Barbecook Gasgrill Thread 2012

[geniesser]

Brahma 2.0 Kaufberatung

Hallo zusammen,

...Ich überlege aber mir einen Barbecook Brahma 2.0 Ceram zu kaufen und mich würde interessieren wie ihr damit zufrieden seit.

Hallo Sascha,

als Besitzer eines Brahma 2.0 (2011er Modell) kann ich Dir hoffentlich ein paar Fragen beantworten und bei der Entscheidung behilflich sein.

Gab es über den Winter irgendwo Rost?

Nein, ich habe den Grill wie im Handbuch empfohlen für die Überwinterung präpariert. Also nach der Reinigung die Brenner und die Roste leicht geölt und in Backpapier eingeschlagen. Der Grill stand den Winter über in einem trockenen Geräteschuppen und zeigte nach dem Auspacken keine Rostspuren.

Bekommt ihr eure Grills immer noch gut sauber?

So sauber, wie er vor der ersten Vergrillung aussah, bekommst Du ihn nicht wieder hin. Aber das dürfte für jeden Grill gelten

Für wieviel Stunden grillen reichen denn 5 kg Gas (ist ja bestimmt abhängig von der Hitze beim grillen und vom ausbrennen beim saubermachen)?

Schwierige Frage. Wie Du in meinem älteren Posting zum Thema Feuerinferno und Putzterror nachlesen kannst, verzichte ich auf das Ausbrennen.
Der Einsatz von heißem Wasser ist meiner Meinung nach effektiver und billiger.
Jetzt aber zu Deiner Frage nach dem Gasverbrauch:
Eine 5,7kg-Flasche reicht bei normaler Nutzung für ca. 5-8 Grillsessions. Das ist allerdings nur eine grobe Schätzung.

Würdet ihr euch wieder einen Brahma kaufen?

Ja, ich habe das bekommen was ich wollte. Beim nächsten Mal würde ich vielleicht einen größeren nehmen, denn für eine größere Gästezahl wären 3 Brenner und 50% mehr Fläche nicht verkehrt.
Einen Punkt möchte ich aber auch nicht verschweigen. Die Wärmeverteilung beim Brahma 2.0 ist nicht gleichmäßig. Es ist z.B nicht möglich die Roste komplett mit Würstchen zu belegen und zu hoffen das alle in der gleichen Zeit gleich schnell fertig werden. Wenn man mit den Hotspots leben kann (siehe Toastbrottest), hat man mit dem Gerät einen Grill mit einem guten Preis/Leistungs-Verhältnis.

Muss ich beim Kauf irgendetwas beachten?

Achte beim Auspacken darauf, das die Teile keine Beschädigungen aufweisen. Besonders die emaillierten Teile sollte man sich genau ansehen.

Viel Erfolg !

 

[MCEE1986]

Ich hab auch noch eine Frage bzgl. des Warmhaltegitters. Beim Manua2 sind die Stäbe ja nur in die Bohrlöcher gelegt was zur Folge hat, dass die ständig rausrutschen und das ganze doch eher wacklig ist. Möchte das gerne irgendwie befestigen aber wie? Kontern geht nicht weil die Stäbe vom Gitter kein Gewinde haben. Kleben fällt wohl auch raus wegen Hitzentwicklung. Hat da schon jemand eine Lösung für?

 

[sbrunke]

moin.

habt ihr auch Probleme mit der ungleichmäßig verteilten Hitze? Habe einen Brahma 2.0.

Bin schon am überlegen mich mal an Barbecook direkt zu wende.

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

 

[femo]

moin.

habt ihr auch Probleme mit der ungleichmäßig verteilten Hitze? Habe einen Brahma 2.0.

Bin schon am überlegen mich mal an Barbecook direkt zu wende.

Gesendet von meinem GT-I9100 mit Tapatalk 2

guck mal hier

 

[Sascha73]

Brahma 2.0

Hallo geniesser und Josh,

vielen Dank für eure schnelle Antwort.
Ich glaube, das ich wohl in den nächsten Tagen zuschlagen werde.

Viel Spaß noch beim Grillen.

Gruß
Sascha

 

[sbrunke]

Amazon hilft da. Dort habe ich auch meine gusseiserne Platte geordert.

