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Baby Backs 3-2-1 aus dem Portland
- Ersteller emmeff
- Erstellt am
Kaineahnung
Putenfleischesser
Mega. Tolle Bilder und ein super Ergebnis 
OP
OP
Super, freut mich.
Und jetzt holst du dir noch so ein Gasmengenventil, montierst das zwischen Druckminderer und Gasschlauch, dann kannst du künftig die Temperatur sehr fein regeln.
Gruß aus Ostfriesland
Martin
Gasmengenventil trotz Abluftsteuerung`?Super, freut mich.
Und jetzt holst du dir noch so ein Gasmengenventil, montierst das zwischen Druckminderer und Gasschlauch, dann kannst du künftig die Temperatur sehr fein regeln.
Gruß aus Ostfriesland
Martin
OP
OP
Ja.
Mit der Abluftsteuerung steuerst du ja in erster Linie die Rauchintensität, bißchen damit wohl auch die Temperatur.
Mit dem Gasmengenventil regelst du die Gasmenge sehr fein und kannst somit die Temperatur grad-genau einregeln.
Dies war mir vorher ohne das Ventil nicht gelungen.
Näheres dazu findest du auch hier:
https://www.grillsportverein.de/for...lung-beim-el-fuego-nur-wenig-sensibel.256657/
Gruß aus Ostfriesland
Martin
@der david Auch wenn der Beitrag schon "etwas" älter ist, aber mit was hast du deinen Porti denn unten verschlossen? Ist das ein dünnes Blech oder doch etwas anderes? Vielen Dank vorweg. Weil die Bleche von der Sammelbestellung sollten es ja nicht sein..... vielen Dank im Übrigen....
Nun gibt's heute auch Ribs
Und super Gelegenheit den Porti mal Freizubrennen. Da ist noch nichts drin, qualmt aber wie ein Kettenraucher
Anhang anzeigen 2107221
Schönes We für Euch und Grüße,
David
