Bacon Rauchsalz

[schweinetöter]

Da es nur wenige Sachen auf der Welt gibt die mit Bacon schlechter schmecken musste ich dieses Rezept einfach ausprobieren.

Grobes Meersalz auf Backpapier in den Räucherschrank verfrachtet

Das sah dann nach zwei Räucherdurchgängen so aus

und hatte schon einen tollen Geruch.
Dann habe ich krossen Bacon produziert, der aber vorher auch noch einige Stunden Rauch abbekommen hat.

Und der wurde dann gemahlen

Alles gut durchmischen

Der Geruch ist der Hammer!

 

[Schönwetter-Angler]

Das wertet mit Sicherheit auch ein einfaches Butterbrot enorm auf. Schöne Idee und Umsetzung.

 

[Bruco]

Ein echtes Männersalz Jawoll

 

[schweinetöter]

Und ein nettes kleines Geschenk für unseren Freundeskreis an Weihnachten

 

[Bruco]

Wow ... schaut super aus

 

[Gast-dxrJao]

Das sieht toll aus! Auch die Verpackung!

 

[Torsten61]

Klasse Idee!!!

 

[Flammengriller]

Da wär ich auch gern Freund

 

[aales Kamel]

@schweinetöter Na alter Freund
Top Idee.( Bekomme ich jetzt eines ? )

 

[schweinetöter]

Nö

 

[aales Kamel]

War ein Versuch wert

 

[Totes Fleisch]

Klasse Idee,
da kriegt man richtig Geschmack ans Frühstücksei!

Gruß Jens

 

[futzy72]

Super Idee

bei mir läuft eh Salz und Paprika immer beim Räuchern mit.
Aber Bacon geht immer.
Probier ich aus. Danke

Frank