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Bau einer Grillhütte - Bautagebuch

Das sind doch weniger als 12cm? (gelb eher 5cm?)

Aha dein Grill hat also noch ein Blech um die Aluwanne herum....meiner nicht...muss ich mir also noch was überlegen als Hitzeschutz...
 

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Stimmt, an dem schmalen Streifen ist es weniger, der Rest ist offen - durch den Luftdurchsatz war das bisher unkritisch.
 
Ok...werde beim 1. Heizen alle Oberflächen messen...mal schauen ob ich dann noch das Holz abschirmen muss.
Vom Grill zu den Laden ist dann bei mir ca. 8cm Abstand.
 
Nein, ich habe deutlich mehr, siehe Bild aus der Bauphase (keine Abweichungen zur Zeichnung, Smokermodul schon dran):
3er-Pack rote Pfeile rechts: 3x 4cm = 12 cm und das Fach ist leer bzw. da steht die Gasflasche drin, also viel Luft und lange nichts.
Blauer Pfeil: Außengehäuse des Grills, innendrin ist die Aluwanne, d.h. das ist bereits die zweite Metallschicht und nicht die Wanne direkt, da ist schon der erste Luftspalt im Grill.
2-Pack rote Pfeile links unten: 8cm plus 2cm Auszugsbreite für die Schubladenauszüge, d.h. auch hier mindestens 10cm.
Je länger der Grill läuft, je mehr wärmt er durch, der wird dann schon heiß, auch unten. Die Gipsfaserplatten sind hier auch keine Lösung. Material wärmt durch und isoliert irgendwann nicht mehr wie gewünscht, ein Luftspalt kühlt permanent und ist oft die bessere Wahl, weil die Hitze weg kann. Wenn du etwas rein machst, dann bitte keine Gipsfaserplatte. Die sind weder unbrennbar noch als Brandisolierung geeignet, die Papierbeschichtung brennt z.B. und das ist nicht gut. Dünnes Stahlblech mit beidseitig Luft isoliert besser, oder Steinwolle oder so. Irgendetwas, dass vollständig unbrennbar ist. Dennoch ist Abstand besser als Isolation.


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Dann nimmste halt Fermacell Platten. Die erfüllen beide Kriterien... und lassen sich genauso einfach verarbeiten.
 
Dann nimmste halt Fermacell Platten. Die erfüllen beide Kriterien... und lassen sich genauso einfach verarbeiten.
Hab ich zufällig gerade geholt vom Baumarkt als Unterlage für die Fliesen aka Arbeitsplatte.

BTW. Laut Fermacell (habe vorhin dort angerufen) haben die Standard Gipsfaserplatten eine Zulassung für den Überdachten-Aussenbereich.
Also muss ich nicht die teuren H2O Platten + Schrauben und Spachtel nehmen...
 
Hab ich zufällig gerade geholt vom Baumarkt als Unterlage für die Fliesen aka Arbeitsplatte.

BTW. Laut Fermacell (habe vorhin dort angerufen) haben die Standard Gipsfaserplatten eine Zulassung für den Überdachten-Aussenbereich.
Also muss ich nicht die teuren H2O Platten + Schrauben und Spachtel nehmen...

Hast du denen auch gesagt, das die Platte als arbeitsplatte verwendet wird und auch mal Regen abbekommt, sonst gehen die davon aus, das die regengeschützt unter ner Decke hängen😂 oder überall Fliesen druff damit dicht ist. Normalen rigips bei Wind und Wetter draußen kannst du nach ein paar Wochen kaputt gucken, weil er beim aufheben schon auseinander bricht…

An dem zwanni würd ich nicht sparen

Mit freundlichen Grüßen
Daniel
 
Bei mir bekommt wenn dann nur eine Stirnseite Spritzwasser vom Regen ab der am Boden aufprallt, wenn es stark schüttet.
Der Hr. von Fermacell hat mir empholen nach dem Grundieren Feuchtraumfarbe an dieser Stelle zu verwenden. Evtl. ein Malerglasvlies einarbeiten weil Risse entstehen können. Werde es mal aber ohne probieren...
Dann brauch ich kein Putzsystem aufbringen, auf den 1m².
 