Hallo Griller,

ich bin nur seit knapp 3 Wochen im Besitz des Manua2 und habe diesen auch schon mehrfach benutzt und bin total zufrieden damit allerdings würde mir ein dritter Rost noch gefallen, da ich die Platte kaum netzen werde. Auf der HP von Barbecook finde ich nur 2 Händler in der Nähe, die aber kurzfristig die Teile nicht bestellen können. Bin auch schon im Inet rumgeirrt aber konnte bisher leider nichts finden Hat evtl. jemand noch einen Tip/Link, der mir helfen würde?

Danke!

 

[MCEE1986]

Ich sich ja nicht die Platte sondern noch einen zusätzlichen Rost. Die Platte gibts überall, da es sich dabei um offizielles Zubehör handelt. Der Rost aber ist aber Ersatzteil aufgeführt daher isses schwieriger den zu bekommen. Der große 'Profirost' mit den Holzgriffen stellt für mich aber keine Alternative dar.

 

[soccermummy69]

Hallo Leute,
ich bin neu hier und bin total heiß darauf, mir einen Brahma 4.0 zuzulegen. Bis jetzt habe ich schon einige Baumärkte abgeklappert, aber nirgends gibt es einen und im Internet ist der verdammt teuer. Nun bin ich hier auf dieses Thread gestoßen und lese ständig, einige von Euch haben den beim hagebaumarkt echt preiswert bekommen. Ich will auch. Kann mir einer sagen, wo ich den noch kriegen kann. Ganz oft habe ich hier Preise von 199,00 € gesehen. Den will ich auch!!! Also, kann mir einer sagen, wo ich den Brahma 4.0 für diesen Preis noch bekommen kann? Bitte, bitte, helfen!

 

[geniesser]

Brahma 4.0

Hallo Leute,
ich bin neu hier und bin total heiß darauf, mir einen Brahma 4.0 zuzulegen... Kann mir einer sagen, wo ich den noch kriegen kann. Ganz oft habe ich hier Preise von 199,00 € gesehen...

Hallo Soccermummy,

ich glaube für diesen Preis wirst Du Deinen Brahma 4.0 nicht mehr bekommen
Soweit ich mich erinnern kann, war das ein Angebot aus dem Jahr 2011.
Der Kampfpreis von 199,-EUR kam angeblich dadurch zustande, weil Barbecook einen Lieferauftrag für ein bestimmtes Modell nicht erfüllen konnte und als Ersatzleistung den Brahma 4.0 geliefert hat, weil dieser gerade vorrätig war. Ich glaube nicht, daß zu dem Preis noch eins von den Geräten zu bekommen ist.

 

[MCEE1986]

So Leute hab gerade den Rückruf von Pflanzen Kölle bekommen. Die können den Ersatzrost bestellen. Hat die Artikelnummer 227.2092.210 und kostet im 2er Set 36,90 + 10.- Fracht also rund 50.- die es mir auf jeden Fall wert sind Hab jetz ein Set bestellt; Lieferzeit ca. 2 Wochen. Rabatt bei größerer Abnahme ist leider nicht möglich.

 

[Schwarzwaldgriller]

Hallo MCEE1986,

sag mal....dein Manugrill, hat der Gussroste? Wenn ja, gib mal bitte die Maße an von den bestellten Grillrosten durch. Vielleicht passen die ja auch in einen anderen Barbecook. Denke das da die Wärmeverteilung etwas besser wirken wird. Zumindest funktioniert das mit einer Grillplatte sehr gut.

Als Tipp für Würstchenliebhaber.......

Ich Grille meine Würstchen meistens auf dem oberen Warmhalterost und klappt richtig gut. So hat man unten mehr Platz für mehr Fleisch oder sonstige Dinge wie Aufläufe die noch indirekte Hitze benötigen. Man hat ja schließlich einen Deckel an den heutigen Grills...sollte man ja auch dann mal verwenden )

 

[Rebl]

Hallo zusammen,

Nach Nach Einweihung meines neuen Sportgeräts (Brahma 5.2), gestern wollte ich mich kurz vorstellen.
Von Geburt an bin ich Holzkohlegriller und habe bis jetzt in der Hauptsache das schnelle Steak gebrutzelt. Da mein alter Weber immer etwas klein war und meine zwei Frauen im Haus nicht begeistert vom Holzkohlegrillen waren, bin ich nun auf Gas umgestiegen und habe es bis jetzt nicht bereut.

