Mal eine Frage an alle in die Runde. Ich hatte vorher einen Napoleon Grill und der hat dieselben Flammenbleche gehabt wie der Broil King. Wenn man saftige Bratwürste oder Bauch grillt brennt schon ziemlich viel auf den Blechen. Beim Napoleon machen sich viele andere Bleche die so steil sind wie beim Weber. Dann ist das Problem deutlich reduziert. Hat hier einer schon Erfahrung damit, andere angefertigte Flammenbleche zu verwenden? Also so hoch und steil vom Winkel wie bei den Weber Grills? Bei Napoleon soll es sehr viel besser dadurch sein.
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Baron 2020/2021
- Ersteller der_R
- Erstellt am
So ich hatte ja hier schon ausführlich berichtet, heute mal ein unerfreuliches Update.
Grillen geht mit dem Grill wunderbar. Hab mittlerweile das eine oder andere vergrillt. Darunter auch was mit dem Roti, einige steaks, etc.
Heute hab ich den Seitenbrenner verwendet, zum ersten Mal und es war schon sehr enttäuschend. Ich have es kaum geschaft ein paar selbst gemachte Fischstäbchen ordentlich zu braten. Außentemperatur ca 10 Grad und grill stand in einer Ecke, minimal Wind.
Das Öl in der Pfanne wurde selbst nach Minuten nicht heiß.
Nach genauerer Inspektion kam ich zum folgenden Schluß. Die Pfanne ist schlicht viel zu weit über der Flamme. Da kommt null Energie an, nicht Null aber sehr wenig. Ich habe nach der zweiten Fuhre abgebrochen und auf dem Herd in der Küche weiter gemacht. Ich werde das bei broil king definitiv reklamieren.
Da muss ich sagen, mein alter 200€ billig Grill konnte das besser. Topf drauf, has an, Hitze ohne Ende.
So gut ich das Teil finde, der Seitenbrenner bzw Kocher ist eine Enttäuschung. Er sieht billig und groß aus, aber es kommt nix bei rum.
Wer also den seitenkocher outdoor zum braten und evtl auch fritieren nutzen möchte, um sich seine Bude nicht voll zu qualmen, der wird schnell enttäuscht.
Ansonsten aber nach wie vor ein sehr empfehlenswerter Grill. Bis auf den Seitebkocher.
Grillen geht mit dem Grill wunderbar. Hab mittlerweile das eine oder andere vergrillt. Darunter auch was mit dem Roti, einige steaks, etc.
Heute hab ich den Seitenbrenner verwendet, zum ersten Mal und es war schon sehr enttäuschend. Ich have es kaum geschaft ein paar selbst gemachte Fischstäbchen ordentlich zu braten. Außentemperatur ca 10 Grad und grill stand in einer Ecke, minimal Wind.
Das Öl in der Pfanne wurde selbst nach Minuten nicht heiß.
Nach genauerer Inspektion kam ich zum folgenden Schluß. Die Pfanne ist schlicht viel zu weit über der Flamme. Da kommt null Energie an, nicht Null aber sehr wenig. Ich habe nach der zweiten Fuhre abgebrochen und auf dem Herd in der Küche weiter gemacht. Ich werde das bei broil king definitiv reklamieren.
Da muss ich sagen, mein alter 200€ billig Grill konnte das besser. Topf drauf, has an, Hitze ohne Ende.
So gut ich das Teil finde, der Seitenbrenner bzw Kocher ist eine Enttäuschung. Er sieht billig und groß aus, aber es kommt nix bei rum.
Wer also den seitenkocher outdoor zum braten und evtl auch fritieren nutzen möchte, um sich seine Bude nicht voll zu qualmen, der wird schnell enttäuscht.
Ansonsten aber nach wie vor ein sehr empfehlenswerter Grill. Bis auf den Seitebkocher.
Glückwunsch! Wo hast du ihn gekauft, wenn man fragen darf (ohne Werbung zu machen)? Leider ist gerade der 490 aktuell nur sehr schlecht verfügbar...
