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Bacon Rauchsalz

schweinetöter

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Da es nur wenige Sachen auf der Welt gibt die mit Bacon schlechter schmecken musste ich dieses Rezept einfach ausprobieren.

Grobes Meersalz auf Backpapier in den Räucherschrank verfrachtet
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Das sah dann nach zwei Räucherdurchgängen so aus
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und hatte schon einen tollen Geruch.
Dann habe ich krossen Bacon produziert, der aber vorher auch noch einige Stunden Rauch abbekommen hat.
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Und der wurde dann gemahlen
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Alles gut durchmischen
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Der Geruch ist der Hammer!
 

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Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Ein echtes Männersalz :thumb1: Jawoll :wiegeil:
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Wow ... schaut super aus :thumb2:
 

Flammengriller

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Da wär ich auch gern Freund:-)
 
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