Wir wohnen mitten im schönen Schwabenland, etwa 80 km südlich von Stuttgart. Ich arbeite bei der Automarke mit Stern, habe den 40er-Zenit schon überschritten und lebe als Mann in (m)einem reinen Frauenhaushalt. Meine Frau, meine Tochter, der Nachwuchs, der bald rausschlüpft, der Hund, das Pferd: Alles Frauen. Da spiele ich dann meistens die X-te Geige, knapp nach dem Hund und vor dem Pferd.

Und alle gerne!

Zum Erstgrillen:
Kurz vor dem Deutschlandspiel haben wir den Grill dann auch fertig aufgebaut. Hat auch halles so halbwegs gepasst, bis auf ein paar kleinere Toleranzprobleme, die in dieser Preisklasse durchaus vorkommen können.
Den Brahma 5.2 haben wir im Übrigen auch vom Hagebau für 469 nach zäher Verhandlung

Der mittlere Brenner war nicht festgeschraubt, da war im Sortiment aber auch keine Mutter, um den fest zu schrauben. Ist das normal oder fehlt da was?

Was mir gestern im Betrieb aufgefallen ist: Der Grill hat über die Maßen geflammt (gelb), v.a. der mittlere Brenner. Gibt's da Tipps, wie das verhindert werden kann (außer den paar Punkten in der Anleitung)?

Weitere Frage: Ich habe kein Rib Rack, will heute aber Spareribs machen. Soll ich die normal auf den Rost legen (indirekt) und des öfteren wenden? Oder soll ich die Spareribs auf den Spieß stecken?

Noch 'ne Frage: Im Brahma 5.2 gibt's ne 2/3-1/3-Teilung des Rosts, hat also eine Grillplatte. Ich hätte aber gerne den Rost durchgehend ohne Grillplatte. Kann man irgendwo diesen Rost kaufen? (Maße 24x42)? Im Netz habe ich nichts gefunden.


Danke schonmal für Eure Tipps und Antworten!!

Schönen Sonntag noch,
Rebl

 

[Pampersbomber]

Hallo Zusammen,

am Freitag bin ich ebenfalls Besitzer eines Brahmas geworden. Ich habe mich für den 2.0 entschieden.. jeder fängt ja mal klein an. Für 2 Personen und als absoluter "indirekter Gasgrillneuling" sollte dieser erstmal ausreichen. Meiner eins kommt ebenfalls aus dem Schwabenländle ( das man den Vorrednern fast schon Brahma-Land nennen kann )

Der Aufbau war einfach zu bewerkstelligen, aber mit dem Zubehör habe ich noch zu kämpfen, sowie ein paar Fragen:

Die Abdeckhaube von Barbecook sieht aus wie ein Sieb. Irgendwie sind tausende Löcher in der Innenhülle und das sollte meiner Meinung nach nicht sein.

Dann hat noch die Gußplatte hat einen Abplatzer. Ist das schlimm oder nur Kosmetik ?

Kann man in einem Brhma 2.0 Ceram auch 2 Gußpltten einsetzen ? Technisch geht das, aber reicht hierzu auch die Heizleistung ? Oder hat jeman noch andere Gründe dafür / dagegen ?

 

[geniesser]

Brahma 2.0 - Fragen

...Die Abdeckhaube von Barbecook sieht aus wie ein Sieb. Irgendwie sind tausende Löcher in der Innenhülle und das sollte meiner Meinung nach nicht sein.

Hallo Pampersbomber,

mein Brahma 2.0 hat auf der Innenseite der doppelwandigen Haube keine Löcher. Mach doch mal ein Foto damit wir uns ein Bild davon machen können was Du meinst.

Dann hat noch die Gußplatte hat einen Abplatzer. Ist das schlimm oder nur Kosmetik ?

Ich glaube das sollte zu verkraften sein. Aber auch hier wäre ein Foto hilfreich!

Kann man in einem Brhma 2.0 Ceram auch 2 Gußpltten einsetzen ? Technisch geht das, aber reicht hierzu auch die Heizleistung ? Oder hat jeman noch andere Gründe dafür / dagegen ?

Davon würde ich abraten. Mit zwei Grillplatten würdest Du im Brennraum einen ziemlichen Hitzestau verursachen. Ich glaube nicht das der Grill dafür ausgelegt ist und so etwas auf Dauer gut gehen kann. Ich bin auch ein Fan der gußeisernen Grillplatte, aber auf den Rost würde ich trotzdem nicht verzichten wollen.

