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Beer Can Chicken

Phips18

Phips18

Veganer
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Hallo zusammen,

habe nun endlich mal ein Beer Can Chicken auf meiner 57er Kugel ausprobiert.
Gewürzt habe ich das Hähnchen mit der Bräthähnchen-Gewürzmischung von Ostmann.
Habe das Federvieh dann behutsam auf eine 0,5l Distelhäuser Bierdose gesetzt.
Falls einer Vorschläge für einen guten Hähnchenhalter hat, bitte hier drunter melden ;)
Zum räuchern habe ich die Hickory-Räucherchips von Weber verwendet.
Ich habe das ganze dann bei ca. 160° für 70min gegrillt.
Die Haut war knusprig und das Fleisch super saftig:braten:
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Sehr schöner Broiler! Hab den Rösle mal geschenkt bekommen. Bin ganz zufrieden damit. Schönen Sonntag noch!
 
Hähnchen geht immer..sieht auch hervorragend aus
Hähnchenhalter gibt es unendlich viele.
Ich kann den von BroilKing empfehlen.
Kostet aber auch gleich mal 50€ (vll. als Weihnachtsgeschenk?).
Finde aber Hähnchen vom Drehspieß noch besser.
Mit der Rotisserie kann man auch noch viel mehr machen.
Am besten gleich den Spieß schenken lassen.
 
Top saftig!!!
 
Schöner Vogel geworden :respekt: Ich hab zwei Sitze von Rösle und bin sehr zufrieden damit! Wenn Du in die Schale etwas Gemüsebrühe und Suppengrün reintust, bekommst Du sogar noch Soße....
 
Das hast du aber richtig gut gemacht!
 
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