Nein, ich habe deutlich mehr, siehe Bild aus der Bauphase (keine Abweichungen zur Zeichnung, Smokermodul schon dran):
3er-Pack rote Pfeile rechts: 3x 4cm = 12 cm und das Fach ist leer bzw. da steht die Gasflasche drin, also viel Luft und lange nichts.
Blauer Pfeil: Außengehäuse des Grills, innendrin ist die Aluwanne, d.h. das ist bereits die zweite Metallschicht und nicht die Wanne direkt, da ist schon der erste Luftspalt im Grill.
2-Pack rote Pfeile links unten: 8cm plus 2cm Auszugsbreite für die Schubladenauszüge, d.h. auch hier mindestens 10cm.
Je länger der Grill läuft, je mehr wärmt er durch, der wird dann schon heiß, auch unten. Die Gipsfaserplatten sind hier auch keine Lösung. Material wärmt durch und isoliert irgendwann nicht mehr wie gewünscht, ein Luftspalt kühlt permanent und ist oft die bessere Wahl, weil die Hitze weg kann. Wenn du etwas rein machst, dann bitte keine Gipsfaserplatte. Die sind weder unbrennbar noch als Brandisolierung geeignet, die Papierbeschichtung brennt z.B. und das ist nicht gut. Dünnes Stahlblech mit beidseitig Luft isoliert besser, oder Steinwolle oder so. Irgendetwas, dass vollständig unbrennbar ist. Dennoch ist Abstand besser als Isolation.
Ich klinke mich auch mal ein: warum hast du die Gasflasche neben den Grill gestellt? Waren das rein geometrische Gründe oder hat es auch mit der Wärmeentwicklung zu tun? Hintergrund: nach Napoleon-Handbuch darf/soll unter dem Grill keine Gasflasche sein. Der Mitarbeiter in meinem Grillstore meinte, das wären reine Platzgründe, weil das i.d.R. von der Höhe her nicht passt. Bei mir würde das aber schon passen. Zwischen dem Grill und der Gasflasche habe ich noch 75 mm dicke Kalksandsteine zur Wärme- und Brandisolierung (auch seitlich und hinter dem Grill) + 15 mm Siebdruckplatte und dann noch ca. 10 cm Luft bis zu OK Flasche. Auf 3 Seiten ist das Gasfach belüftet. Ich hatte auch schon bei Napoleon nachgefragt, die meinten eher allgemein, dass ich aus Garantiegründen die Flasche daneben stellen sollte.
Ich würde mal behaupten, dass bei meiner Planung mit den KS-Steinen nichts passieren sollte. Oder übersehe ich was?
 
Hintergrund: nach Napoleon-Handbuch darf/soll unter dem Grill keine Gasflasche sein
Ähm bei jedem Napoleon Gasgriller den du kaufen kannst ist die Gasflasche unterm Grill...sind ja auch extra die Einsätze im Boden.
 
Ähm bei jedem Napoleon Gasgriller den du kaufen kannst ist die Gasflasche unterm Grill...sind ja auch extra die Einsätze im Boden.
Genau das ist ja auch meine Überlegung. Bei den Einbaugeräten sollen/dürfen die Flaschen aber nicht darunter stehen, wenn man der Montageanleitung bzw. dem Handbuch folgt. Und das verstehe ich eben nicht.
 
Genau das ist ja auch meine Überlegung. Bei den Einbaugeräten sollen/dürfen die Flaschen aber nicht darunter stehen, wenn man der Montageanleitung bzw. dem Handbuch folgt. Und das verstehe ich eben nicht.
Wahrscheinlich weil Napoleon nicht weiß wie die Grills eingebaut werden, bevor die Flasche mit Grill in die Umlaufbahn fliegt, besser daneben einbauen :D
Mit freundlichen Grüßen
Daniel
 
