eigenbau

Sodele, der große Schickling ist zwar ganz nett, aber ein Holzkohlegrill sollte schon auch noch sein Also basteln wir doch mal was. Es soll ein gedämmter bzw. mit Speicherfähigkeit versehener Holzkohlegrill werden. So ähnlich wie ein Kamado oder eher ein Konro mit Deckel. Verwendet wird...

Hallo zusammen.....mein bester Freund hat mich vor 14 Tage in einem Gespräch auf eine Idee gebracht. Er meinte bau Dir doch so ein Fasssmoker, kurz überlegt. Dachte ich so haste schon mal gesehen. Internet an und google gefragt, Erster Link GSV-Forum....:-) Nach dem ich dann 2 Tage alles...

Hallo! Ich bin neu hier angemeldet, - lese aber schon seit längere Zeit vieles mit und habe mich entschlossen nun in Eigenregie eine unversale "Grill und Backburg" in meinem Garten zu errichten. Ich habe in den letzten Monaten einiges an Baumaterial, Steine, Ofentüren, Keramikwolle...

Hallöchen zusammen, Getreu den Motto „try & error“ hab ich den ersten Error und hoffe hier ein paar Bastler zu finden die sich in meine Lage versetzen können. Aktueller Umstand: Ich habe eine Char Broil Gas2Coal 330. Ein bekannter hat mir einen „Pizzaofen“ gebaut der perfekt auf den Grill...

Moin zusammen, Ich wollte einen leckeren Burger machen und da gehören für mich zumindest Tomaten drauf. Um die gescheit anbauen zu können, dachte ich mir, benötige ich ein Gewächshaus. Leider gefallen mir die Gekauften nicht und sind zu Klein bzw. wenn passend dann zu teuer. Ich habe mir also...

Hallo in die Runde. Mich hat das HBO-Fieber „leider“ gepackt da ich privat sehr viel Brot, Brötchen usw. backe. Nun soll da was im heimischen Garten im Kraichgau entstehen. Nach einiger Recherche soll es ein Bausatz für einen Tunnelofen von Kominki sein. Und weil man ja nicht nur backen will...

Servus GSV Community:clap2: ich will euch meinen Räucheraufsatz Eigenbau für den Joe BBQ 16" vorstellen und vielleicht jemanden zum Nachbauen inspirieren. Da man Rohre in solchen Dimensionen eher schwierig bzw. nicht für kleines Geld bekommt hab ich mich für eine alte 33kg Gasflasche (310mm)...

Hallo Da mir eure Asado App so gut gefallen hat, musste ich auch einen Versuch starten. Ich habe mir ein altes Blechfass und ein paar Sachen darauf montiert. Genaueres ist auf den Fotos hoffentlich erkennbar.✌🏻🤣 Beim der 1. Inbetriebnahme wurden ca. 11,5 kg am Gitter zubereitet. Das Fass habe...

Liebe Wurst- und Räucherprofis, da ich ich mich auch gerne an meine ersten kaltgeräucherten Würste rantasten würde, suche ich noch Tipps für eine passende "Aufhängung" der Rohware. Gibt es, analog zum Missbrauch der faltbaren Geschirrständer von IKEA für Rippchen, auch eine Art Halterung für...

Servus, mit kleiner Verzögerung gehts endlich an den Bau meines HBO's 🔥 Die Grundfläche wird 1,8 x 2,0 Meter und die Brennkammer 0,9 x 1,2 Meter werden. A kleines Dachl und ne Stahltür........Zack und fertig 🤣 Ich bin auch nur der Handlanger, das Mauern überlasse ich dem Profi. Bin nicht der...

Hallo liebes Forum, ich bin neu hier, aber lese seit Jahren immer mal etwas hier. Jetzt habe ich aus Interesse gerade einen simplen Rauchgenerator gebaut. Hier ein Video davon, läuft über meinen Kompressor, der Luftverbrauch ist so minimal, da wollte ich keine elektrische Pumpe kaufen, und so...

Hallo, ich wollte mir eigentlich einen Ugly Drum Smoker selber bauen. Angefangen habe ich, aber irgendwie nicht fertig bekommen. Aktueller Stand seht ihr in den Bildern. Vorgesehen hatte ich den Betrieb mit Gas, mit einem Ringbrenner. Enthalten ist ist die Tonne (sehr stabil) mit Deckel, ein...

Hallo liebe Leidensgenossen ! Da ist man nichtsahnend mit dem Auto unterwegs unud kann am Naturschutzgebiet zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen : a) Müll einsammeln b) sich das nächste PRojekt aufhalsen :) Bei b) kommt Ihr ins Spiel, ich habe leider nur einen Rohling und daher gilt es zu...

Hallo, im vergangenen Sommer habe ich mir einen Monolith Classic gegönnt mit dem Standardfahrgestell. Der Grill ist klasse - das Gestell fand ich so la la.... Entsprechend habe ich dann im Herbst begonnen, mir Gedanken über den Bau eines Tisches für meinen Monolith zu machen. Nachdem ich im...

Exakt nach Zeichnung angefertigt!

Hallole, nachdem mein Spanferkelgrill nun schon seit geraumer Zeit rumsteht und wohl von mir auch nicht mehr benutzt werden wird, hab ich beschlossen, ihn hier anzubieten. Wie die Fotos zeigen ist es ein Eigenbau- Projekt und hat auch schon ein paar Schweinchen durchdrehen lassen (ca. 25...

Servus liebe Grillsportfreunde, Ich bin Michael (42) aus dem schönen Apfelland in der Oststeiermark :nusser:. Meine Frau ist eine leidenschaftliche Brot-Bäckerin und ich liebe gute Pizzen! Also haben wir beschlossen unser Hobby aufs nächste Level zu hieven - ein Holzbackofen muss her! Ich habe...

Hi zusammen, ich bin seit einigen Jahren stiller Mitleser, ich habe aktuell einen Napoleon LE3 (bin damit aber nicht zufrieden, hab immer wieder Probleme mit den Brennern und der Fettschale -> Fettbrände, obwohl ich ihn mittlerweile nach jedem Grillen komplett auskratze und reinige, aber anderes...

Hallo, ich würde mir gerne eine Kistensau Kiste bauen und habe eine große Edelstahlplatte zuhause, diese ist allerdings nur 0,5mm Dick. Ist es eine gute idee die "innenschale" aus diesem dünnen Blech zu machen? Würde mich über eure Hilfe freuen. LG

Servus Miteinander, nachdem ich in diesem Forum alle Antworten auf meine Fragen zum Bau eines Holzbackofens bekommen habe will ich mich bei Euch allen bedanken - ich bin begeistert wieviel KnowHow hier versammelt ist 👍 Vielleicht trägt mein Projekt, das jetzt fast fertig ist ein wenig dazu...