Angeschaut habe ich mir den 420er bei Grillfürst in Senden. Da war der Mitarbeiter aber nicht sonderlich daran interessiert mir einen Grill zu verkaufen. Ich hab mir daher nochmal einen telefonischen Beratungstermin bei Santos gemacht und dort auch bestellt. Der Mitarbeiter war sehr freundlich und hat auch ehrlich vorgewarnt, dass der Termin auf der Homepage wohl nicht eingehalten werden kann. Aber Mai sollte klappen, er geht nur von einer kurzen Verzögerung aus. Fand das erfreulich transparent. Und Grillfürst nimmt inzwischen wohl für das Modell auch keine Bestellungen mehr an. Hab also Glück gehabt. Bezüglich des Preises haben Beide Händler allerdings sofort gesagt, dass aufgrund der Liefersituation kein Spielraum ist. Bei Santos kam man mir allerdings dann beim Zubehör entgegen.
Das mit dem Seitenkocher enttäuscht mich jetzt allerdings etwas. Kann diese Erfahrung denn jemand bestätigen oder handelt es sich um einen Defekt?
Das ist echt hart. Hätte nicht gedacht dass es später eher schwierig ist ihn zu bekommen und dann auch noch für UVP wegen den Lieferschwierigkeiten. Hab meinen für 1030 inklusive broil King Räucherbox abgeholt Ende Februar. Also dann eigentlich für 1000€. Dann hab ich alles richtig gemacht. Ich drücke alle denen die noch einen haben wollen die Daumen.
Rodney
Militanter Veganer
Moin,
mein neuer ist der 420 2021, sehr Glücklich!
Hier die einzig erkennbaren Macken:
Für mich ein kaum zu sehender Schönheitsfehler, den ich nicht beanstanden werde.
Aber diesen hier:
Nippel fehlt:
Passiert halt, was ich aber nicht schön finde, wie es nun läuft. Hatte bei Santos bestellt und ihnen das Foto zugesendet. Hab dann leider eine Standartantwort bekommen, soll das Typenschild fotografieren, mein Einverständnis zur Weiterleitung geben, dann wird es weitergeleitet, dann wird Broil King sich mit mir in Verbindung setzen usw... Bei einem sich so in den Himmel hebenden Fachhändler (bei der Beratung fand ich das auch wirklich alles richtig gut) hätte ich erwartet, dass man da so ein 0,2g schweres 0,5 cent teuren Gummipimmel rumliegen hat und mir den unkompliziert in einen Umschlag steckt... Hab schon gefragt, wie ich den Grill denn dann am besten zur Reperatur verpacken und versenden soll.
Und noch eine Frage: Ist die rosarote Flüssigkeit normal? Irgendein Antikorrosionsmittel?
Vielen Dank Leute.
Liebe Grüße
Rodney
mein neuer ist der 420 2021, sehr Glücklich!
Hier die einzig erkennbaren Macken:
Für mich ein kaum zu sehender Schönheitsfehler, den ich nicht beanstanden werde.
Aber diesen hier:
Nippel fehlt:
Passiert halt, was ich aber nicht schön finde, wie es nun läuft. Hatte bei Santos bestellt und ihnen das Foto zugesendet. Hab dann leider eine Standartantwort bekommen, soll das Typenschild fotografieren, mein Einverständnis zur Weiterleitung geben, dann wird es weitergeleitet, dann wird Broil King sich mit mir in Verbindung setzen usw... Bei einem sich so in den Himmel hebenden Fachhändler (bei der Beratung fand ich das auch wirklich alles richtig gut) hätte ich erwartet, dass man da so ein 0,2g schweres 0,5 cent teuren Gummipimmel rumliegen hat und mir den unkompliziert in einen Umschlag steckt... Hab schon gefragt, wie ich den Grill denn dann am besten zur Reperatur verpacken und versenden soll.
Und noch eine Frage: Ist die rosarote Flüssigkeit normal? Irgendein Antikorrosionsmittel?
Vielen Dank Leute.