Ich klinke mich auch mal ein: warum hast du die Gasflasche neben den Grill gestellt? Waren das rein geometrische Gründe oder hat es auch mit der Wärmeentwicklung zu tun? Hintergrund: nach Napoleon-Handbuch darf/soll unter dem Grill keine Gasflasche sein. Der Mitarbeiter in meinem Grillstore meinte, das wären reine Platzgründe, weil das i.d.R. von der Höhe her nicht passt. Bei mir würde das aber schon passen. Zwischen dem Grill und der Gasflasche habe ich noch 75 mm dicke Kalksandsteine zur Wärme- und Brandisolierung (auch seitlich und hinter dem Grill) + 15 mm Siebdruckplatte und dann noch ca. 10 cm Luft bis zu OK Flasche. Auf 3 Seiten ist das Gasfach belüftet. Ich hatte auch schon bei Napoleon nachgefragt, die meinten eher allgemein, dass ich aus Garantiegründen die Flasche daneben stellen sollte.
Ich würde mal behaupten, dass bei meiner Planung mit den KS-Steinen nichts passieren sollte. Oder übersehe ich was?
Mehrere Gründe: Das Gasfach im Unterschrank ist versenkt, d.h. die Flasche kommt sehr tief und mit dem Boden der Küchenschränke wäre ich ein paar Zentimeter höher gekommen. Dann steht ja der Smoker daneben und das Fach an seiner linken Seite kann ich nicht mit Einbauten wie Schubladen füllen, da ich durch eine Wartungsklappe an die Fettschale des Smokers kommen muss (die Alternative wäre gewesen, den Smoker mit so viel Abstand zum nächsten Schrank aufzustellen, dass die Klappe aufgeht - das sah aber doof aus). Also habe ich die Breite zwischen den beiden Geräten so gewählt, dass oben eine große Ikea-Koncis-Schale bei montiertem Drehspieß noch abstellbar ist, das hat dann mit der Breite einer Gasflasche im Schrank drunter gut gepasst und ich komme an die Wartungsklappe gut heran weil die Flasche beweglich ist. Im Grunde hat sich da ein guter Kompromiss aus mehreren Anforderungen bilden lassen, deswegen steht die Flasche daneben (bzw. zwei hintereinander, Reserveflasche passt auch rein).
Auf welcher Seite der Kalksandsteine sind denn die Siebdruckplatten? Ich wüsste nicht, was schiefgehen sollte, wenn da fast 8 cm Stein sind und kein brennbares Material. Das belüftete Gasfach ist gut und wichtig - Propan ist schwerer als Luft, d.h. man kann wie bei Wasserabfluss denken, die Belüftungen sollten also unten sein und die Gasflasche nicht irgendwo in einer Vertiefung stehen, in der sich Gas sammeln kann. Dann kann da eigentlich nichts schiefgehen.


Wahrscheinlich weil Napoleon nicht weiß wie die Grills eingebaut werden, bevor die Flasche mit Grill in die Umlaufbahn fliegt, besser daneben einbauen :D
Mit freundlichen Grüßen
Daniel
Ja, das ist genau der Weg, den man als Hersteller gehen muss: Man hat keinerlei Vorteil aus detaillierten Einbauerklärungen, dafür aber viel Potential für allerhand Streitereien, also generell untersagen und sicher sein, fertig. Bei den Geräten mit Unterschrank ist unter der Fettwanne nochmal ein zusätzliches Blech als Hitzeschild, ich weiß aber nicht, ob das beim Einbaugerät auch dabei ist. Das könnte ein weiterer technischer Grund sein.
 
Gesprungen.webp


Witzige Geschichte:
Kommt man morgens in den Garten, liegen 10mm ESG als Granulat am Boden. Wer ist schuld? Kein Kind, kein Tier, es ist das Wetter. Allerdings habe ich das erst richtig festgestellt, als die Ersatzscheibe mit genau gleichen Maßen da war. Aus den 1880mm Oberkante-Unterkante sind aufgrund der langanhaltenden Dürre und der damit verbundenen Trocknung der Hütte nur noch 1865mm geworden. Auf 1,88m also 1,5cm nachgegeben. Obwohl ich bei der Montage etwas Spiel gelassen habe, war das nicht ausreichend und es kam immer mehr Hüttengewicht auf die Scheibe, bis es irgendwann zu viel war. Jetzt habe ich die untere Befestgung neu gesetzt und wieder Spiel gelassen, hoffentlich hält es jetzt dauerhaft. Die Aufkleber "Holz arbeitet mehr als du" haben echt ihren Grund
:-D
 
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