 

[geniesser]

Brahma 5.2 Fragen

...Der mittlere Brenner war nicht festgeschraubt, da war im Sortiment aber auch keine Mutter, um den fest zu schrauben. Ist das normal oder fehlt da was?

Hallo Rebl,

ich habe zwar "nur" einen 2.0er, aber ein loser Brenner ist bestimmt nicht normal. Auch wenn es nervig ist, sollte man diesen Mangel gleich beim Händler reklamieren.

Was mir gestern im Betrieb aufgefallen ist: Der Grill hat über die Maßen geflammt (gelb), v.a. der mittlere Brenner. Gibt's da Tipps, wie das verhindert werden kann (außer den paar Punkten in der Anleitung)?

Hast Du den Grill gemäß Anleitung "eingebrannt" ?

...Noch 'ne Frage: Im Brahma 5.2 gibt's ne 2/3-1/3-Teilung des Rosts, hat also eine Grillplatte. Ich hätte aber gerne den Rost durchgehend ohne Grillplatte. Kann man irgendwo diesen Rost kaufen? (Maße 24x42)? Im Netz habe ich nichts gefunden.

Ein paar Postings weiter oben wurde schon einmal das Ersatzrost-Thema behandelt. Aber vielleicht solltest Du Dich erst einmal mit der Grillplatte etwas "anfreunden". Gerade bei Steaks ist das Teil eine große Hilfe und erleichtert die anschließende Reinigung.

 

[MCEE1986]

Hallo MCEE1986,

sag mal....dein Manugrill, hat der Gussroste? Wenn ja, gib mal bitte die Maße an von den bestellten Grillrosten durch.

Jupp sind aus Guss. Haben die Maße 42,5x21 je Rost.

Tante Edit: Die Roste beim Manua, Brahma usw sind die gleichen. Auf der Seite von Barbecook bei den Ersatzteilen stehen die Teilenummer und die Grills zu denen sie passen.

 

[Pampersbomber]

Hallo genisser,

anbei ist ein Bild von der Abdeckung, sowie der Gussplatte.

Der Abplatzer ist ca 2 mm tief - also eigentlich nichts wildes.

Werde die Teile nun umtauschen lassen, wenn diese wieder vom Hersteller beziehbar sind.

Daher muss ich wohl mit em Rost erstmal Vorliebe nehmen.

 

[geniesser]

Brahma 2.0

Hallo genisser,

anbei ist ein Bild von der Abdeckung, sowie der Gussplatte.

Der Abplatzer ist ca 2 mm tief - also eigentlich nichts wildes.

Werde die Teile nun umtauschen lassen, wenn diese wieder vom Hersteller beziehbar sind.

Daher muss ich wohl mit em Rost erstmal Vorliebe nehmen.

Hallo Pampersbomber,

Bei der Abdeckhaube habe ich Dich anscheinend falsch verstanden. Ich hatte gedacht Du meintest den Deckel. (Ich hätte wohl lieber ins Bett gehen sollen statt meinen Senf dazuzugeben )
Mein Brahma muß mit einer billigen PVC-Abdeckung für 7,-€ klarkommen, deshalb kann ich zur originalen Barbecook-Abdeckung nichts sagen.
Ich drücke Dir die Daumen das bis zum Wochenende alle Teile im Bestzustand bei Dir ankommen.

 

[mismk]

Ceram oder Inox

Hallo,

ich habe mir den Brahma 2.0 ausgeguckt.
Für den Anfang ist der sicher nicht so verkehrt.
Gibt es eigentlich technische Unterschiede zwischen der Ceram und Inox
Version, oder ist das einfach nur Geschmackssache? Hab mal iwo gelesen,
dass nur die Inox-Version doppelwandig sein soll, die Ceram nicht.

Sehe ich das eigentlich jetzt richtig? :
2011- Version Grillrost emailliert?
2012- Version Gusseisen?


Gruß
mismk

 

[Pampersbomber]

hallo mismk,

ich habe auch die Inox-variante bevorzugt. aber diese ist das vorjahresmodell. diese version war bei den meisten händlern nicht mehr lieferbar. daher habe ich die ceram version genommen.

mein gedanke war, dass eine beschichtung schlechter ist, als purer edelstahl. der edelstahl wurde anscheinend aus dem handel genommen, da dieser sich verfärben sollte. ob etwas darann ist kann ich nicht sagen.

die ceram variante ist jedoch mit gussrost und ebenfalls doppelwandig. unter der haube ist die wand aus edelstahl.