Liebe Grüße
Rodney
Machst du da ne Sammelbestellung? oder an wen muss man sich wenden? was soll ne Placha wie die auf dem Bild ca. kosten? Sieht klasse aus.Jetzt kann ich auch noch eine andere interessante Variante anbieten. Mit erhöhtem Rand kostet die "nur" ca. 14€ mehr. Wie gesagt, auf Maß gefertigt.
Anhang anzeigen 2485022
Prinzipzeichnung
Je nachdem, wie die Rostauflage beim BK aussieht (Breit, Tiefe), werden vorn und hinten Auflagepunkte eingearbeitet, damit die vorn angekantete Plancha auch plan liegt. Schöne Ostertage wünsche ich euch.
Beim neuen Baron kann man doch die Roste mit der Rinnenseite nach oben und angeschrägt in den Grill legen. Dann fließt dass Fett über die "Rinnen" in die Wanne und nach unten in die auffangschale. Dadurch sollte es kein Problem sein ne Ladung Schweinebäuche durch zu bruzeln.
Ich hatte den Seitenkocher noch nicht im Einsatz. Es ist allerdings bekannt, dass dieser eher wenig Leistung hat. 2,7 kw sind aber mehr als ein Campingkocher. Das sollte für ein paar Fischstäbchen fast reichen würde ich vermuten. Außer die Power kommt wirklich aufgrund der Entfernung und zu viel umgebungsluft nicht mehr an. im Grunde is der Seitenkocher aber eher für ne soße oder so gedacht oder um en paar zwiebel anzuschwitzen etc. Für mehr Power kann man ja auf die Sizzel umrüsten. Kann natürlich auch was mit der bedüsung nicht stimmen. Kannst du mal ein Foto vom flammenbild einstellen? Am besten bei nicht zu hellem umgebungslicht. Evtl können wir das dann mal vergleichen.
Die rosane Farbe? Hab ich bei mir nichts gesehen beim zusammenbau!? Evtl ne Paste/Fett zur montagehilfe!?
Das stimmt schon, was aber bei Bratwürste etwas schwierig ist, da der Saft schon teilweise Kreuz und quer raus-spritzt oder tropft. Sehe das Problem eher darin dass die Langlöcher in den Flammenblechen genau über der Flamme sind. Das heißt der Saft tropft genau auf die Flamme. Deshalb entzündet es sich ja auch so stark. Bei den Weber Blechen ist die Flamme abgedeckt da das Blech breiter ist. So machen das auch alle beim Napoleon. Steiler und breiter. Dann haben sie keine Probleme mehr. Wollte Mal wissen ob vielleicht der ein oder andere damit bereits Erfahrung gemacht hat. Sowas meinte ich. Auf dem ersten Bild sieht man noch das Originale Blech von Napoleon. Sieht fast genauso aus wie bei Broil King.
Die normale Plancha in der Größe 40x48x3cm in 4mm V2A kostet verschweißt und inkl. Versand im Einzelpreis 99€. Bei einerSammelbestellung würde das Schrittweise bis 10 Stück auf 91€ runter gehen. Die Randerhöhung um 3cm kosten 14€ Zuschlag.
Ich würde hier gerne bei einer Sammelbestellung koordinierend unterstützen, gebe aber auch gerne den Kontakt weiter, wenn es jemand anderes übernehmen möchte.
Zunächst müsste aber mal von euch jemand die konkreten Maße vorgeben, denn bei den 40x48cm habe ich mich nur an den Rostmaßen des BK590 orientiert. Beim 490er geht der Preis wegen der geringeren Größe dann natürlich auch runter.
Wenn hier mindestens 2 oder 3 Leute durch ein "Like" ernsthaftes Interesse äußern, sollten wir einen eigenen Thread öffnen, um das weiter voranzutreiben.
