 2009
"Mahlzeit" ist das Thema der oö. Landesausstellung im kommenden Jahr im Stift Schlierbach (Bezirk Kirchdorf an der Krems), und die Vorbereitungen dafür sind schon voll angelaufen.
Essen als physiologischer Prozess
Die vom 29. April bis zum 2. November 2009 geöffnete Landesausstellung handelt von der Kulturgeschichte von Essen und Trinken. Die Veranstalter rechnen mit großem Interesse, immerhin betrifft das Thema jeden Menschen.
Unter anderem geht es um Essen als physiologischen Prozess, um Esskultur - ein besonders wertvolles Ausstellungsobjekt wird ein goldenes Frühstücksservice von Kaiserin Maria Theresia sein -, um das Kochen von der Rauchküche bis zur Mikrowelle, um berühmte Festmähler, aber auch um die Verschwendung des täglichen Brotes und den Hunger in der Welt und sogar Henkersmahlzeiten.
Möglichkeiten zum Verkosten
Die Besucher haben obendrein Möglichkeiten zum Verkosten. Dafür bietet sich unter anderem die bereits bestehende Schaukäserei des Stiftes an. Außerdem gibt es ein umfangreiches Rahmenprogramm, beispielsweise mit wöchentlicher Kochshow mit bekannten Köchen.
Neben dem SPES-Bildungszentrum, das unter anderem über Ernährung und Gesundheit informiert und die landwirtschaftliche Fachschule Schlierbach, die Themenwochenenden zur Lebensmittelproduktion sowie verschiedene Events organisiert, etwa die 11. Österreichische Profigrillmeisterschaft im Juni - ist auch die Gastronomie als Partner gewonnen worden.
Gourmetkritiker, Gastrosoph, Kunsthistoriker
Das wissenschaftliche Team zur Gestaltung besteht aus dem Gourmetkritiker und Gastrosophen Christoph Wagner aus Linz und dem Kunsthistoriker Hannes Etzelstorfer.
Auf deren ausdrücklichen Wunsch ist auch Universitätsprofessor Roman Sandgruber vom Institut für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte der Uni Linz im Team, der schon der diesjährigen Landesausstellung "Salzkammergut" leitend tätig war. Die Kosten für die baulichen Vorbereitungen sowie für Betrieb, Bewerbung und Gestaltung werden mit insgesamt 6,5 Mio. Euro veranschlagt.
Die Landesausstellung soll gemeinsam mit Linz Europäische Kulturhauptstadt 2009 und der Landesgartenschau "Botanica" in Bad Schallerbach vermarktet werden. Unter anderem ist eine Kombikarte geplant.