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Hallo zusammen,
habe nun endlich mal ein Beer Can Chicken auf meiner 57er Kugel ausprobiert.
Gewürzt habe ich das Hähnchen mit der Bräthähnchen-Gewürzmischung von Ostmann.
Habe das Federvieh dann behutsam auf eine 0,5l Distelhäuser Bierdose gesetzt.
Falls einer Vorschläge für einen guten...
5 Gänge Menü - Hauptgang: Wildschweinkeule 4kg auf Sauerkrautbett
Informationen zum Wildschwein:
- weiblicher Überläufer also ca. 1 Jahr
- Lebendgewicht: 45 kg
- Aufgebrochen: 30 kg
- Geschossen in Revier Trebatsch also ein Spreewaldwildschwein
- erlegt mit Kaliber 30-06, 11,7Gramm
-...
Hier ein paar Impressionen und Informationen eines kleinen Grillabends für 12 Gäste...
Informationen zum Krokodil
- Nilkrokodil (Crocodylus niloticus)
- Herkunftsland Simbabwe
Informationen zu Lamm
- Herkunftsland Neuseeland
- Freilandhaltung
Informationen zum Wolfsbarsch:
- Lebendgewicht...
Liebe Grillfreunde,
heute mal ein paar Foto eines kleinen Zwischensnacks:
Querrippe vom Jungbullen
1,19kg + 1,36kg = 2,55kg
- Grillgerät: Weber Master-Touch GBS 57cm; Black
- in Grill gerechte Stücke teilen
- Salz Pfeffer
- 24h vorher in BBQ Soße eingelegt und Luftdicht verschlossen
- Grill...
Hallo liebe Grillfreunde,
zu meinem Geburttag wollte ich mir mal etwas besonderes gönnen und hab mir ein Japan Wagyu von Gourmetfleisch besorgt. War ja schon etwas skeptisch weil die Bilder auf der Homepage ja schon unfassbar aussehen, diese Marmorierung einfach abnormal.
Gesagt getan bestellt...
Hallo Grillfreunde,
nach nun einiger "Kohle-Abstinenz" müsste doch mal wieder eine Kugel her. Versteht mich nicht falsch, ich liebe meinen Gasi, aber ab und an der Geruch von Kohle muss einfach doch sein. Deshalb fiel meine Wahl auf den Weber Performer Deluxe. Eigentlich hatte ich mich in den...
Nutze nur noch mein Cast Iron Grate (CIG) Gussrost - daher benötige ich den GBS Rost nicht mehr. Neupreis bei Weber 109,00 EUR !
--
Grillfläche 57cm
Material: Rostfreier Edelstahl
Weber ArtNr.: 8843
Zustand: wie neu - selten benutzt - wird vor Versand nochmal gereinigt !
Preis: 80,00 EUR (VB)...
Guten Tag liebe GSVler,
ich bin seit 3 Tagen stolzer Besitzer einer Weber Kugel Master Touch GBS 57. Hab heute BaconBomb gemacht und das war meine erste Erfahrung mit einer Kugel und indirekten Grillen. Ich dachte ich lass euch mal an meinem ersten Mal teilhaben ;)
Hallo zusammen,
gestern gab es BBC auf Gemüsebeet. Gewürzt wurden die Gockel mit MD und extra Meersalz.
Das meiste Gewürz kam innen zum Einsatz. Ich entschied mich aus Platzgründen für kleinere
Gläser, die passten hervorragend in die Kugel.
Als Inhalt der Gläser kam Pils, Knobi und Rosmarin...