Hab jetzt noch nie so viele Bratwürste drauf liegen gehabt dass ich da Probleme hatte. Der Sinn ist ja eigentlich dass die Säfte auf den Blechen verdampfen und zurück ans Grillgut gehen. Deshalb ist bei nem guten Grill ja immer viel abgedeckt. Hast du damit so massive Probleme mit brennendem Fett auf den Blechen? Bischen Feuer darf ja gerne mal hoch züngeln. Du musst auch bedenken dass Bleche die steiler und Breiter sind, automatisch auch höher und damit die Spitze vom Blech auch näher unter dem Grillgut. Außerdem verändert sich damit wahrscheinlich auch die Hitzeverteilung im Grill. Neulich wollte jemand die Bleche umdrehen damit der Saft nicht so schnell weglaufen kann (weiß nicht ob das hier oder wo anderes war). Das wiederum wär mir dann auch zu gefährlich! Ich für meinen Teil, sehe wenig Sinn da rum zu experimentieren. Aber du darfst das gerne mal testen und hier bericheten.
Ich verstehe es ja dass es Verdampfen soll und Aroma abgeben soll. Aber die Langlöcher sind meiner Meinung nach eine Fehlkonstruktion, da die Öffnung genau über der Flamme ist. Somit verdampft da gar nichts sonder entfacht nur die Flamme. Das mit der Höhe stimmt, aber beim Napoleon ist es genauso. Die haben wenn ich das richtig in Erinnerung habe 60grad Winkel. 6cm breite Bleche und die Höhe ergibt sich somit mit ca. 5,5 cm. Die sind auch knapp unter dem Guss. Thema Flammen gibt es aber nicht mehr. Vielleicht probier ich es wirklich mal mit 1.4301 1,5mm blech. Die sind dann auch wenigstens robust
. Wenn ich es gemacht habe, werde ich berichten.
Da der Beitrag 3 "Likes" hatte, gibt es jetzt einen eigenen Fred für eine Plancha-Sammelbestellung. Bin mal gespannt. (Im Schickling-Bereich wurde gerade dieDie normale Plancha in der Größe 40x48x3cm in 4mm V2A kostet verschweißt und inkl. Versand im Einzelpreis 99€. Bei einerSammelbestellung würde das Schrittweise bis 10 Stück auf 91€ runter gehen. Die Randerhöhung um 3cm kosten 14€ Zuschlag.
Ich würde hier gerne bei einer Sammelbestellung koordinierend unterstützen, gebe aber auch gerne den Kontakt weiter, wenn es jemand anderes übernehmen möchte.
Zunächst müsste aber mal von euch jemand die konkreten Maße vorgeben, denn bei den 40x48cm habe ich mich nur an den Rostmaßen des BK590 orientiert. Beim 490er geht der Preis wegen der geringeren Größe dann natürlich auch runter.
Wenn hier mindestens 2 oder 3 Leute durch ein "Like" ernsthaftes Interesse äußern, sollten wir einen eigenen Thread öffnen, um das weiter voranzutreiben.
4. Sammelbestellung mit 13 Teilnehmern beendet). Schönes WE
Habe mich aufgrund Eurer tollen Berichte und Erfahrungen nun auch für einen Baron 490 entschieden und bin schon ganz gespannt darauf, dass er kommt!
Habe bis jetzt die letzten Jahre auf einem ODC Ascona gegrillt und freue mich jetzt auf die vielfältigeren Möglichkeiten, die der Broil King mit sich bringt, vor allem werde ich wahrscheinlich viel Gefallen an dem Drehspieß finden!
Habe bis jetzt die letzten Jahre auf einem ODC Ascona gegrillt und freue mich jetzt auf die vielfältigeren Möglichkeiten, die der Broil King mit sich bringt, vor allem werde ich wahrscheinlich viel Gefallen an dem Drehspieß finden
!
Der Drehspieß macht einfach einen Unterschied. Ich liebe den Gyros-Spieß (gibt ein fantastisches Rezept hier im Forum). Ist zwar immer etwas Vorbereitung nötig, aber es lohnt sich!Habe bis jetzt die letzten Jahre auf einem ODC Ascona gegrillt und freue mich jetzt auf die vielfältigeren Möglichkeiten, die der Broil King mit sich bringt, vor allem werde ich wahrscheinlich viel Gefallen an dem Drehspieß finden
Ich bin auch von dem Ascona auf den BK590 umgestiegen nach langem Überlegen...hab es aber nicht bereut.Habe mich aufgrund Eurer tollen Berichte und Erfahrungen nun auch für einen Baron 490 entschieden und bin schon ganz gespannt darauf, dass er kommt!
