Bau eines 20" Smokers

[sengelking]

Hallo,

ich habe mittlerweile mit dem bau meines neuen Smokers angefangen. Planung war bereits in 2015 hier grob besprochen.
Erstmal eine Skizze und zwei Grafiken aus dem CAD:

Die Bilder vom eigentlichen Bau kommen in den nächsten Beiträgen...

Als Material verwende ich Stahlrohre mit einer Wandung von 6mm.

Wie Starke sollte das Flachstahl für das Abdichten der Klappen sein?

 

[sengelking]

So, nun die Bilder vom Bau:

Scharnierteile:

PIT:

SFB, Klappe markiert:

SFB, Scharnier angeschweißt:

SFB, Scharniere von hinten:

SFB, Klappe geöffnet:

SFB, Klappe geht auch noch wunderbar zu:

SFB, nochmal offen:

Seitenteil von SFB angeschweißt:

Seitenteil von PIT angeschweißt:

SFB, Klappen und "Hochzeitsblech":

Nach der Hochzeit:

Leider ist mir an der Stelle das Schutzgas ausgegangen. Schweißnaht noch nicht ganz fertig...

 

[steve_belgien]

Super, schweissen kannst aber !

 

[sengelking]

Super, schweissen kannst aber !

Danke!
Ist das erste mal schweißen für mich!

 

[DerHoss]

Warum ist die SFB kleiner im Durchmesser ?

 

[sengelking]

Fand ich so einfach irgendwie stimmiger

 

[DerHoss]

Fand ich so einfach irgendwie stimmiger

Na ja. Wird schon gehen. Aber toll ist es nicht

 

[DerHoss]

Baut nur keinen Ofen

 

[sengelking]

Habe Heute die Hochzeitsnaht fertiggestellt:

Die Gasdüse hat etwas gelitten:

Habe dann einen Teil der Nähte geschliffen:

Hier mal meine ersten Schweißversuche:

Mittlerweile sieht es doch recht gut aus:

 

[sengelking]

Welche Stärke Bandstahl würdet ihr für die Deckel empfehlen?

 

[der rudi]

Moin,
für mein aktuelles Projekt nehme ich 50 x 6 bei meinem ersten habe ich 40 x 5 genommen.
Musst halt gucken das es nicht zu mickerig wirkt.

 

[sengelking]

Hallo,

5 oder gar 6mm krieg ich ohne Biegemaschine aber nicht an die Deckelform angepasst, oder?

 

[der rudi]

Das kann sein. ich habe mir eine einfache Biegevorrichtung selber gebaut.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/smoker-mal-ein-wenig-anders.266676/page-2

 

[sengelking]

Hi,
es geht endlich wieder weiter am Smoker!
Als Griffe verwende ich einen Handlauf aus Mahagoni. Sollte ich diesen noch mit Leinölfirnis behandeln?

 

[sengelking]

So, nach langer Pause ist es endlich mal wieder weitergegangen. Langsam sieht man was es wird:

 

[sengelking]

Und hier noch die letzten Bilder vom Bau, Einbrennen und erstes Smoken (Pulled Pork)

 

[Andi002]

Schön, schön...
Da werden aber sicher noch Um- u, Anbauten kommen...

Gruß,Andi

 

[DerHoss]

Ja!
Ne Kochfläche zB
Grüße