Hallo,Ich hoffe das heute die letzten Teile von meinen neuen SMOKI Räucherofen kommen.(Bilder folgen). Ich wollte am WE Schweinebauch und Kamm räuchern. (Liegt sei 4 Wochen im Pökelschlaf). Erst wollte ich Heißräuchern habe mich jetzt entschieden Warm zu räuchern. Kann ich bis zur KT durchräuchern oder muß man Pause machen? Vielen Dank für eure Antworten. Gruß Peter