Habe bis jetzt die letzten Jahre auf einem ODC Ascona gegrillt und freue mich jetzt auf die vielfältigeren Möglichkeiten, die der Broil King mit sich bringt, vor allem werde ich wahrscheinlich viel Gefallen an dem Drehspieß finden
Die Kugel hat auch schon seine Vorteile gehabt, aber mit Seitenkocher, Drehspieß und viel mehr Fläche hab ich jetzt dann doch mehr Flexibilität.
Grill Michael
Militanter Veganer
Hallo,
bin der Michael und komme aus dem hohen Norden.
Nach dem jahrelangen Gebrauch meines Weber 210 sollte mal was neues her. Habe hier sehr viel gelesen und wollte dann an die Bestellung gehen.
Habe mit Schrecken festgestellt, das die allermeisten Gasgrills gar nicht auf Lager sind. Habe mich dann von meinen 800 € Vorstellungen verabschiedet und bin richtig froh, heute noch einen BK Baron 490 gefunden zu haben, den Ich sofort bestellt habe. Habe diesen bei S&E in Dortmund gefunden. Noch kurz angerufen, ob der wirklich vorrätig ist und dann auf den Bestellknopf gedrückt.
Nun hoffe Ich, das es noch vor dem WE an der Tür klingelt
Gruß Michael
bin der Michael und komme aus dem hohen Norden.
Nach dem jahrelangen Gebrauch meines Weber 210 sollte mal was neues her. Habe hier sehr viel gelesen und wollte dann an die Bestellung gehen.
Habe mit Schrecken festgestellt, das die allermeisten Gasgrills gar nicht auf Lager sind. Habe mich dann von meinen 800 € Vorstellungen verabschiedet und bin richtig froh, heute noch einen BK Baron 490 gefunden zu haben, den Ich sofort bestellt habe. Habe diesen bei S&E in Dortmund gefunden. Noch kurz angerufen, ob der wirklich vorrätig ist und dann auf den Bestellknopf gedrückt.
Nun hoffe Ich, das es noch vor dem WE an der Tür klingelt
Gruß Michael
Meine Entscheidung ist auch gefallen.
Am Samstag bestellt
Jetzt heisst es warten bis er kommt
Am Samstag bestellt
Jetzt heisst es warten bis er kommt
Mal ne kurze Frage in die Runde:
Haben bei Euch alle Brenner gleichviel Hitze?
Ich habe am linken Brenner wesentlich mehr Hitze wie am rechten Brenner.
Gefühlt wird es nach rechts von Brenner zu Brenner bisschen schwächer.
Liegt es daran dass das Gas von links einströmt?
Haben bei Euch alle Brenner gleichviel Hitze?
Ich habe am linken Brenner wesentlich mehr Hitze wie am rechten Brenner.
Gefühlt wird es nach rechts von Brenner zu Brenner bisschen schwächer.
Liegt es daran dass das Gas von links einströmt?
Ok ich dachte schon ich irre mich, aber da es jetzt noch andere gibt die das feststellen. Mein Eindruck ist auch, dass die linke Seite spürbar heißer wird als die rechte. Steaks lege ich also instinktiv links auf. Gemessen habe ich es allerdings nicht. Finde das auch eher semi. Aber mann kommt klar damit.
Was meinst du mit "Wesentlich"? Wenn Broil King Dual-Tube Brenner verbaut, damit es hinten und vorne auf dem Grill gleich heiß ist, sollte die Querverteilung eigentlich auch passen. Sonnst macht das keinen Sinn. Sieht man das am Flammenbild? am besten bei wenig Beleuchtung und absoluter Windstille mal anschauen. Möglicherweiße sind Düsen verstopft. Das geht ziemlich schnell. War bei mir auch der Fall. Außerdem mürde ich auf jeden Fall immer nur 11 Kilo Gasfaschen verwenden. Auch das tauschen der Brennerrohre kann helfen den Fehler zu finden.